Lecho avy amin'ny alika kely amin'ny ririnina dia iray amin'ireo fandikana malaza amin'ny hôpitaly malaza Hongroà. Ny haran-dranomasina dia lasa mpinamana miaraka amin'ireo singa nentin-drazana - tongolo, paiso ary voatabiha, fa tsy natao ho an'ny tsiron-tsakafo, ny tsy fitoviana, ny sakafo ary ny fofona, izay nanjary fanandramana tena tsara amin'ny sakafo tsotra.
Ahoana ny fomba hanamboarana lecho amin'ny alika kely amin'ny ririnina?
Lecho avy amin'ny fahavokarana ho an'ny ririnina "manilika ny rantsan-tananao" dia efa anaran'ny ankohonana. Noho izany, dia marika malefaka, aromatika ary tsiro maina vita amin'ny manga. Ho an'ny fanomanana azy, ny legioma rehetra avy amin'ny lisitra dia tapaka, voaangom-bokatra, aroso miaraka amin'ny tongolo lay, nararaka tamin'ny menaka. Amin'ny farany, ampio ny vinaingitra sy ny roll.
- Lecho mamy amin'ny ririnina amin'ny ririnina dia midika ny fampiasana vokatra tsara: rehefa mividy akorabato dia tokony hifidy vina kely sy tanora.
- Ny voankazo efa tranainy dia manana solanina mba hanafoanana azy, tokony handraraka ny saha maniry amin'ny sira.
- Aza mikororosy zava-manitra sy zava-manitra: ny tongolo lay, ny mainty hoditra ary ny pepin'ny mofomamy mena dia hampitombo ny tsiron'ny sakafo.
Lecho amin'ny voninkazo sy dipoavatra
Ny tsy fisian'ny voatabia voatabia dia tsy antony antony handavana ny sakafo malaza. Amin'ity tranga ity dia tsy hiharatsy noho ny fikarakarana karazana ny lecho amin'ny ala sy ny dipoavatra ao anaty saosy tazo. Indrindra fa noho ny sokatra dia mahasoa ara-bola, mora sy haingana dia haingana ny fizotran'ny fikarakarana, manamaivana ny tompon'ny hetahetam-biriky sy ny fisiahana.
sakafo:
- katsaka - 2,5 kg;
- dipoavatra - 1,5 kg;
- voankazo masaka - 3 litatra;
- tongolo lay - 2 loha;
- mofomamy - 1 pc .;
- vinaingitra - 90 ml;
- menaka - 500 ml;
- siramamy - 120 g;
- sira - 40 g.
fiomanana
- Ny legioma sy ny zava-manitra dia manapaka, sira miaraka amin'ny sira, siramamy ary voatabia voatabia ary mahandro mandritra ny 30 minitra.
- 5 minitra alohan'ny farany, aroso amin'ny vinaingitra.
- Raiso ny lecho avy amin'ny dipoavatra sy ny voninkazo ao anaty voatabiha ao anaty siny.
Lecho amin'ny otombano sy voatabiha
Ny ankamaroan'ny ankafizin'ny ankohonany dia tia lolo miaraka amin'ny voninkazo, voatabiha ary dipoavatra ho an'ny trondro nentim-paharazana maro. Manana fanazavana manokana momba izany izy io: ny fanomanana toy izany dia afaka mamelona tsara ny tokantrano, ary mahazo ny ampahany tsara amin'ny vitamina, miaraka amin'ny famokarana legioma mamirapiratra sy mihinana, izay tsy ampy amin'ny ririnina.
sakafo:
- voatabia - 3,5 kg;
- Pusty mamy - 1,7 kg;
- alika - 2 kg;
- sira - 50 g;
- siramamy - 150 g;
- Vinaingitra - 60 ml;
- menaka - 250 ml.
fiomanana
- Mamono tomaty, mihinana zava-manitra sy vinaingitra, ary mahandro amin'ny antsasak'adiny.
- Ampio an-katsaka, dipoavatra ary ny hanina mandritra ny 30 minitra hafa.
- Manomana alika kely amin'ny ririnina tsy misy fanakanana, ka mipoitra avy hatrany izany ary mijanona mandra-pahamaivana alohan'ny fitehirizana azy.
Lecho amin'ny zucchini sy ny atody
Lecho miaraka amin'ny rajako sy ny voninkazo ho an'ny ririnina dia hampiakatra ny mpankafy ny fiomanana vitaminina. Ny habetsaky ny fitaovana dia mitazona ny mahasoa indrindra, ary ny isan-karazany dia mampitombo ny tsirony. Tsy ny toeram-pitsangatsanganana no toerana farany: manangom-pahadiovana sy zava-mamy izy ireo, ary misy fiantraikany tsara eo amin'ny famoahana ny rafi-pihariany.
sakafo:
- voatabia - 2,7 kg;
- Afgana - 1,3 kg;
- zucchini - 1 kg;
- karoty - 4 p.
- tongolo lay - 3 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- menaka - 80 ml;
- vinegar - 45 ml;
- siramamy - 60 g;
- sira - 30 g.
fiomanana
- Tavoahangy Cherry.
- Ampio tocchini, alika, karôta, tongolo, tongolo, dipoavatra ary mamony mandrapahafatesana. Seza misy vinaingitra.
- Raiso ny lecho amin'ny alika kely amin'ny ririnina ao anaty siny moka.
Lecho miaraka amin'ny tsaramaso sy alimo amin'ny ririnina
Raha te-haka ireo tsangambato mahavelona ianao fa tsy mahafa-po fotsiny, dia atolotra ny lecho amin'ny voankazo sy ny atody. Manana vitaminina be dia be io legume io, 25% mora azo miaro amin'ny proteinina ary mihoatra ny karazana hena ny habetsaky ny sakafo mahavelona, izay ahafahana mampiasa ny fitehirizana toy izany ho toy ny lovia tsy miankina tanteraka.
sakafo:
- alika - 2 kg;
- beans - 400 g;
- tomatoes - 2.3 kg;
- Pusty mamy - 6 pcs .;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- menaka - 500 ml;
- vinegar - 120 ml;
- sira - 60 g;
- siramamy - 250 g.
fiomanana
- Tazo dia maitso, mahandro ny tsaramaso.
- Asio taolam-paty mipetaka, dipoavatra, fofona, ronono ary milanja 15 minitra.
- Ampio ny voan-javamaniry, tongolo lay ary alaina 15 minitra hafa.
- Apetaho ao anaty vinaingitra ilay izy.
Lecho amin'ny fiteny Zeorziana miaraka amin'ny voninkazo
Ireo mpankafy hotakotaka mafana dia ho gaga amin'ny lecho amin'ny teny Zeorziana amin'ny ririnina amin'ny alikaola. Ity lovia Caucasiana ity dia feno rakitra mamy, izay mifangaro miaraka amin'ny manga, voatabiha ary dipoavatra, mamadika ilay kitapo ho fanafody mamy mahafinaritra. Raha ny marina dia manandratra tanteraka ny metabolismana izy ireo ary manapaka ny taviny.
sakafo:
- katsaka - 2,5 kg;
- Pusty sweet - 8 pcs .;
- mofomamy - 3 pcs .;
- tomatoes - 2.3 kg;
- menaka - 160 ml;
- sira - 200 g;
- sira - 60 g;
- tongolo lay - 3 pcs.
fiomanana
- Tomaty misy menaka, manidina, mamakivaky mena.
- Ny akoho dia madio, ary apetraka amin'ny voatabiha voatabiha miaraka amin'ny dipoavatra, tongolo lay, dibera, zavamanitra ary mahandro 40 minitra.
- Avereno ny lecho Georgian avy amin'ny karakarazo ho ririnina amin'ny ririnina.
Lecho miaraka amin'ny voninkazo sy tomato paste
Ireo mpivaro-tena izay mametaveta lecho amin'ny fangarony dia toa sahiran-tsaina loatra, afaka mampiasa voatabia fa tsy voatabia voatabia. Ity singa mifantoka amin'ny rakitra ity dia tsy vitan'ny fohy fotsiny ny fotoana fikarakarana, fa ahafahanao manatontosa haingana sy tsotra ihany koa ny tsy fitoviana: manadio ny pasteo amin'ny rano 1: 1, ary ampio ny legioma.
sakafo:
- Afgana - 1,5 kg;
- dipoavatra - 1 kg;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- menaka - 240 ml;
- voatabia voatabia - 700 g;
- rano - 700 ml;
- vinegar - 40 ml.
fiomanana
- Esory miaraka amin'ny rano ny pastevina, ampio ny zavamanitra hanandrana, handevona ny menaka ary hikaroka mandritra ny 2 minitra.
- Apetraho ny legioma ary atsipazo mandritra ny antsasak'adiny.
- Apetaho ao anaty vinaingitra ilay izy.
Lecho amin'ny otrikaretina miaraka amin'ny holatra mandritra ny ririnina
Lecho miaraka amin'ny alika sy holatra dia iray amin'ireo toerana tiany indrindra. Ny fivalan-tsavoka dia manampy ny maha-izy azy sy ny maha-izy azy, ary ny karazana varim-piainany dia hanampy ny fotoana tsirairay mba hankafy tsiro vaovao. Ity sakafo ity dia mpitsangatsanganana holatra sy mpivarotra matihanina ary mpikarakara tokantrano, satria mitovy tantana sy miaraka amin'ny karazana ala, ary amin'ny fividianana mena.
sakafo:
- alika - 3 tapitrisa;
- mavo - 500 g;
- voatabia - 1,5 kg;
- Pusty mamy - 5 pcs .;
- tongolo - 5 tapitrisa;
- menaka - 120 ml;
- vinaingitra - 80 ml;
- siramamy - 120 g;
- sira - 40 g.
fiomanana
- Tazo marozara, mando menaka ary miompy 10 minitra.
- Ampio miaraka amin'ny holatra ny legioma ary andokafao mandritra ny 30 minitra.
- Apetaho ao anaty vinaingitra ilay izy.
Lecho miaraka amin'ny rojo vy
Lecho mamy miaraka amin'ny voninkazo ho an'ny ririnina dia manana karazan-tsakafo. Noho izany, ireo mpankafy ny sakafo mahasalama dia afaka manamboatra lako avy amin'ny manga manga. Ny fanamafisana ny ala dia manampy amin'ny fanalàmana ny fandotoana maharitra eo amin'ny fatana ary ny fitehirizana ny taham-boankazo manontolo ao anaty atody, izay ankasitrahana indrindra amin'ny fiomanana amin'ny legioma.
sakafo:
- katsaka - 2,5 kg;
- tomat - 2.5 kg;
- dipoavatra - 1,5 kg;
- menaka - 120 ml;
- vinegar - 60 ml.
fiomanana
- Ny menaka maniry dia 20 minitra eo ho eo amin'ny 220 degre.
- Tomaty, manidina, ary mahandro miaraka amin'ny dipoavatra mandritra ny 20 minitra.
- Ampio hanina, vinaingitra, 5 minitra.
- Raiso ny lecho avy amin'ny rojom-boankazo vita amin'ny baka amin'ny ririnina ao anaty siny hoditra.
Lecho avy amin'ny katsaka ao amin'ny multiwark amin'ny ririnina
Ny mpikarakara tokantrano dia maniry ny hanamboatra kakazo ao anaty multibariate . Ny lovia dia mampiadana sy mampangotraka, ary ny tsaramaso tsirairay dia mitazona ny endriky ary tsy mahasalama. Izy rehetra dia mikasika ny gadget maoderina: miadana, lava-drivotra amin'ny fomba iray milina iray manampy ireo fitaovana hitazona ny fahamalinany sy ny endriny mahafinaritra.
sakafo:
- alika - 4 pcs .;
- voatabia - 1,5 kg;
- Pusty mamy - 5 pcs .;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- menaka - 150 ml;
- vinegar - 40 ml.
fiomanana
- Tomaty, tapaho, manapaka legioma.
- Ampio sira sy dibera, ary sasao amin'ny "Fafao" mandritra ny 1.5 ora.
- Manompoa ranom-boankazo mamy ho an'ny ririnina miaraka amin'ny fialantsasatra alohan'ny filentehan'ny masoandro.