Mifanohitra amin'ny fitsaràna marobe, ny sakafo matsiro sy mahasalama dia tsy sarotra ny miomana. Iray amin'ireny fomba fikarakarana tsotra ireny dia lasopy sokatra miaraka amin'ny henan-kisoa. Ny proteinina sy ny voanjo amina voajanahary tena manan-danja miaraka amin'ny vy, zinc ary vitaminina vy dia misy ranomasina tsara ao amin'ny takelakao, koa raha miresaka momba ny karazana lasopy hanina avy amin'ny kisoa ianao, mijanòna eo ambony latabatra - aza manenina!
Soa amin'ny peo miaraka amin'ny kibolin'ny kisoa
Tsy azo atao ny mamela na iza na iza tsy azo tsinontsinoina ny lasopy tavoahangy miaraka amin'ny henan-kisoa: kobam-kisoa voangom-bary miaraka amin'ny voanio saline tsara tarehy sy tsaramaso marevaka matevina. Raha tsy fantatrao ny fomba hanamboarana lasopy avy amin'ny kisoa, dia hitarika anareo amin'ity resipe ity izahay.
sakafo:
- kobay nifoka sigara - 600 g;
- ny voany - 350 g;
- tongolobe - 1 pc .;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- potato - 2 tapitrisa;
- sira, dipoavatra, ravina fandefasana, greens - manandrana.
fiomanana
Voasary lava ary nositranina tao anaty rano mangatsiaka nandritra ny 3-4 ora (ary mahafinaritra kokoa ho an'ny alina manontolo). Mena ny raviko ary mahandro mandritra ny 30 minitra, aorian'izay - maka ary atolory ny rambony amin'ny ronono, ary mahandro mandra-pahadisoana (1,5 ora eo ho eo). Ny pôlôta dia voadio sy voatototra amin'ny kibay madinika, avy amin'ny tongolobe sy ny karaoty izay hanomanantsika roosta miaraka amin'ny sira, dipoavatra, volomparasy ary lelavola. Afangaro ireo ovy ary ento ao anaty voankazo voajanahary izy ireo ary mahandro mandritra ny 10-15 minitra hafa, amin'ny fotoana farany, ampidino ny taolam-paty, raha ilaina, sira, dipoavatra ary voamazo amin'ny voany vaovao. Andao hotsentsina, ary arotsaho eo amin'ny takelaka, mipetaka amin'ny croutons sy ny saka.
Ny fomba toy izany dia afaka miova kely amin'ny famoahana ny taolam-paty mifanaraka amin'ny voa, ary avy eo manapaka ny hena avy amin'izy ireo.
Voangory pea miaraka amin'ny henan-kisoa - recipe
Ity fomba ity dia mety tsy hantsoina hoe malaza, fa ny teknika mahazatra mahazatra sy ny singa mahaliana mahasalama dia hanome anao tsiro mitovy. Ankoatry ny kisoa toy ny kisoa no tsy ahitanao any amin'ny trano fisakafoananay, fa mba handrahoanao azy - azo atao ny asa.
sakafo:
- ahitra maitso (mangatsiaka) - 900 g;
- peas (maina) - 1 item;
- kisendrasendra - 800 g;
- tongolobe - 1 pc .;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- selery - 1piece;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- menaka oliva - 1 tbsp. sotro;
- sira saline - 2 tbsp. lovia kely;
- Sira, dipoavatra, kibay, parsley - manandrana.
fiomanana
Zana-tsokajy lehibe, karaoty sy selera nararaka tamin'ny menaka oliva ary nanondrahana tao amin'ny oven tao anatin'ny 210 degrees 15-20 minitra. Ao anaty lay matevina matevina: legioma vita amin'ny voankazo, lobaka maina, kitay manontolo ary dipoavatra, manondraka rano glace enina. Mitondrà volo, ary ampidino ny hafanana ary ento mandritra ny 45 minitra. Rehefa tapitra ny fotoana, dia maka ny shin izahay ary ampio ny tara-doko sy ny parsiela matevina, maka dimy minitra. Nokapohintsika tamin'ny lasopy ny lasopy, fa tsy mandra-paha-mitovy ny fototarazo. Ampio ilay sotro voasary ary afoy ny fatana. Sakafo mivatravatra nipetaka teo amin'ny takelaka ary nanompo, nafafy tamin'ny hena voatoto.
Ny lovia iray ihany dia azo amidy ao anaty milina matevina matevina ho an'ny sakafo mahandro ("slow cook") na multivark. Ho an'izany, legioma voapotsitra, lega maina ary fanatanjahan-tena no napetraka ao anaty vilia baolina ary mandefa rano anaty rano 4 ½, ampio ny shank sy hikolokolo ao anatin'ny "ovy" mahazatra mandritra ny 4 ½ - 5 ora. Voaniho ny voankazo misy menaka ao anaty menaka miaraka amin'ny parsley, mifangaro amin'ny menaka fanosotra ary atsipazo ao anaty lasopy. Alohan'ny hanompoany, ampio ny jiro sy ny zava-manitra. Noho ny sakafo mahari-po, ny tsiron'ny menaka miaraka amin'ny henan-kisoa dia tsy dia mandoza loatra ary matsiro kokoa. Bon appetit!