Mofomamy amin'ny latabatra misy antsika matetika ny marika fialan-tsasatra na fety miaraka amin'ny vahiny. Nefa rehefa avy namaky ity lahatsoratra ity ianao ary mianatra ny fomba hahazoana mofomamy tsara, dia hitranga matetika izany fankalazana izany eo amin'ny latabatrao. Raha ny tena izy, dia tena mahafinaritra sy mahavoky ny mofomamy.
Soso-kevitra ho an'ny mofomamy misy akalama ao an-trano
Ity mofomamy ity dia mendrika hanombohana miara-misakafo amin'ny hoe mametraka ronono voadio ianao. Aza kamo ny handrahoina ao an-trano, fa aza mividy azy. Noho izany, ny tsiron-tsakafo sy ny tsy fisian'ny crème dia tena tsara indrindra.
sakafo:
- koba - 230 g;
- tantely - 70 g;
- atody - 4 tapitrisa;
- siramamy - 250 g;
- rum - 50 ml;
- menaka - 200 g;
- voany - 200 g;
- ron-dronono voapoizina - 1 vy azo
- soda - ½ tsp;
- Lemon-1;
- vanillin.
fiomanana
Azo atambatra ho an'ny homogenity ny atody, tantely, cognac ary siramamy. Ny voany dia nopotehina tamin'ny blender na tao anaty milina kafe tao anaty totozy. Ny antsasak'ireo voanjo dia narotsaka tao anaty atody ary koa ny fandatsahana vanillin sy soda, mifangaro. Manampy lafarinina amin'ny faritra, voatery voatsikera. satria Raha ny marina, ny kitay dia kisoa, avy eo ny fandokoana kobam-bary dia fangatahana tsotra fotsiny. Avy eo dia tsara ny mofomamy ary ho malefaka sy lolo. Nokapohintsika tsara ny koba, hanjary hafanana izy io. Avy amin'izany no ilaintsika hanondraka mofo 3. Ny tsara indrindra dia ny manao izany amin'ny endrika sasantsasany, voaorana na rakotra pergétamine, amin'ny hafanana 180 degre 20 minitra.
Ho an'ny crème, kitiho ny dibera mena miaraka amin'ny ronono vita amin'ny ronono, ampio ny voankazo sisa sy ny jirony. Azonao atao koa ny manetona ny pulp ao anaty voankazo ao anaty menaka iray ary ampio amin'ny siramamy. Mifangaro tsara izany ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandra-pahavokavoka ny mofo ary tototry ny hafanana tanteraka.
Ny mofo mangatsiatsiaka dia tsy nahitana mofomamy, fa tsy nanadino ny sisin'ny mofomamy. Afaka mamafy amin'ny kakaô na voanjo ny fanoratana. Na ampiasao ny ambim-bary amin'ny kakaô ary ento an-tsompitra amin'ny famolahana siny.
Ahoana no hanamboarana mofomamy mofomamy "Ideal"
Amin'ny fanomanana an'io mofomamy io, dia mihazakazaka ny tetikasa lehibe indrindra, ka ny mpandrendrika fotsiny dia ho toy ny mpanampy tsy azo ianteherana.
sakafo:
- atody - 4 tapitrisa;
- koba - 250 g;
- ronono - 450 g;
- sira - 210 g;
- siramamy ampiana - 200 g;
- voany - 170 g;
- kafe espresso - 160 ml;
- soda - 0,5 tsp.
fiomanana
Manosotra diloilo maitso maitso miaraka amin'ny siramamy isika, ary mipaoka, maniditra atody ny iray. Ario ny lafarinina miaraka amin'ny soda sy
Ny menaka sy ny siramamy vovoka, ampio ny sisa tavela amin'ny voaniho sy ny 60 kilaometatra kafe (na 2 tepoka misy sotro rano misy lavaka 1 tbsp). Ity crème promazyvaem hafanana mangatsiaka sy manamboatra ny tsironao.