Rye mofo dia tena ilaina kokoa noho ny vary, ny fotsy sy ny karazan-tsakafo hafa. Nahoana? Eny, satria karazana vitaminina sy mineraly be dia be ny ova misy roy, izay misy fiantraikany tsara eo amin'ny vatana ary manampy amin'ny fanaraha-maso ilay sary.
Sakafo ho an'ny mofo vita amin'ny lafarinina
sakafo:
Ho an'ny fanombohana:
- dipoavatra goavana - 6 g;
- rano mafana - 375 ml;
- koba - 125 g.
Ho an'ny fitsapana:
- koba lafarina - 2 kg;
- rano mafana - 750 ml;
- sira - 20 g.
fiomanana
Ny mofo avy amin'ny rye koba dia efa voavoatra nandritra ny andro maromaro. Ny andro voalohany anaovana lalivay. Mba hanaovana izany, esory ny masirasira amin'ny rano mafana, mandroa ombivavy madinika, mametafeta koba mamy matevina, mipetraha amin'ny lafarinina kely, afafazo amin'ny lamba malefaka ary apetaho amin'ny hafanana mandritra ny iray andro. Amin'ny andro faharoa, dia esory tsikelikely ny vokatr'io fanombohana io ao anaty rano vera mandra-pahatonga azy ho liana. Manaova fialan-tsasatra mahafinaritra, alatsaho ao ny sisa tavela amin'ny rano mangatsiaka ary apetaho ny fantsom-bokatra rehetra. Apetaho ao anaty voankazo ny 1/3 amin'ny kobam-boromailala, manaova haingana ny zava-drehetra, alefaso amin'ny sotro iray izy ary ento miaraka amin'ny lafarinina.
Manakatona ny lovia miaraka amin'ny takelaka iray isika ary apetaho eo amin'ny tany mandritra ny iray andro mafana. Aorian'ity fotoana ity, ampio sira kely ary manadio ny sisa tavela amin'ny lafarinina. Amin'izao fotoana izao dia manomboka ny famolavolana ny koba - tokony hatao ela be izany. Taorian'ny horohorontany, dia zarainay izany amin'ny ampahany, mamorona ny mofo, mandrakotra azy ireo amin'ny lamba iray ary mamela azy ireo any amin'ny toerana mafana mba hivoatra sy hitombo avo roa heny amin'ny isa 2. Raha manamboatra mofo avy amin'ny kobam-bary ao anaty vilanibe iray tena izy, dia tsy hay hadinoina ny tsirony, ary ho 2-2,5 ora ny fotoam-bary. Rehefa manamboatra mofo ao anaty mofo , dia tsy miankina afa-tsy amin'ny modelin'ny applet ny fotoam-pisakafoanana.
Ny mofo tsy misy lalivay avy amin'ny lafarina koba
sakafo:
- kefir - 1 item;
- ryi koba - 1.5 zavatra;
- latabatra sereal - 0.5 latabatra;
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely;
- Sakafo lena - 2 tbsp. lovia kely;
- Seza ravina - 1,5 tbsp. lovia kely;
- soda - 0,5 tsp.
- bozaka vovoka - 0,5 tsp;
- sira - 0,5 tsp.
- siramamy - 2 tsp.
fiomanana
Ny fanaovana mofo avy amin'ny lafarinina vovobony dia mampifangaro yogourt miaraka amin'ny menaka misy menaka, manamboatra sira, sira, mofomamy, mikarakara siramamy, lafarina ary soda miaraka amin'ny vovony. Mifangaro ny masony ary avelao hijanona mandritra ny 20 minitra ny koba. Avy eo isika mamorona mofo ary mamono azy ao amin'ny oven mandritra ny 30-40 minitra amin'ny 200 degre. Izay ihany, vonona ny mofo malefaka sy mamy.