Ny fofona manitra, ny loko maitso maitso ary ny tsiron-tsakafo mahavariana - noho izany dia izao tontolo izao dia nanjary tia ny halva. Tany am-boalohany, noforonina tao Iran ity zava-maniry ity, ary avy eo dia niely eran-tany izy io. Androany dia sarotra ny hitady firenena iray izay tsy henonao momba ity hatsarana Arabo tsy mahazatra ity. Avy amin'ity lahatsoratra ity, dia ho hitanao fa ilaina ny tara-pahazavana halavana, na misy lozam-pifamoivoizana izy io sy ny fomba ampiasàna azy mba handany lanjany.
Ahoana ny fomba hiomanana halva?
Ny fanaovana halva dia tsotra: hanombohana, misafidy ny singa fototra - azo ahazoana voa, voanjo, sesame. Io singa io dia nopotehina sy nendasina, avy eo dia nifangaro tamin'ny karamiela - pastezà siramamy. Ny vokatra dia halava, malefaka sy malefaka, miaraka amin'ny fofona malefaka mahazatra sy loko maitso maitso. Na izany aza, ireo endri-tsoratra roa farany dia manavaka ny halavona halavana, avy amin'ny masom-bozaka. Rehefa vita avy amin'ny sesame na ny voany, ny loko sy ny fofona dia miova, fa ny rafitra malefaka dia tsy miova.
Benefits amin'ny halva ho an'ny vatana
Halva dia fahamoram-pahavoazana tsy fahita firy, izay tsy inona fa ny zava-boajanahary voajanahary ary mitahiry betsaka ny zavatra ilaina. Noho izany, ohatra, ao amin'ny halva mahazatra ny voany dia misy vitamin E, PP, B1 sy B2, ary koa mineraly toy ny magnesium, potassium, sodium, phosphorus, calcium ary varahina. Amin'ny fotoana mahatsapa an'io firaisana ara-maitso arabo io, manatsara ny vatanao miaraka amin'ny lionan'ny fifandraisana amin'ny zavatra mahasoa! Noho izany dia afaka mihinana halva fotsiny ianao noho ny fahafinaretanao manokana ary mijery ny fahasalaman'ny fahasalamanao:
- manatanjaka ny rafi-pitabatabana;
- manatsara ny asan'ny rafi-kadoa;
- manatsara ny fahaiza-manaon'ny vatana mba hampitombo ny kôbhydrate, izay manjavona mafy ny taratasy mivalona amin'ny gastrointestinal;
- fitomboan'ny fisotroana japoney;
- Ny fiarovana ny hery fiarovana ny vatana dia mihetsika ary mihamitombo ny fanoherana ny aretina;
- Ny rindrin'ny sambo dia voatsindrin'ny takelaka kôlesterôla;
- Ny fampidiran-dra dia mifehy;
- manamafy ny volony sy ny fantsika;
- dia manatsara ny toetry ny rafitra fananahana (indrindra amin'ny vehivavy).
Aza adino fa ny meday tsirairay dia manana lafiny roa, koa ny halva dia mitondra tombony sy haratra - fa raha ampiasaina am-bava fotsiny izany na tsy mifanohitra amin'ny fanoherana.
Tena ilaina ny halva ho an'ny fahaverezan'ny fahavoazana?
Mazava ho azy fa ny karazana halva rehetra dia manana kalôria ny vidiny 500 eo ho eo. Ny karazam-boa iraisana indrindra, avy amin'ny masom-bolana, dia manana angovo angona 516 kcal.
Mifanohitra amin'ny tavim-boninkazo sy piso, izay manana kalôria mitovy amin'izany, dia manana voka-tsoa tena ilaina io vokatra io. Ho an'ny 100 g ny halava dia 11.6 g ny proteina mananotena sarobidy, 29.7 g ny fetin'ny legioma mahasoa ho an'ny zavamananaina ary 54 g ny fambolena karbidhy - izy ireo dia misolo tena amin'ny siramamy, izay manome halvah mahatsikaiky mahafinaritra.
Noho ny voka-dratsiny avo lenta, halva dia mahasoa sy mampidi-doza amin'ny fatiantoka mavesatra. Amin'ny lafiny iray, manatsara ny fifanakalozana izany
Inona no atao hoe halva?
Halva dia vokatra mavesatra be, manana karazana fatim-bary sy voankazo izy . Noho izany, tsy azo sakanana betsaka sy matetika izy io. Ankoatra izany, voarara ho an'ny olona mijaly amin'ny diabeta, ny pancreatitis ary ny fiterahana ny fako. Amin'ny iray amin'ireo tranga ireo dia tsara kokoa ny mandà izany tranga izany, mba tsy hiteraka fahasorenana amin'ny toe-javatra.