Fotoana izao hamaranana ny angano momba ny fampiasana tafahoatra ny legioma sy ny ilàna ny fampihenana ny votoaty matavy amin'ny sakafo. Ny fihinanana kalon-tsakafo efa hatry ny taona maro dia (ary ankehitriny sisa) dia malaza ho fomba iray handoavana ny lanjany sy hisorohana ny aretina - na farafaharatsiny mba hitazomana azy ireo. Ireo teknisiana mpikaroka-teknôlôgista ao amin'ny orinasa orinasa dia nandondona ny tongotr'izy ireo, mamokatra vokatra "amin'ny vovo-tsakay matavy" na fafana tanteraka. Amin'ny ankapobeny, noho izany, tsy nahitam-bokatra ny vokatra ary nanova ny sary. Avy eo dia ilaina ny hampitombo ny sira, siramamy, voamaina voajanahary.
Ny fandinihana ara-tsiansa ankehitriny dia mampiseho fa ny habetsahan'ny tavy ao amin'ny sakafo dia tsy mifandraika amin'ny lanjany na ny aretina. Ny teboka iray manontolo dia amin'ny karazan'io siramamy io ary amin'ny isan'ny kaloria manontolo amin'ny sakafo.
"Ratsy", izany hoe fatin-tsabatra sy tavy feno satry, dia mampitombo ny mety hisian'ny aretina maromaro. Ny tavy "tsara", izany hoe, ny tavy monounsaturated sy polyunsaturated, manome ny vokany mifanohitra amin'izany. Tsara ho an'ny fo sy taova hafa izy ireo. Ireo mpitrandraka sakafo tamin'ny taon-jato lasa teo dia tsy nieritreritra ny mety ho fetin'ny legioma. Na izany aza, ny tavy mena, toy ny sakafo hafa, dia mitondra voka-dratsy sy tombontsoa ho an'ny vatantsika. Aleo hiresaka izany amin'ny antsipiriany bebe kokoa.
Ilaina ve ny menaka fihinana?
Ny "menaka vovobony" dia toy ny zavatra mahasalama. Tsy mieritreritra ny zava-misy fa ilaina ireo vokatra ara-tsakafo ireo indostrian'ny indostria manara-penitra amin'ny famokarana. Ity fitsaboana ity dia mifototra amin'ny fampiasana akora simika misy poizina, toy ny hexane sy ny maso mivalona, mba hamoronana fofona sy hanala ny menaka.
Ny singa manan-danja amin'ny fahasalamana tsara dia ny fiantraikan 'ny voa matsiro Omega 3 sy Omega 6 amin'ny sakafo. Ny fihinanana ny menaka sy ny menaka legioma dia mihamitombo amin'ny endriny, noho izany dia mitebiteby mafy ny fifandanjana. Ny votoaty avo indrindra amin'ny Omega-6 dia manatsara ny fizotran'ny enti-manana ao amin'ny vatana ary mifandray mivantana amin'ny fampandrosoana aretim-pivalanana, diabeta, tandroka, asthma, homamiadana, aretin'ny otrikaretina, hypertension, aretina, Io no fampiasana zava-mahadom-pako amin'ny legioma.
Poizina sa fitsaboana?
Amin'ny fampiharana araka ny tokony ho izy dia mety ho lasa fanafody voajanahary tena tsara ny tavy. Manana endritsiry misy azy ireo izy ireo - zavatra izay manana antioxidant, fananahana amin'ny atidoha sy ny antokoagulant, izay heverin'ny mpahay siansa hampitombo ny tahan'ny metabolika ao amin'ny vatana.
Ny singa manan-danja indrindra amin'ny fetin'ny legioma ao amin'ny vatantsika: ny famerenana ny tranom-paty matevina feno tanteraka, ny fitaterana sy ny okontana ny kolesterola. Ankoatra izany, ny vatana dia mampiasa fitaovana,
Ny sakafo ara-tsakafo amin'izao fotoana izao dia manoro hevitra ny tsy hitondra ny vokatra amin'ny fomba manokana. Izany rehetra izany dia miankina amin'ny dosage sy ny fampifangaroana ny votoaty ampiasaintsika. Ao amin'ny laboratoara manerana izao tontolo izao dia misy fianarana mandalina amin'ny antsipirihany ny tombotsoany sy ny alahelon'ny fetin'ny legioma. Ary tokony hampiarahantsika ny vokatra rehetra azontsika amin'ny sakafo ara-dalàna tsara.