Ny fo kisoa dia tena be mpampiasa amin'ny vokatra azo ampiasaina, izay matetika no ilaina ho an'ny salady tany am-boalohany, matsiro ary tsy dia lafo loatra. Manana vitaminina PP izy io, vitamina vitaminina ny vondrona B , ankoatra ny ampy vitamin C. Raha tena liana amin'ny fon'ny kisoa ianao, ny tombony sy ny fahasimbana izay manentana ny mahandro, ny sakafo ary ny dokotera, Manana vy betsaka izy. Be loatra ity vokatra ity dia vonona hampiasaina amin'ny sakafo ho an'ireo olona manana anemia.
Ny tombony sy ny fanimbana ny fo kisoa ho an'ny vatana
Misaotra ny proteinina sy ny asidra amino tena tsara, tsara ho an'ny sakafo ho an'ny olona mijaly amin'ny olan'ny voa. Manampy koa izy io hamerenana indray ity vokatra ity, hampatanjaka ny rafi-pitabatabana, ary amin'ny toe-javatra sasany, hanampy amin'ny fiatrehana ny voka-dratsin'ny fatotra mafy. Amin'io tranga io, ny votoatin'ny kôlôjian'ny kisoa dia tsy dia ambony loatra, latsaky ny 100 kcal isaky ny 100 grama, izay ahafahana mihevitra azy io ho vokatra avy amin'ny sakafo. Noho izany antony izany dia afaka manao zavatra toy ny sakafom-bary manokana natao ho an'ny tokantrano ho an'ny fahavoazana mahomby ianao.
Na ao am-pon'ny kisoa aza dia hita ao amin'ny habetsahan'ny potassium sy iodine, izay ilaina amin'ny fikolokolo metabolika. Ary raha miresaka momba ny tombontsoa avy amin'ny fo ny kisoa, tsy tokony hohadinointsika ny habetsahan'ny phosphorus ilaina amin'ny fikarakarana ara-dalàna ny rafi-pitabatabana ao an-toerana, ary koa ny fihazonana ny feon'ny fiasan'ny atidoha. Ary ankoatra izany: raha tsy fantatrao hoe inona no mahasoa ny kisoa amin'ny ankapobeny, aza adino fa, toy ny hozatra rehetra, dia proteinina voalohany indrindra. Ary amin'ny fampiasana hery ara-batana mahery vaika, mitombo ny herim-po, ny adin-tsaina, ny vatantsika dia mila proteinina bebe kokoa ary, indrindra indrindra, ny fiaviana biby. Noho izany, ny fo kisendrasendra dia sakafo matsiro ho an'ireo izay traikefa be loatra.