Ny tomaty dia ahitana betsaka ny fanafody, ny microelements, vitamins, ny asidra amino . Ny fampiasana isan'andro an'io legioma mahasalama sy salama io dia manampy ny vatana hanamafy ny tsy fahampian'ny hery sy hiatrehana aretina maro.
Mampitony tavy avy amin'ny voatabia ve izy ireo?
Noho izany, andeha hojerentsika raha toa ka misy tomato voatahiry isanandro ny sakafo, na matavy izy na mandany lanja. Mba hahalalanao azy, diniho aloha ny soso-kevitra:
- Vitaminina ny vondrona B, C sy K;
- mamantatra zavatra;
- macronutrients;
- hydroéthylamidon;
- proteinina;
- asidra folika;
- fibre;
- lycopene.
Misaotra ireo rehetra ireo, nesorina tao amin'ny vatany ireo poti-javatra voaangona, naverina tamin'ny laoniny ilay metabolista marina, nodiovina ireo entona, niorina ny doroala ary miharatsy ny fepetra ankapobeny.
Ary ny fiheverana fa matavy loatra ny voatabia, dia diso, satria:
- Ireo voly ireo dia manana vontoatin'ny kaloria minitra. Ny voankazo 100g dia tsy misy afa-tsy 20-25 kcal miankina amin'ny karazany, ary tsy misy ny fatana.
- Amin'ny 94% ny voatabia dia misy rano, ary avy amin'izany no tsy ahafahana miverina, t. Tsy misy kaloria izy io.
- Ny fampiasana voatabia dia manatsara ny fivoahan'ny tsinay.
- Ny firafitry ny legioma dia ahitana pigment iray antsoina hoe "lycopene", izay manome loko mena ny voatabia.
Ny Lycopene dia manampy amin'ny fahavoazan'ny lanjany vokatry ny fananany:
- manatsara ny fihinanana sakafo sy ny famarotana ny molia, noho izany, ny vatana dia tsy manangona tavy;
- manampy hanala cholesterol be loatra;
- splits fats;
- dia mamerina ny fahasimbana amin'ny asidra eo amin'ny vatana;
- mamotika radika mampidi-doza;
- Ara-dalàna ny fialan-tsiny .
Izany rehetra izany dia mitarika amin'ny fahavoazana mavesatra, ary noho izany dia ny fiheverana fa azo atao ny mandà ny voatabia amin'ny voatabia. Androany, misy karazan-tsigara maro mifototra amin'ny voatabia izay manampy amin'ny ady an-tebiteby ary mameno ny vatana amin'ny zavatra tena ilaina.
Nahoana izy ireo no matavy amin'ny voatabia?
Ny sasany amin'ireo tia an'io legioma io dia mbola mahazo lanjany amin'ny fihinanana tsiro dibera. Nefa ny fetran-tsolika dia tsy avy amin'ny voatabiha ihany fa avy amin'ny hoe:
- Io legioma io dia levona amin'ny mofo mendrika.
- Manompo miaraka amin'ny voankazo maitso na mayonnaise.
- Alohan'ny hisotroana sakafo, voatabia amin'ny menaka ny voatabia, noho izany dia misy karzano izay mety hisy fiantraikany mafy amin'ny lanjan'ny olona iray.
- Mihinana voatabia, mofomamy miaraka amin'ny sira sy zava-manitra.