Ny molasses dia siramamy mamy, izay matetika ampiasaina amin'ny fanomanana ny siramamy. Ny hatsaràna sy ny fahasamihafana lehibe amin'ny molekiola avy amin'ny siramamy dia tsy manasitrana ny siramamy ary noho izany ny vokatra miaraka aminy dia mijanona ela sy malefaka. Ankoatr'izany, ny fanatobiana, voaomana amin'ny fampiasana milasses, dia nahazo tsiro manokana.
Tsy afaka mividy io zavatra io ianao any amin'ny fivarotana rehetra, noho izany dia mora kokoa ny manomana trompetra ao an-trano.
Ahoana ny fomba hanomanana trompetra?
sakafo:
- siramamy - 350 g;
- rano - 150 ml;
- asidra citrique - 2 g;
- soda baka - 1,5 g.
fiomanana
Atsofohy ao anaty fonon-drano ny rano, fa tsy maintsy hotafana amin'ny sakafo. Atsaharo ny siramamy ao, ary mamporisika tsy tapaka. Dia asio siramamy asidra amin'ny siramamy, aforeto ny roapolo amin'ny takelaka iray ary andrahoy mandritra ny 45 minitra ny afo kely. Siro-tsodrano vita moramora. Ao amin'ny soda baka, ampio rano kely, manafaingana, ary alefao ny hafanana ao anaty rano voadio ary avereno indray.
Manomboka mampiakatra be ny masony, mamela azy hiteraka 10-15 minitra. Aorian'ny fijanonana mikiakiaka, dia vonona ny hampiasainao ny kitapo. Raha misy baka kely eo amin'ny faritra, esory fotsiny amin'ny sotro iray. Ny siropia vita dia azo alaina ao anaty vata fitaratra ao anaty vata fampangatsiahana.
Sweet melasses
Ny molekiola indrindra dia natao avy amin'ny siramamy mena na mainty (molia), noho izany dia antsoina koa hoe molasses mainty izy io. Araka ny voalazanay, tsy mila minitra maherin'ny 10 minitra ianareo mba hanomanana izany.
sakafo:
- siramamy volombava na molia - 5 tbsp. lovia kely;
- rano - 1-2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Ampio ny siramamy mena ao anaty vilany, ampio rano ao izy ary mahandro siramamy kely amin'ny afo kely, mandrisika tsy tapaka mandra-piverin'ny siramamy. Aorian'izany dia ento ny vinaingitra, atsipazo mandritra ny 3-5 minitra ary esory amin'ny hafanana. Mialà moleky mba hialany amin'ny hafanana amin'ny efitra ary ampiasao rehefa mitambatra.
Tratran'ny hazavana ao an-trano
Ao amin'ny sasany dia misy fitaovana toy ny fantsona maivana, izay mety ho maizina ao an-trano ihany koa. Hambaranay aminao ny fomba hanaovana hazavana mahazatra, izay ilainao amin'ny fotsy hoditra fa tsy siramamy volontany.
sakafo:
- siramamy mahazatra - 7 tbsp. lovia kely;
- rano - 3 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Ao amin'ny saosy iray na vilia, arotsaho ny siramamy, ampio rano sy hafanana mandra-pahavitan'ny siramamy. Apetaho eo ambony vata ny siramamy ary avelao hisotro mandritra ny 5 minitra. Esory ny afo, avelao ny siroir hialany ary ampiasao araka ny torolalana.
Siran-tantely
Ny famokarana tratran'ny tantely ao an-trano dia tsy olana goavana, ary ny taolam-biby dia lasa matevina sy mibontsina.
sakafo:
- siramamy mena - 3 tbsp. lovia kely;
- tantely - 3 tbsp. lovia kely;
- rano - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Mampifanaraka ireo entana rehetra ao anaty vilia iray, ary mahandro ny hafanana amin'ny hafanana ambany raha tsy efa simba ny siramamy. Avy eo dia ento ny siram-boalohany ary avelao hisotro mandritra ny 5-7 minitra. Esory avy ao anaty afo ny tantely, ary avelao izy hilasy.
Siramamy Fructose
Ao amin'ny sirop-tsingerina izay atolotsika dia ampiasaina ny voaloboka, fa raha azo, dia azo havoana amin'ny voankazo hafa misy siramamy be dia be izy io, tsy ho ratsy kokoa ny vokatra.
Raiso ny voaloboky voaloboka izay ahitanao azy, manasova azy amin'ny rano mangatsiaka ary esory ny sira. Ny lamosina, izay ho azonao, mandentika amin'ny gaza, manondraka ny ranom-boaloboka ao anaty boivoy ary manete ny hafanana ambany mandra-pahamaivana azy. Amin'io fotoana io ihany, mampitete tsikelikely ny sira amin'ny spatula vita amin'ny hazo. Ny fitifirana vita dia tokony hipoitra ny loko mavo mainty.