Ny henan-tsakafo miaraka amin'ny sòsamy mamy sy mamy dia angamba ny sakafo malaza indrindra amin'ny sakafo any Azia. Sakafo sokatra siramamy, noho ny tsiron'izy ireo tsy miandany, mifangaro tanteraka amin'ny anana sy ny saosy mamy. Mandritra ny faniriana, ny siramamy ao anatin'ilay sosa dia nivadika ho karaoty matevina, mandrakotra ny endriky ny sakafo rehetra amin'ny loko malefaka.
Ahoana no hanatsitsiana akoho amin'ny sòsamy mamy?
sakafo:
- voankazo avy amin'ny akoho - 530 g;
- Karoty - 65 g;
- vondron-tsangambato;
- Sakafo oyster - 35 ml;
- soja soza - 15 ml;
- atody - 1 sombina;
- pineapple - 115 g;
- tongolo - 70 g;
- voatabia voatabia - 55 g;
- chili sauce - manandrana;
- sira 2 sifotra;
- tsiry - 1 tbsp. sotro;
- kiraro biriky - 235 ml.
fiomanana
Amboary ny santionany enina enina ary mifangaro tsara. Zarao ho an'ny tapakilana mitovy ny fiampangan'ny herinaratra ary hidododododo tsirairay ao anaty kitron-tsakafo. Afangaro ny ranomamy lalim-biloko mandra-pahamendrehana ary apetraho amin'ny servieta.
Spasseruyte ampongabendanitra sy karaoty hatramin'ny antsasak'izy io ary aforeto amin'ny anana. Apetaho amin'ny boaty ny ao anatiny ao, ary havaozina miaraka aminy ny tsiranoka, ny ketchup, ny fotoana miaraka amin'ny siramamy siramamy, ny sakam-pako sy ny sira citrus. Avelao ny sauce mandalo ary atsipazo ao anaty kitapo mandritra ny 5-7 minitra.
Ny mahazatra dia ny mikarakara akoho amin'ny sòsamy mamy sy mamy miaraka amin'ny anana eny an-tampon-tsavom-bary na tsako-vary.
Goulash miaraka amin'ny akoho amin'ny sòsamy mamy sy maimbo
Ekeo, indraindray ny fanaterana sakafo dia afaka manamaivana tanteraka ny fiainana, amin'ny tranga toy izany dia azo atao ny mandidy ny hanolotra siramamy mamy iray hafa, amin'ny toe-javatra hafa dia handray soa ianao avy amin'io recipe io.
sakafo:
For sauce:
- ketchup - 115 ml;
- jiro siton - 45 ml;
- vinaingitra - 25 ml;
- pineapple sauce - 115 ml;
- lakozia - 25 g;
- tongolo lay - 1 clove.
Ho an'ny akoho:
- chicken fillet - 430 g;
- koba - 25 g;
- tongolo gasy maina;
- tongolo - 75 g;
- Pulp of ananus - 110 g;
- dipoavatra - 115 g;
- selery - 2 p.
- Karoty - 80 g.
fiomanana
Aparitaka amin'ny sira ny kobam-bozaka, manomboka amin'ny sira tsirairay, ary avy eo mamafy kobam-bary sy tongolo maina. Aforeto ny tapakazo mofomamy mandra-pahavoazana ary alefaso amin'ny takelaka iray. Esory ny legioma, ajanony hatramin'ny antsasak'izy ireo ary atomboy miaraka amin'ny akoho ao anaty savony. Ampio ny anana.
Ny fomba mahazatra ho an'ny sakay mamy sy mani-pofona ho an'ny akoho dia tsotra, mampifanaraka fotsiny ireo entana rehetra ireo mandra-paha-mihintsana ny kristaly siramamy ary avy eo dia mampifanaraka azy amin'ny ao anaty fonosana ary miala amin'ny hafanana mafana.