Ity sakafo ity dia nomanina haingana sy haingana. Noho izany, raha manana sakafo antoandro ianao na sakafo am-bifalianao, ity recipe ity dia izay ilainao. Ary ny fomba hanomanana pasta miaraka amin'ny moustels ary mandany ezaka kely indrindra, dia manambara amin'izao fotoana izao ny sasantsasany.
Pasta misy moustelen sy kaloria amin'ny saosy tazo
Ity fomba fiomanana amin'ny fiomanana sy ny famatsiana ny sakafo vita amin'ny garazy ity dia mihatra amin'ireo trano fisakafoanana. Ireo kibay misoko mangina dia mijery ao anaty takelaka ary manome ranon-dranomasina miavaka.
Ilaina ny mitadidy fa raha misy milina mipetaka, dia tsy mila miongotra mialoha izy ireo, satria voapoizina. Manolotra sira betsaka izy ireo ary ilaintsika izany, ary avelao izy hiditra ao anaty fonosana, fa tsy ao anaty lavaka. Raha ny moules ao amin'ny siramamy, arakaraka izany dia voatahiry izany, dia ampidirina ao amin'ny dabam-pisiana.
sakafo:
- spaghetti - 250 g;
- voatabia voatabia - 140 g;
- mozika ao anaty takelaka - 400 g;
- squid - 1 mai;
- voatoto - 100 g;
- dipoavatra mafana - 5 g;
- tongolo lay - 3 nify;
- parsley - 20 g;
- menaka oliva - 50 ml;
- sira, zavamaniry mahatsiravina.
fiomanana
- Manomana ny saosy ho an'ny pasta miaraka amin'ny moules ary manamboatra ilay pesta. Ary samy afaka manomana haingana haingana. Ny zavatra manan-danja indrindra hamakiana ny fonosana amin'ny spaghetti dia ny fotoana hanomanana azy ireo ary hanokafana minitra vitsy. Ny tsara indrindra amin'ny spaghetti dia mahazo raha mahandro azy ireo amin'ny habetsaky ny rano, isaky ny 100 g ny pasteur - 1 litatra ny rano.
Diloilo amin'ny menaka fanosotra mangatsiaka ary atsipazo amin'ny tongolo lay. Nokapohina kely, nanome aina bebe kokoa ny dibera, ary t. Hihady tsikelikely miaraka amin'ny tongolo lay izay hampitombo ny fotoana fifanakalozan-dry zareo. Raha manipy ny tongolo lay ao anaty fonosana mafana ianao, dia manomboka manjary avy hatrany izy ary manitra fotsiny. Aorian'ny tongolo lay, dia mandefa sy manapaka voatabia mafana izahay, ny habetsany dia voafaritra mazava ny safidy manokana, mba hahafahanao mihena na mihoatra noho ny habeny. Aorian'izay isika dia manisy voatabia voatabiha, tapaka ny antsasany sy ny kaloria, ary mihintsana amin'ny rangony, ary efa voaomana mialoha izany. Raha toa ka tsy mamy ny tomato dia afaka manampy siramamy kely ianao. Mofomamy roa minitra monja ary alefaso ny kitapo mankany amin'ny fantsom-bokatra, dia hanomboka hanitatra izy ireo rehefa manasitrana, amin'izao fotoana izao isika dia manampy ireo voatabia mashed, tsara, na farafaharatsina voadio voatokana sy ilay siny iray izay misy ireo moustels. Manaraka izany, ny zava-maniry ho an'ny zava-manitra, ampio ny zavamaniry mainty sotroinao na ny mixes efa voaomana, toy ny Proven na Italiana.
Hatramin'izao fotoana izao, efa voaomana ny spaghetti, ary napetraka ao anaty vilany izy ireo, mifangaro ary mahandro telo minitra.
Recipe ho an'ny pasta miaraka amin'ny moustels sy kalsioma amin'ny sòs-boanjo
Ho an'ity lovia ity dia karazana pasta maro, toy ny linguine, spaghetti, ary fettuccini. Ny tena zava-dehibe dia ny tokony ho karazana varimbazaha sy hatsaran-toetra. Ny vokatra marobe dia hamahana olona 4.
sakafo:
- divay maina - 120 ml;
- mavesatra nopotehina - 200 g;
- paste - 400 g;
- crème - 100 ml;
- trondro maina - 2 tapitrisa;
- shrimp - 150 g;
- tongolo lay - 2 nify;
- Basile maitso - ravina 3;
- menaka oliva - 30 ml;
- Parmesan - 30 g;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
Eo am-piandohana, avelao ny rano hitera-tsakafony ny vilany, rehefa mandevina izy io, dia hanetona azy io ary hameno ny pasta. Tokony hisy rano be dia be, ary tokony handoto tsara amin'ny fotoana iray ihany koa. Amin'ity fotoana ity, arotsaho ny solika ao anaty lasitra, tsy maintsy ilofana menaka oliva tsara, satria Tsy misy dikany izany fitsangatsanganana izany. Nataonay tao anaty fonosana ny tongolo lay, nokapaina tao anaty takelaka, ary avy eo dia nampidiriny tao amin'ny fatana. Raha vantany vao manomboka malemy, dia esorintsika io ary ampiana tongolo mainty, atsangany ho ringana. Mofomamy kely izy ary ampio ny moule miaraka amin'ny sira na sira izay nokasaina nandritra ny fanimbana. Minitra vitsy monja ary nalefa shrimp ary
Farany, ampio ny fialam-boly tianao sy ny tsirinao, fa tsy sira; Ny sira dia ao anaty moustels, amin'ny faniriana sy ny spaghetti dia nanananay ihany koa. Roa minitra mialoha ny fahavononana feno dia azontsika izy ireo ary ampio amin'ny saosy, mifangaro, ndao hipoaka mandritra ny minitra vitsivitsy ary manompoa, manamboatra basil ary parmesan top top.