Manolotra ny fomba mahomby mahomby amin'ny famokarana pirozhki miaraka amin'ny serizy. Amin'izy ireo, ny lozam-pamokarana dia manjelatra toy ny fanompom-bozaka, ary koa mahatsiravina sy mampitony. Ankoatr'izany, ny vokatra mandritra ny fotoana lava dia mijanona ho malefaka ary aza miala amin'ny andro fahatelo, na dia azontsika antoka aza fa tsy hifikitra aminao ry zareo mandritra ny fotoana lava ary hohanina amin'ny andro voalohany.
Tavoahangy misy kirihitr'izy ireo amin'ny lefona maina - recipe
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- Ny koban-kena dia nampihena ny lanjany - 950 g;
- ronono na rano - 495 ml;
- menaka na dibera mararino mba hisafidy - 110 g;
- vanillin - 1 pong;
- sira - 1 fingotra;
- sira - 195 g;
- masirasira maina - 10 g;
- atody - 3 tapitrisa;
Ho an'ny famafazana:
- serizy;
- tsiry - 40-60 g;
- siramamy.
fiomanana
Voalohany, tandremo kely ny ronono, atsipazo amin'ny tavin-koditra ary avelao hitranga folo minitra, fa tsy mampihetsi-po. Mandritra izany fotoana izany dia mitondra atody roa ao anaty vilia iray izahay, ny fahatelo dia zaraina amin'ny proteinina sy ny fofona, ny farany dia tavela handoto ny vokatra, ary ny proteinina dia ampiana ireo atody sisa sy mifangaro amin'ny siramamy maitso. Manao ny masomboly miaraka amin'ny mixer isika mandra-pahamatony sy manjelanjelatra, ary avy eo dia mamono margara na dibera. Ampiasao ny atody voavolavola amin'ny ronono miaraka amin'ny diloivosana, dibera mipetaka, atsipazo sira, vanillin ary mifangaro tsara. Amin'izao fotoana izao isika dia mikarokaroka lafarinina glace misy ranom-boankazo, mifangaro ary mamela azy hijoro mandritra ny dimy ambinifolo minitra. Omeo ny lafarinin'ny lafarinina voapetaka ao anatin'ilay farafara ao anaty kalsiaka miaraka amin'ny kirizy ary hahatratra ny hamaroan'ny dite farany. Ny tora-kofehy dia tokony ho marefo sy malefaka, ary noho ny fanamafisana dia mametaka palma misy menaka miaraka amin'ny menaka voajanahary.
Mandao ny sambo miaraka amin'ny fitsapana vonona amin'ny hafanana mandritra ny adiny iray sy sasany ary avy eo dia afaka manohy ny famolavolana ny pies. Mandritra ny fotoana aotan'ny koba, dia manomana ireo kirihitra isika. Ny biriky no hosasana, hifanakalozantsika isika ary hitsoaka amin'ny sora-baventy na lavaka. Alao mialoha ny famolavolana ny pies, manaova emboka manitra miaraka amin'ny tsilo, izany dia mamela ny jiro hijanona ao anatiny ary tsy hipoaka avy amin'ny vokatra mandritra ny fitsaboana hafanana.
Avy any amin'ny koba no manangona kely kely, manome tanana azy ireo tarehy mofomamy, mamelatra tsaramaso vitsivitsy eo afovoan'ny tsirairay, mamafy siramamy amin'ny tsirony (amin'ny antsasak'adin'ny lasopy iray ho an'ny iray patty) ary manipy boribory mafy. Mametraka ny vokatra miaraka amin'ny sehatra mianavaratra mankany amin'ny ranom-boankazo vita amin'ny menaka na parchment, avelao ny hafanana hanapotehina mandritra ny telopolo minitra, dia aforeto amin'ny fanampian'ny tsiranoka ary mandefa ny minitra mandritra ny dimy ambinifolo na roapolo minitra ao anaty lafaoro, izay hafanantsika hatramin'ny 180 degre aloha.
Ahoana no fomba handrahoana ireo tavoahangy mamy amin'ny serizy amin'ny yogora?
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- lafarinina tsara voamaina avo lenta - 520 g;
- kefir - 235 ml;
- Diloivoho masira tsy misy menaka - 120 ml;
- Vanillin na siramamy lavanila - 1 sifotra na 1 sachet, mifanaraka;
- sira - 1 fingotra;
- siramamy - 75 g;
- masira maina menaka - 10 g;
- atody - 1 sombina;
Ho an'ny famafazana:
- serizy;
- tsiranoka na mofo kely - 40-60 g;
- siramamy.
fiomanana
Mba hanomanana ny tsiranoka mafana kely kelin'ny kirfira, manaova azy miaraka amin'ny voninkazo tsy misy menaka, arotsaho ny siramamy sy sira, ampio rano siramamy na vanillin ary asio ny tsara rehetra. Ao anaty vilia iray hafa isika dia manilika ny lafarinina varimbazaha ary mamimaso izany amin'ny diloilo maina. Raha ao amin'ny fonosana levenana dia asaina mialoha ny hizara ny vokatra ao anaty riaka mafana, avy eo aloha dia mamafa azy folo minitra ao amin'ny kefir mahery, ary ampio ny sisa tavela sisa.
Amin'izao fotoana izao dia mampifandray ireo singa vovobony miaraka amin'ireo maina isika ary manamboatra paty masira sy homogenny. Mandao ny sambo miaraka aminy mandritra ny adiny iray ho an'ny fanandramana isika, ary avy eo dia afaka manohy ny famolavolana ireo pyres miaraka amin'ny serizy. voaroy
Nataonay teo ambony tavoahangy ireo poti-katsaka, napetraka nandritra ny antsasak'adiny, ary avy eo dia nizara ny vokatra tamin'ny alikadia nokapohina ary nalefa tamin'ny fantsona roa minitra tao anaty lafaoro. Tsy maintsy alaina alohan'ny 190 degre ny mari-pana.
Amin'ny fahavononantsika no hanomezana ny rivotra amin'ny kirihitra ho toy ny fanilony mba hanamaivana ary afaka miezaka.