Nesorina ny kitapo mba hohaninay tamin'ny sakafo alemana. Ity lovia ity dia manamboatra ranon-tsakafo feno voankazo, ary matsora tokoa amin'ny sakafo, satria tsy misy sakafo hafa. Ny fihinam-bokatra dia mety ho tena miovaova ary mampiavaka ny atody, ny lafarinina na ny biscuit, na ny endriny kokoa sy ny refin-javatra amin'ny fanampiana karazana varimbazaha, cheese, ary ny legioma.
Ireto manaraka ireto no hodinihintsika ny safidy hanamboaran-tsakafo, na dia misy hena hafa azo ampiasaina raha ilaina.
Ahoana ny fomba hanatsarana ny sombin-kisoa amin'ny henan'akoho ao anaty fonon-tsakafo - recipe iray?
sakafo:
- Kisoa tsy misy taolana - 650 g;
- menaka zavamaniry - 70 ml;
- ravina - 70 g;
- koba - 80 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- mofo roapolo - 120 g;
- fonosana mamy (azo atao) - manandrana;
- tany mainty;
- ny sira;
- voasarimakirana.
fiomanana
Ny kisoa tapaka dia tapaka eo ho eo amin'ny iray metatra sy sasany santimetatra matevina ary hikapoka miaraka amin'ny lakozia mpangotraka, mandrakotra ny hena miaraka amin'ny horonantsary sakafo. Ampiasao ny sira miaraka amin'ny sira, dipoavatra mainty ary alatsaho ao anaty fonosana paprika mahafinaritra. Miala sasatra vita amin'ny voam-bary izahay, ary avy eo dia natsipy tao anaty atody nipitipitika mandra-pahatongan'ny fanamiana ary manondraka mofo. Avy eo dia mamaritra ny sombin-tsakafo miaraka amin'ny legioma mofomamy sy dibera ary miloko ny lafiny tsirairay mandritra ny iray sy sasany ary roa minitra.
Rehefa vonona, manompoa mofomamy miaraka amin'ny voankazo misy menaka. Azonao atao ny manompo an-dranomamy na salady legioma maivana.
Voakapoka kisoa nohosorana anaty menaka
sakafo:
- kisoa fihinanana kisoa - 650 g;
- menaka voly - 95 ml;
- atody - 3 tapitrisa;
- biscuit mofo - 160 g;
- zava-manitra - manandrana;
- tany mainty;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Mba hanokanana haingana voanio, lasantsy mangatsiaka ny kisoa dia hosasana amin'ny rano mangatsiaka, mamay azy tsara amin'ny kitapo papay ary manaisotra ny sarimihetsika sy ny tendany. Avy eo dia aforeto ny hena amin'ny ampahany kely ary apetraho ao anaty vilia. Manampy atody iray, dipoavatra mainty, amin'ny fangatahana sakafo sy fifangaroana.
Ny atody anankiroa sisa dia raraka amin'ny homogeneity amin'ny gripa na halo. Ampianay mofo kely ao anaty vilia izahay. Avy amin'ny henam-pofona no ahodin-tsolika, manosotra azy ao anaty masomboly, mofomamy tsara ao anaty mofo ary mametraka azy anaty menaka manitra sy menaka mena.
Ny habetsaky ny sombin-tsakafo vita amin'ny kisoa ao anaty fantsom-bokatra dia miankina amin'ny hamaroan'ny vokatra noforoninao. Amin'ny ankapobeny dia mitaky telo ka hatramin'ny fito minitra eo amin'ny lafiny ilany.
Nesorina tamin'ny kisoa ny kalsiokina tao anaty vilia iray feno mofo
sakafo:
- pendriky vy (sigara) - 650 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- koba - 120 g;
- masira mafy - 160 g;
- soja soisa - 55 ml;
- menaka - 50 g;
- menaka legioma - 50 ml;
- vovon-tsakafo;
- ny sira;
- mofo koba.
fiomanana
Ny tavy kisendrasendra dia tapaka manerana ny vovobony ao an-tranomaizina, iray metatra sy sasany santimetatra matevina ary somary miala sasatra, mandrakotra ny habaka amin'ny horonantsary sakafo. Asio sombiny vita amin'ny soja soja, manangona azy ireo eo anoloan'ity menaka pimenta ity.
Amin'ny roapolo minitra dia hanomboka hanala ny sombintsombiny isika. Mandra-pahatongan'izany, dia handefa alika mafy amin'ny sombin-kazo marivo isika, ary atody aty amin'ny famirapiratana.
Nifangotrahy tamin'ny siramamy marinadana izahay, nopotehina tao lafarinina, ary avy eo nipitika tao anaty atody ary avy eo nidona tao anaty kitay. Azo antoka fa hanosotra ny sombin-katsaka avy amin'ny lafiny rehetra amin'ny mofo isika ary hamaritra azy ao anaty roapolo misy tsiranoka matevina, ka ny alikaola sy ny dibera dia alaina amin'ny hafanana midadasika.
Mitazona ireo sombin-kisoa ireo isika mandra-pahamirapiratra amin'ny hafanana mahazatra, entina any anaty lovia, manosotra dite matavy miaraka amin'ny lamba fanasan-damba na lamba fanoratana ary rakotra mandritra ny minitra vitsy miaraka amin'ny lamba vita amin'ny fo, manodina ny sisiny.
Araka ny voalazan'ity raki-tsakafo ity, ny hena dia matsiro sy mahasalama.