Azo atao ny mividy entana eny an-tsena, na dia misy tsiranoka na marika aza, fa hanambara ny fomba hanamboarana azy tsara ao an-trano. Ireto misy soso-kevitra vitsivitsy ety ambany, izay anisanao izay tena tianao.
Herring, nosamborina tao an-trano
sakafo:
- pofona vaovao - 1 pc .;
- tongolobe - 1 pc .;
- siramamy - 1 teaspoon;
- sira - 1 teaspoon;
- vinaingitra - 1 tbsp. sotro;
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely;
- pepper mainty - manandrana;
- drafy.
fiomanana
Ho an'ny mariazy dia azo atao ny manamboatra angatra vaovao, fa raha efa mangatsiaka ianao, dia hiasa ihany koa. Ny tena zava-dehibe dia ny famoahana azy amin'ny fomba voajanahary, tsy tokony hampiasa mikraoba na rano ianao. Noho izany, manadio ny heriny isika, manala ny loha, ny entrails. Vinaingitra vita vita vita amin'ny rano rano, mipetraha eo amin'ny solaitrabe amin'ny ilany anatiny. Mipetraha amin'ny sira, siramamy, voapazo miaraka amin'ny vinaingitra. Raha tia kisendrasendra ianao dia afaka manipy izany amin'ny ambony. Ankehitriny dia mihitsoka ny kofehy ary nofonosina tao anaty kitapo plastika ary nalefa tao amin'ny vata fampangatsiahana nandritra ny 12 ora. Nesorintsika ny herin'ny angom-boankazo, alatsaho miaraka amin'ny menaka manitra manitra ary apetraho eo ambonin'ireo vitsika tongolobe.
Herring, marinated in tomato
sakafo:
- Hering - 1 kg;
- sira - 1 tbsp. sotro;
- siramamy - 1 teaspoon;
- tavy tomato - 250 ml;
- menaka zavamaniry - 100 ml;
- vinegar - 70 ml;
- bitter pepper - pinch;
- bay ravina - 2 p.
- tongolo lay (avo lenta) - 4 pcs.
fiomanana
Fiarovan-tena, misaraka amin'ny filetsa. Manomana marinade izahay: Mampifangongo jaspy, siramamy, sira, menaka, vinaingitra, ampio dipoavatra sy ravina ary manondraka. Ny tongolo zato nopetahany takela-bolamena. Apetraho ao anaty fitoeran-tsakafo sahaza izao ny kofehy, manjelanjelatra ny fanondronana, ary asio marinade marinadina. Zava-dehibe ny fampiasana marinadia mafana, fa tsy mihinana. Ny herin'endrina, feno ranom-boasary, dia mamela ny efitrano fatoriana alohan'ny hakana rivotra. Avy eo dia alefantsika ny hatsiaka mandritra ny andro iray.
Herring, voaangona amin'ny teny Norveziana - recipe
sakafo:
- Hering - 1 pc .;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- rano - 1 fitaratra;
- ronono - 200 ml;
- Vinaingitra - 100 ml;
- pikipika mainty - 5 p.
- siramamy - 0,5 tsp.
- bay ravina - 2 p.
- karaoty tartaya - 1 teaspoon;
- Biby maina - 0.5 tsp.
fiomanana
Ho an'ity recipe ity dia tsara kokoa ny maka aina matavy. Mampifandray ronono sy rano izahay. Atero ny herin'ny rano entina ary avelao amin'ny 10-12 ora. Aorian'izany dia manadio ny trondro isika, manaisotra ny ao anatiny, mizara tsindry ary mihintsana. Manomana marinade izahay, noho io vinaingitra io, siramamy, karaoty maina, dipoavatra, ranomandry. Mametraka ny endriky ny herintaona isika, eo an-tampon'ny kibon-jiro ary mameno izany amin'ny marinade, dia mametraka azy amin'ny toerana mahafinaritra. Aorian'ny 3 andro dia vonona ny hanompo ny fampakaram-bady.