Betsaka ny karazan-tsakafo isan-karazany atolotra amin'ny fivarotana. Saingy fantatsika fa ny mofomamy homemade dia mamy kokoa! Ireto ambany ireto ny fomba fanamboarana mahaliana ho an'ny fanaovana mofo amin'ny fofona samihafa.
Mofo mofomamy miaraka amin'ny famenoana boribory
sakafo:
- Puff pastry - 4 ravina;
- atody - 2 tapitrisa;
- jolk - 1;
- lakandrano fandevenana - 300 g;
- siramamy - 1 tbsp. sotro;
- 1 voankazo mamelana;
- mofomamy ho an'ny vovoka.
fiomanana
Mampifangaro siramamy , siramamy, atody izahay, mifatotra amin'ny ravina tsara tarehy, ary mifangaro mandrapahatonga ny volam-pandaminana iray miforona. Ny ravin- kavina manitra dia tapaka amin'ny efamira 4. Ny tsirairay amin'izy ireo dia mihodina miaraka amin 'ny famaky mihetsika ary eo afovoany dia manely ny famenoana. Ny sisin'ny kôlôsina dia nitraka ary nafatotra tamim-pitandremana. Mametraka ireo vilany miaraka aminà taratasy peta-drindrina isika, mametraka ny kitay, manipy azy ireo miaraka aminà jibima voapoizina ary mamafy voa matavy. Amin'ny haavony 200 degrees, makà 25 minitra.
Ahoana ny fomba hanamboaran-java-bozaka mameno?
sakafo:
- kafe - 2.5 glas;
- siramamy - 100 g;
- masirasira maina - 7 g;
- ronono - 80 ml;
- sira - 0,25 teaspoons;
- Butter - 60 g;
- rano 80 ml;
- siramamy sikile - 1 sachet;
- Zavona - 3 tapitrisa;
- akondro mena - 0.5 kaopy;
- masira mamy - 50 g;
- siramamy ampongabendanitra - 0,25 kaopy;
- siramamy - 4 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Ao amin'ny ronono mafana, ampio siramamy siramamy 1 isa-minoka, hametrahana sy hivoaka mandritra ny 15 minitra. Aorian'izany dia arotsaho ao anaty rano mafana, ampio siramamy, dibera ary ny sisa amin'ny siramamy. Manaova tsikelikely ao anaty lafarinina ary mametafeta ny koba. Mandania ora iray hialana.
Ho an'ny famafazana akora, 3 voankazo dia mihosin-koditra tsara ary mifangaro amin'ny siramamy mena. Tsindrio tsara ny koba ary ento miaraka amin'ny fitaratra iray ny faribolana, alatsaho miaraka amin'ny rononom-boaly izy ireo ary manaparitaka izany. Mifandray amin'ny môcherina 3 izahay ary mamelatra azy ireo amin'ny endrika ho an'ny ampahany kely amin'ny cupcake. Amin'ny 200 degrees, dia milanja 20 minitra izahay. Ho an'ny fofomamy manitra mofomamy amin'ny siramamy vita amin'ny siramamy sy sira (sotro lehibe 1). Ny menaka enti-mamolaka dia mamolavola biriky mafana amin'ny famonoana menaka ary manompo amin'ny latabatra.
Sakafo vita amin'ny mofo vita amin'ny fofona
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- lafarina - 4.5 kaopy;
- kefir - 200 g;
- masira maina - 1, 5 teaspoons;
- rano mafana - 150 ml;
- siramamy - 4 tbsp. lovia kely;
- Vanillin - manandrana;
- menaka - 50 g;
- orange - 1;
- sira - ¼ tsp.
Ho an'ny famafazana:
- apple jam - 150 g.
To fill:
- tapitrisa raraka - 4 tbsp. lovia kely;
- ronono - 100 ml;
- ronono - 1 tbsp. sotro;
- atody - 1 pc.
fiomanana
Amin'ny rano mafana 50 ml, manafina ny levi sy 1 teaspoon siramamy, manapaha lafarinina 1 litatra mofomamy, mifangaro ary miala 15 minitra. Misiônera 3 mena manidina miaraka amin'ny vanillin, ampio siramamy, sira ary mifangaro. Ny rivotra 100 ml ny rano mafana dia mifangaro amin'ny kefir. Mandatsaka ny ranony ao anaty voan-koban-koba izahay, ampio ny atody ary atsipazo ao anaty volkano. Ampiasao koa ny pensilihazo misy menaka, menaka misy menaka ary mifangaro. Ampio ny dibera mena, avereno indray ary ampio ny lafarinina sisa. Ampiasao ny koba ary avelao izy mandritra ny 20 minitra.
Dia afangaroy eo amin'ny latabatra izany ary adikao izany mandritra ny 10 minitra. Avy eo dia manangona bozaka lehibe miaraka amin'ny menaka misy menaka isika, manodina ny koba ao anatiny ary esorintsika mandritra ny adiny 1,5 ora. Tokony hampitombo avo roa heny ny vidiny mandritra io fotoana io. Namboarinay izany ary zarao amin'ny baolina kely. Aforeto amin'ny sarimihetsika izy ireo ary avelao izy ireo hitsahatra mandritra ny 10 minitra.
Manodidina ny endriny miaraka amin'ny menaka misy menaka. Ny kitapo dough dia mamon-drivotra, ao anaty 1 litatra siramamy ary mametaka ny sisiny. Nofarananay ireo banga ireo lavaka eo amin'ny 1 cm eo amin'ny elany, ary avelao handeha mandritra ny 30 minitra. Manomana ny famonoana izahay: ampidiro ronono sy ronono ho an'ny ronono ary atsangano ny volom-borona misy azy, mamporisika mba hananganana vovobony homogénie. Fenoy mofo izany ary alefaso any amin'ny oven. Amin'ny hafanana 180 degre, dia atody 25 minitra.
Bôsina mameno ny sôkôla
sakafo:
- koba - 300 g;
- siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
- soda - 1 teaspoon;
- Bakom-bovoka ho an'ny famokarana - 1 teaspoon;
- katsaka - 75 g;
- atody - 1 tapitrisa;
- ririnina dia mangatsiaka - 150 ml;
- sira - 0,5 tsp.
- bitter chocolate - 100 g.
fiomanana
Ampiasao ny lafarinina amin'ny soda, vovoka, sira ary siramamy. Ampiasao ny dibera ary atsipazo amin'ny voankazo maina. Avy eo dia arotsaho ao ny ronono ary mametafeta ny koba. Ny tapa-kazo manapaka dia nafangaro koba ary roapolo tapaka eo amin'ny 3 milimetatra matevina. Nopotehinay izany tamin'ny ampahany 12. Eo antenatenin'ny ampahany tsirairay dia mametraka sombina sôkôla ary apetaho amin'ny koba izany. Manjavona ny sisiny. Mametraka ny fitoeran-tsakafo miaraka amin'ny taratasy mofomamy isika, manaparitaka ny kitay ary ambony miaraka amin'ny atody voavolavola. Amin'ny 200 degrees, makà 20 minitra mandra-pambolena.