Maro ny tovovavy efa mieritreritra ny fihenan-danja mavesatra dia maneho ny fiainana tsy misy dikany amin'ny fandavana ny zavatra tsotsotra sy mamy. Na izany aza, tsy ilaina ny mandà ny sakafo rehetra, satria amin'ny ankapobeny ny sakafo dia afaka miditra anaty lovia miaraka amin'ny gelatin.
Mahasoa ve ny jasolaly?
Ny Gelatine dia mahasoa ho an'ny zavamananaina iray manontolo: raha mampiasa azy matetika ianao dia mety ho hitanao fa ny volonao, ny hoho ary ny hoditra dia manomboka tsara kokoa sy tsara tarehy kokoa. Ankoatra izany, ity vokatra ity dia manana fiantraikany tsara eo amin'ny fahasalamana iombonana. Fa ny tena zava-dehibe ho antsika - ny gelatine ho an'ny fahavoan'ny fahabangana dia ahafahanao manomana tsiron-tsakafo ambany kalôria, izay hanampy amin'ny fampifaliana mandritra ny vanim-potoana sarotra atahorana.
Gelatin: kalorika
Ny gelatin dia singa avy amin'ny taolan'ny biby, ary saika proteinina madio. Kalorie ao anatiny 355 isaky ny 100 gr - fa aza adino fa tamin'ny roapolo dia nafangaro 6-8 eo ho eo izahay (ho an'ny lala-masinina jalatina - 6-8 lany misy rano), midika izany fa ny 100 gr amin'ny vokatra vita dia latsaka avy amin'ny 10 ka hatramin'ny 40 calories. Mazava ho azy fa hampiditra siramamy sy vokatra ny voka-dratsin'ny vokatra, noho ny fanaovanao jelly, fa raha manao ny vokatra ho tsy mamy loatra ianao na manamboatra siramamy, dia ho mijanona ambany kalorie izany.
Fiomanana amin'ny gelatine
Matetika ny sakafo rehetra mifototra amin'ny gelatin dia voaomana mitovy. Voangom-boankazo amin'ny ranom-boankazo (firy ny jasam-bary mila ilainao-manombatombana izany, ka raisiny ho toy ny jelly ny habetsaky ny ranon-javatra 6-8 isaky ny habeny) ary manome fofona, dia atsofoka ao anaty rano na ao anaty mikraoba iray mandritra ny 30-40 segondra monja dia ampio amin'ny sokatra na sira, na inona na inona fanapahan-kevitra hanina.
Azo ampiasaina amin'ny tsindrin-tsakafo ihany koa ny gelatine ao an-trano, izay tsy ahitana kaloria afa-tsy ireo izay ao amin'ny gelatine. Noho izany, manomana ny jelly ... avy amin'ny dite. Avy amin'ny dite matsiro, angamba berry na voankazo. Ity mahavariana mahavariana ity indraindray dia mitaky fikarohana lava vitsivitsy izay mifanandrify amin'ny tsironao, fa ny vokatra dia mendrika izany.