Ny fiteny an-dranomasina dia trondro avy amin'ny lelafo. Manana tsiron-javatra mafonja kokoa noho ilay mpilomano fantatsika izy ary heverina fa tena ilaina. Na izany aza, amin'ny tranga sasany, ny fampiasana ny fiteny amoron-dranomasina dia mety hiteraka vokatra tsy mahafinaritra.
Tombontsoa sy fahasimbana amin'ny fiteny amoron-dranomasina
Io trondro io dia natoron'ny ranomasina, ary misy zavatra maro mahasoa hita ao amin'ny firafiny.
- Ny endriky ny fiteny amoron-dranomasina no loharanon'ny iodine, izay loharanon-kery ho an'ny hormones.
- Io trondro io dia manana potasioma avo lenta, singa iray mifehy ny asa fanavakavahana, ary vy, izay ampahany amin'ny hemoglobine.
- Ny fiteny an-dranomasina dia manankarena amin'ny asidra matavy, izay manome tsikelikely ny fihenan-dra sy ny kolesterola blood, manampy amin'ny fanatsarana ny fonction.
- Ny tombotsoan'ny fiteny amoron-dranomasina dia ny vitaminina be dia be. Misy vitamina A, B, C, PP izany.
- Ankoatr'izany, io trondro io dia ahitana asino amina fototra izay ilaintsika ny mamorona ny proteinina manokana.
Ireo mpikaroka momba ny sakafo dia manolo-kevitra ny fahaverezan'ny lanjany dia ny sakafo avy amin'io trondro io ao anatin'ny sakafo , satria ny voka-bary kalorie amin'ny teny amoron-dranomasina dia tena ambany: 100 cal ny 88 metatra monja. Ny fiteny an-dranomasina dia vokatra ara-tsakafo ihany koa satria loharano proteinina izy, tsy dia misy sigara ao anatiny, ary tsy misy idiran'ny kôbôhy.
Afaka manimba ve ny tenin-dranomasina an-dranomasina?
Ireo olona manana alèjy amin'ny trondro an-dranomasina, tsara kokoa ny mandà an'io fiteny io. Matetika ireo mpangalatra dia mamitaka ny mpanjifa, miantso ny fitenin'ny ranomasina trondro fillet pangasius - trondro renirano, izay tsy dia mitovy amin'ny fiteny marina amin'ny ranomasina. Noho izany, rehefa mividy tsara ny trondro. Ny kofehin'ny pangasie dia tery, ary ny kofehy amin'ny lalaon'ny ranomasina dia matevina sy malalaka, oval amin'ny endrika.