Ny karazany dia nalaza foana noho ny habetsahan'ny sakafo sy ny vitaminina voajanahary. Ankoatra ny sira hafa, ny carrot dia manana toerana ambony eo amin'ny fifandraisany amin'ny siny hafa sy ny karazana fitsaboana isan-karazany. Ny carrot dia trano fivarotana tena izy, manana lanja avo lenta amin'ny beta-carotene izy, izay rehefa tafiditra ao amin'ny vatana dia lasa vitaminina A , izay manatsara ny fahitana ny olona ary mihatra amin'ny fanjakana ny hery fiarovan'ny olombelona. Manampy amin'ny fanamafisana ny taolana sy ny nify koa io vitamina io, mba handresena ireo aretina amin'ny tovon'ny tiroida. Afaka mahatsapa ny tombotsoan'ny saka karaoty ianao na dia aorian'ny fotoana aoriananao ny fisotroana fanasitranana ao anatin'ny sakafo. Hihatsara ny toetry ny volony sy ny fantsika ary ny hodiny. Vitamin A dia manampy amin'ny fanadiovana ny vatana amin'ny toaka, saro-bidy, manaisotra ny fako sy ireo singa hafa tsy ilaina ao amin'ny aty, fa mba hahazoana ny vokatra tadiavina, tokony hisotro tsy tapaka jiro ianao. Ny karazany ihany koa dia vitaminina fantsom- panafody toy ny C, B, E, D, K. Ny jiro karoty dia misy calcium, phosphorus, sodium, manganese, vy , varahina ary fitaovana maro hafa ilaina.
Ny siramamy karakaina efa voasesika dia misy asidika nicotinic, tompon'andraikitra amin'ny metabolisman'ny lipida, fats. Ny karoty dia toy ny loharano voajanahary azo avy amin'ny magnesium, manampy amin'ny fampihenana ny kolesterola ra, manampy amin'ny fanalefahana ny fihinana, hampatanjaka ny fantson-dra.
Ireo karazana voankazo azo avy amin'ny voankazo voasesika dia hita avy hatrany. Ny legioma dia manana fiarovan-tena manohitra ny fanafody, manohitra ny fahanterana ary manohitra ny tsindry, manakana ny fiviliana, izay tena manan-danja tokoa ho an'ny antsasaky ny olombelona. Ny tombotsoa azo avy amin'ny jiro karôzôra ho an'ny vehivavy koa dia ny mamporisika ny asan'ny toeram-piarovana amin'ny endocrine, noho ny vitamin E, izay manampy amin'ny ady amin'ny fandrosoana ny tsy fahampian-tsakafo.
Ny tombony sy ny fahasimban'ny saka kariraona amin'ny aty
Araka ny fantatrao, ny tena zava-dehibe, inona no ilàna siramamy siramamy vaovao ary nahoana no maro ny olona misotro azy - izany no fanatsarana ny fahitana. Ny fampiasana an'io legioma io dia voamariky ny Grika fahiny tany am-piandohan'ny taonjato faha-20. Azo ampiasaina amin'ny fitaovam-piadiana manimba amin'ny bibikely izy io. Saingy misy ny fiheverana fa misy fiantraikany ratsy eo amin'ny fomba fiasan'ny aty ny sokatra karaoty. Raha ny marina, tsy voatery handrodana ny aty izy ary hisotro toaka loatra. Ny maoderina dia afaka manampy amin'ny fisorohana ny fisehoan'ny karazan'aretina rehetra.