Maro ny antony mahatonga ny marary amin'ny tantely amin'ny ririnina. Voalohany indrindra, fomba iray tena tsara hanatsarana haingana ny fijinjana, mora sy tsy misy vola ara-bola, rehefa nahazo siramamy vita amin'ny aromatika matsiro izay hanaraka ny tsindrin-tsakafo tsara, sy ny fikarakarana sakafo, ary ny vitaminany.
Ahoana no hanamboarana aprikot jam?
Manamboara siramamy avy amin'ny abriko ao an-trano fotsiny, noho izany dia voavoly ny voankazo, voamaina amin'ny siropia, mandra-pahamendrehana sy matevina amin'ny fahamendrehana, amin'ny fampiasana sivana na menaka manga. Aorian'izany dia asio afo ary ampijaliana mandritra ny antsasak'adiny farafahakeliny. Indraindray, ny gidro dia manampy ny gelatin, ny tsiranoka na hampitombo ny sira.
- Azo atao amin'ny fomba isan-karazany ny fikarakarana ny menaka avy amin'ny abriko amin'ny ririnina, saingy ny vokatra azo dia tsy misy afa-tsy ny voa tsara.
- Raha misy siramamy tsy misy siramamy, dia tsy maintsy miorim-paka izany. Ny sanda vita amin'ny siramamy dia tsy afaka ny hohajaina raha tsy mihoatra ny 60% amin'ny volkano. Raha tsy izany, dia hihinana izy.
- Mba hisorohana ny fandevenana dia tsy maintsy manaitra ny jam. Ny famakiana dia atao toy izao manaraka izao: mihazakazaha miaraka amin'ny lapoaly eo ambany faritry ny fitoeran-drano, raha toa ka misy fitambarana izay mameno tsikelikely - dia vonona ny jam.
Ny voankazo avy amin'ny abriko amin'ny ririnina - fomba tsotra
Ny jiro avy amin'ny saribakoly tsy misy lavaka dia iray amin'ireo safidy tsotra sy tsara indrindra ho an'ny fialana amin'ny ririnina. Raha ny marina, ny fomba fikarakarana dia mahazatra: mofomamy hozakaina amin'ny menaka, mangatsiatsiaka, mihosotra ary mihosotra amin'ny bibilahy, ampio ny entana ary ampaherezina 40 minitra mandra-pahavitrihana, matevina.
sakafo:
- abrikôka - 2 kg;
- sira - 1 kg;
- asidra citrique - 10 g.
fiomanana
- Atsaharo ny abrikôsa ary mahandro hatramin'ny mofomamy.
- Mialà sasatra, esory ny fofony ary andosoy ny sinety.
- Ampio siramamy, asidra asidra ary hikolokolo, handrehitra, mandritra ny 40 minitra.
- Omeo ranom-boasary amin'ny ririnina amin'ny ririnina ao anaty tavoahangy ary manindrona azy.
Ahoana no hanamboarana menaka manitra avy amin'ny abrikô?
Ireo mpankafy amin'ny entana vita amin'ny vilona dia tokony hanomana fanamafisam-peo sy malefaka avy amin'ny abriko, satria fihinam-boa tsara dia tsara ho an'ny pies, pancakes ary kitapo. Ankoatr'izay, dia azo soratana tsy misy fanafody fanampiny ny vidin'entana, satria maro be ny pokôinina, ary misy akanjo mahasalama tena izy.
sakafo:
- sira - 1 kg;
- aprikots - 1 kg.
fiomanana
- Voanjo voapoina, mamirapiratra amin'ny fery, mamafy siramamy ary mandao mandritra ny 5 ora.
- Rehefa afaka kelikely, dia atsipazo ilay afo ary mahandro 35 minitra.
- Afaho ny volom-borona miaraka amin'ny blender mandra-pahalemana ary miverina eo amin'ny takelaka mandritra ny 5 minitra.
- Afangaroy ny mofomamy avy amin'ny abriko ho an'ny ririnina ao anaty siny moka.
Apricot jam amin'ny alalan'ny mofomamy hena - recipe
Ny voankazo masaka amin'ny rongony ho an'ny ririnina amin'ny alàlan'ny hena mpanodina dia iray amin'ireo dikan-teny vitsivitsy amin'ny tranokala mamy izay tsy mitaky mialoha sy maka aina mivaingana. Ny fiomanana manontolo dia ny famindrana ny voankazo vaovao avy amin'ny taolana amin'ny alàlan'ny hena mpanodina ary ny antsasak'adiny amin'ny fikajiana ny voankazo amin'ny hafanana ambany.
sakafo:
- aprikots - 2.5 kg;
- siramamy - 2 kg;
- vanillin - 10 g.
fiomanana
- Voanjo mihosin-dabozia mihodina amin'ny mofomamy.
- Ampio siramamy, vanillina ary hafanana mandra-piverin'ny siramamy.
- Hamafiso ny afo ary manompoa ranom-boasary ho an'ny ririnina mandritra ny 30 minitra.
- Miparitaka amin'ny boaty ary manodina.
Jamba avy amin'ny abrisika tsy misy siramamy
Ny mofomamy tsy misy siramamy amin'ny ririnina dia tena zava-dehibe tokoa. Ny tombon-tsoany dia tsy vitan'ny hoe mitahiry vola, ary mitahiry vitaminina maromaro, fa koa amin'ny fomba maoderina mitarika amin'ny sakafo mahasalama. Ary na dia mitaky andro vitsivitsy ho an'ny fanomanana aza dia sarotra ny manao fanandramana tahaka izany.
sakafo:
- aprikots - 5 kg;
- rano - 500 ml.
fiomanana
- Voangom-bary voangony mandatsaka rano, manondraka ary mangatsiaka.
- Atsofohy ao anaty fitoeran-drano ny sira.
- Mifoka rivotra ny leoparda, miverina ao anaty fatana ary mikolokolo mandritra ny 20 minitra.
- Avereno indray ilay dingana mandritra ny 5 andro.
- Taorian'io, dia nanely ny siny amin'ny siny sy ny horonan-tsigara.
Jamba avy amin'ny abriko sy ny menaka
Ny fofona arika miaraka amin'ny menaka sy ny menaka dia hampiavaka ireo karazan-tsakafo. Izy io no singa tonga lafatra amin'ny loko malefaka, tahiry vitaminam-be mahavariana, zavamaniry siramamy ary tsirony tsy mety, ary ny orange sy ny dite dia mamaritra tanteraka ny kiraro, ary ny asidra asidra dia manampy trondro manokana.
sakafo:
- abrikôka - 2 kg;
- oranges - 900 g;
- siramamy - 3 kg;
- Lemon-1;
- rano 250 ml.
fiomanana
- Miaraka amin'ny orine, mipoitra ny voan-kiraro, mihintsana, mihintsan-tsiranoka.
- Ampifandraiso ny antsasak'i abiko, zest, siramamy, rano ary mahandro mandra-pahamontsana.
- Mialà sasatra, atsipazo, ary ampiasao ny ranom-boankazo ary aorao 5 minitra ny fofona ao anaty siny.
Apple-apricot jam - recipe
Apple-apricot jam dia ohatra tsara dia tsara ho an'ny fikarakarana tokantrano mahavariana mahasoa, mahasoa sy tsara, ny fanomanana azy ireo dia ho liana tia ny sombin-tsakafo tsotra sy mandanjalanja izay afaka mahatsapa ny fomba mampifanaraka ny sokatra araboaona mifanaraka amin'ny apples mamy sy manitra.
sakafo:
- abrikôka - 300 g;
- apples - 500 g;
- siramamy - 800 g.
fiomanana
- Peo voapoingina, horonana amin'ny blender ary famindrana toeram-pisakafoanana.
- Ampiasao ny poti-poti-bozaka ary atsofoka mandritra ny 20 minitra.
- Ampiasao ny volombava miaraka amin'ny ranom-boasary, ampio siramamy ary hikolokolo mandritra ny 30 minitra.
- Sakafo amin'ny siny hoditra.
Aprikot jam miaraka amin'ny gelatin
Ny alika avy amin'ny rongony amin'ny ririnina miaraka amin'ny gelatin dia ho ankasitrahan'ireo mpikarakara tokantrano tena sahirana, satria ny fampiasana ny rongony dia hanafoana tanteraka ny lavaka eo akaikin'ny fatana sy ny famporisihina tsy tapaka, ary mamela anao hikorisa haingon-dipoavatra gilatina ao anatin'ny 15 minitra, izay mety amin'ny fiakarana be mandritra ny vanim-potoana.
sakafo:
- abrikôka - 2 kg;
- Gelatin - 40 g;
- rano 100 ml;
- siramamy - 1,4 kg;
- jona misy menaka - 60 ml.
fiomanana
- Mofomamy amin'ny ranom-boasary ny gelatin ary atokana 30 minitra.
- Arosoy ny aby, mamafaza siramamy ary mahandro 15 minitra.
- Ampiasao ny jiro misy lemabola sy ny gelatin-hela-marary, mifangaro haingana ary esory amin'ny hafanana.
- Aparaho ny siramamy malefaka avy amin'ny abriko ao anaty vilany ary asio azy ireo.
Mofomamy siramamy avy amin'ny abrisika
Ny jiro avy amin'ny abriko miaraka amin'ny sôkôla dia hahafaly ilay nify mamy. Ny traikefa indrindra dia afaka hahatakatra ny endritsoratra mangina, ny tsirony voalohany sy ny aroma-mofomamy arak'asa ary manomana dessert amin'ny tanany manokana. Mba hanaovana izany, dia mila manamboatra ordinatera tsotra ianao, hanambatra azy miaraka amin'ny poopy kakaô ary handraraka ny takelaka amin'ny fanarahana ny zavatra ilaina.
sakafo:
- Aprikots - 1,5 kg;
- kakaô - 60 g;
- rano 250 ml;
- siramamy - 1,3 kg.
fiomanana
- Voangom-bary voapoizina, mando 1 kg siramamy ary atsofoka ao anaty rano mandritra ny 15 minitra.
- Apetaho eo amin'ny afo ilay volkano mitambatra amin'ny blender ary avereno any amin'ny afo.
- Mihinam-boa 300 g ny siramamy amin'ny kakao ary miditra amin'ny mash.
- Mofomamy ny siramamy avy amin'ny rongony mandritra ny ririnina 10 minitra.
Ahoana no hanamboarana menaka amin'ny abrikô enina?
Ny jiro avy amin'ny abriko ao amin'ny multiwark dia mitaky fika tsara. Ary na dia hiaro anao tsy handoro aza ny multivarka ary hamela anao hahazo vokatra tsara, mila mikaroka ny siramamy ianao, satria ny fitaovana kalitao dia tsy maintsy manana tapa-koditra, izay tsy azo atao afa-tsy amin'ny famporisihana tsy tapaka mandritra ny 20 minitra farany.
sakafo:
- aprikots - 1 kg;
- jona sotro - 40 ml;
- sira - 600 g;
- rano 100 ml.
fiomanana
- Hetezo ny voankazo ary ataovy ao anaty vilia.
- Ampio rano sy tomatike mandritra ny 15 minitra ao amin'ny "Baking" mode.
- Manolora siramamy sy sira.
- Ampitao amin'ny vilia sy ny voatabiha amin'ny "Stewing" 45 minitra.
- Ny 20 minitra farany dia mihetsika miaraka amin'ny varavarana misokatra.