Ny manka no mitovy habe amin'ny vary, izay ny diam-pandehany dia tsy mihoatra ny 0,75 mm. Mampiasaina amin'ny fampakaram-bady izy io, tsy amin'ny endriky ny semolina sy dumplings ihany, fa manampy ireo lasopy sy salady samihafa.
Ny singa sy ny endriky ny vala smogolina
Manka dia nalain'ny vatana tsara. Amin'ny aretina ao amin'ny taratasy mivalona amin'ny gastrointestinal ary aorian'ny asa ao amin'ny tsinay sy ny vavony, ny valin-koditra vita amin'ny semolina ho an'ny antony ara-pitsaboana dia tafiditra ao anatin'ny sakafo. Manka manome hery ny vatan'i Manka. Na dia eo aza ny habetsaky ny fibra , ny mineraly ary ny vitamina ao amin'ny manga dia ambany noho ny voankazo hafa, dia manankarena proteinina sy ny legioma. Manka dia loharano fosafomena, potassium, vy, zinc, calcium, sodium ary magnesium, ary koa vitaminina maro amin'ny vondrona B sy vitamin E. Misaotra ny fanomanana haingana, na dia ao amin'ny endriny vita aza ny halôlinina dia mitazona ny zavatra ilaina rehetra.
Ny Semolina dia ahitana be dia be, na amin'ny glides hafa. Matetika ny gluten dia miteraka ny fisehoan-javatra mampihetsi-po. Ankoatra izany, ny semolina dia mirakitra ny tsiron'ny phytine, izay mamatotra salady kalesy ary tsy mamela azy ireo ho ao amin'ny ra. Raha kely kokoa noho ny ara-dalàna ny salan'isan'ny kalsioma dia mamoaka kalesy avy amin'ny taolana ny phytin. Noho izany, aza miezaka mafy, imbetsaka isan'andro isan'andro, mba hanomezana sakafo ny ankizy miaraka amin'ny paiso gritinà.
Kaloria ao amin'ny manga
Ny firafitry ny akora manankarena amin'ny semolina dia mamaritra ny hasarobidiny. Ny habetsaky kalôria manga dia avo lenta. Ny votoatin'ny kalôria amin'ny manga amin'ny vokatra maina 100 grama dia eo amin'ny 330 kcal. Ohatrinona ny kaloria ao amin'ny manga dia miankina amin'ny zavatra omanina, ary inona no ampiana fanampiny hanampy azy. Ny kalôria ao anatin'ny manga amin'ny rano dia 80 kcal. Noho izany, ny manga eo amin'ny rano dia azo ampidinina amin'ny sakafo. Ny votoatin'ny kalôria amin'ny ronono dia somary lehibe kokoa,
Benefits of manga
Manka avy amin'ny durum wheat dia mahasoa ny olona izay mijery lanja fanampiny ary miahy manokana ny habetsahan'ny siramamy ao amin'ny ra. Voangona tanteraka ao amin'ny rindrin'ny tsinay ny mando dia mahasoa ny olona voan'ny kibo sy ny tsinay. Misy karazana voankazo goavana ao amin'ny semolina dia mahatonga azy ho sakafo tsy azo sakanana ho an'ny olona mavitrika sy mahery.