Kiraka anaty vilany

Ny kohaka (fotsy, mena, mena na Bruxelles) dia mety ho tena mahavoky tokoa amin'ny fomba mahazaka any amin'ny vilany (potika sy ny ankapobeny ho an'ny 2 na 3). Ny fomba toy ny fitsaboana hafanana ny sakafo sy ny fofona toy ny fako ao anaty vilany ao anaty lafaoro na ao anaty lafaoro dia heverina ho iray amin'ny fahasalamana.

Voa maina ao anaty vilany

sakafo:

• karaoty fotsy (azonao ampiasaina amin'ny tsaramaso) - eo amin'ny 200 g (isaky ny manompo);
• tongolo lay - 0.5 p.
• menaka legioma na smalets (bacon avy amin'ny tendon-kanina) - 2 tbsp. lovia kely;
• pepper peas - 3 pcs .;
• ganika - 1 sombina;
• voan'ny kimainina sy ny koriany - manandrana;
• menaka vaovao (dill, parsley, sns.);
• mofomamy mena;
• tongolo lay - 1 tapaingon'ny servisy;
• tsira mitsangana izy.

fiomanana

Raha mampiasa voamadiro isika , dia andosiro tsara izany ary atsipazo ao anaty paty.

Ny tongolo voamaivana, manapaka ampahatelon'ny peratra ary manonitra menaka ao anaty menaka fanosotra amin'ny menaka, smaltse na amin'ny familiana. Apetraho ao anaty vilany ny ao anatiny ao anaty vilany (manindrona ny tongolobe avy hatrany ho an'ny ampahany maromaro ary manaparitaka ny vilany). Manaova fofona moramora ary apetrany eo ambony voanio mofomamy ny vilany, ampio tsaramaso, mifangaro. Fenoy rano miisa 20 litatra (isaky ny manompo) ary farano ny vilany miaraka amin'ny lamba. Apetrakay ao anaty lafaoro izy ireo, ary atambatra mandritra ny 30-40 minitra ny mari-pana amin'ny 180 degre C. Manompo ao anaty vilany isika, voapoizina miaraka amin'ny voanio voaendy, pokopia mena ary tongolo gasy.

Toy izany koa, afaka manomana sy miparitaka ianao ao anaty vilany iray, fa tsy mametaka azy fotsiny, fa esorintsika amin'ny kochek kely. Azonao atao ny manondraka ny rano amin'ny rano mangatsiaka alohan'ny hidirana ao anaty vilany ary miandry 3-5 minitra, ary atsipazo ao anaty paty iray - haingana ny fotoana fikarakarana.

Raha mahandro izahay, dia azo atao ary mety amin'ny fampiasana tongolobe mena - ity loko ity dia tsy hisy loko hafa, fa hafa koa ny tsiro.

Raha manomana ny tsimok'aretin'i Bruxelles isika dia mametraka izany ao anaty vilany manontolo.