Sakafo "Khrenovina" ranom-boasary sy kirany miaraka amin'ny tongolo lay no miala amin'ny palitao misy menaka, hena, trondro na ovy . Amin'ity tranga ity, tsy toy ny fivarotana varahina, dia tena voajanahary tanteraka izany.
Ny takelaka am-boalohany ho an'ny "Khrenovina" miaraka amin'ny voatabiha sy tongolo lay
Ireo izay tsy te-hisaina amin'ny fiarovana sarotra loatra dia hankasitraka ity lovia ity. Raha manapa-kevitra ny handrahoina "Khrenovinu" avy amin'ny voatabiha, ranomandry sy tongolo lay - aza misavorovoro, dia haka fotoana kely ho an'ny asa rehetra momba ny sakafo.
sakafo:
- siramamy - 1 tbsp. sotro;
- kalesy - 200 g;
- vinegar - 3 tbsp. lovia kely;
- voatabia - 2 kg;
- sira - 1 tbsp. sotro;
- menelan'ny tavoahangy - 0.5 kaopy;
- voankazo - 200 g.
fiomanana
- Sasao ny ranom-boaloboka ary atsipazo, ary arotsaho amin'ny rano mangatsiaka ary avelao hijoro mandritra ny adiny telo. Avy eo dia asio izy io, mandalo mofomamy.
- Alao ny tongolo lay, atsipazo eo ambanin 'ny milina ary mameno izany miaraka amin'ny ranomandry.
- Ny tomaty dia mandona ao anaty rano kilaometatra mandritra ny 10 minitra, avy eo dia esory ny hodiny avy eo, mandalo ny hena elektrika na ny blender, sira ny ovy voapoizina ary asio siramamy.
- Mofomamy ny voatabia mandritra ny 20 minitra eo amin'ny afo kely, mando ao anaty vinaingitra sy menaka manitra.
- Amin'ny faran'ny fikarakarana, manambatra ny voatabiha miaraka amin'ny voankazo tongolo vita amin'ny tongolo lay, ary arakaraky ny fikarakarana ilay "Khrenovina" voalohany avy amin'ny voatabiha, tongolo gasy sy ranomandry dia mandao ny fangaro mandritra ny roa minitra.
- Avy eo dia arotsaho ny fitambarany amin'ireo siny efa misy siramamy ary mihodina haingana.
"Khrenovina" miaraka amin'ny voatabiha, tongolo lay sy mozika - fomba tsotra
Ireo izay tsy afaka mihinana tsiranoka marefo, na ireo te-hihinana io sakafo mahavoky ny zanany io, dia afaka manandrana mamerina izany. Ity rakitsary Zeorziana ity dia hilaza aminao ny fomba hanaovana "Khrenovina" miaraka amin'ny voatabiha sy ny tongolo lay tsy mandoro.
sakafo:
- Pusty mafana - 1 pod;
- voatabia - 1.2 kg;
- kiraro - 100 g;
- dipoavatra - 500 g;
- voankazo - 500 g.
fiomanana
- Voasary tsara ny sokatra sy poti-tsakafo ary nesorina avy amin'izy ireo ny voany sy ny tongony. Ny ravinkazo dia tokony hadiana sy hosotroina eo ambany rano.
- Nofonosina haingana tamin'ny rano mangatsiaka ny tomaty ary nesoriny ny hodiny, ary nendasina ny tongolo lay sy nandalo teo amin'ny scorn.
- Avy eo dia afangaroy ny pepper, ranomandry, voatabiha ary tongolo lay ary manodina hena mena.
- Ny ovy be dia be no tokony hapetraka amin'ny afo tsy dia lehibe loatra, miandry ny fanotaniana, ary andraso mandritra ny 3-4 minitra ilay izy, ary alaivo izany avy eo amin'ny siny madio sy mangetaheta.
- Raiso avy hatrany izy ireo ary aorian'ny fampangatsiahana, alefaso any amin'ny toerana mahafinaritra.
"Khrenovina" miaraka amin'ny voatabiha sy tongolo lay sy dipoavatra
Izany fiomanana izany dia mety ho an'ny olona izay mihinana sakafo ary tsy mihinana sakafo mafana loatra. Mandritra izany fotoana izany, "Khrenovina" miaraka amin'ny voatabiha, dipoavatra, ranomandry sy tongolo lay dia hanome ny sakafo isan'andro ho an'ny "zest" manokana.
sakafo:
- kalesy - 320 g;
- voankazo - 350 g;
- Famokarana bolongana - 300 g;
- apples - 300 g;
- tomatoes - 1 pc.
fiomanana
- Sasao ny dipoavatra ary esory ny tsilo sy ny voany.
- Ny garlic dia nodiovina ary nopotehina teo ambanin'ny milina na totoina tamin'ny scabbard.
- Ny pòm koa dia manadio sy manala ny fotony.
- Ilaina ny mitondra ny voatabia amin'ny rano mangatsiaka mba hanadiovana tsara kokoa. Hetezo kely ny pensily sy ny paoma ary apetraho amin'ny mofon'ny hena.
- Manampy azy ireo mihintsana ranomandry, tongolo lay sy voatabiha.
- Mitepo ny zava-drehetra mba hananganana volon-koditra, homena ao anaty saucepan, sira miaraka amin'ny sira ary ampio siramamy sy hohanina mandritra ny roa minitra.
- Avy eo dia arotsaho ireo tavoahangy mangatsiaka ary atsangano avy hatrany. Aoka ho azo antoka fa avelao izy ireo miala sasatra, indrindra amin'ny toerana ambony ao anaty toerana mafana, ary avy eo miditra any amin'ny lakozia na ny vata fampangatsiahana.