Ny Polendvitsa dia fitaovana tena tsara avy amin'ny cuisine Belarosiana ary maneho karazan-tsakafo manasaraka miaraka amin'ny famonoana voajanahary manaraka. Vokatry ny sakafo matsiro mahavelona izany vokatra izany, izay misy tombony lehibe amin'ny vokatra azo avy amin'ny siny. Ho an'ny fanomanana azy amin'ny fampiasana ny sakafo sy ny zava-manitra voajanahary indrindra, ary tsy mampiavaka ny tsiranoka, ny loko sy ny loza hafa.
Ahoana ny fomba hanangonana ny tranon'ny firenena amin'ny làlana ambanivohitra?
sakafo:
- polandvitsa (kisoa katsaka) - 2 kg;
- sira - 500 g;
- peo mainty - 50g;
- voankazo karaoke - 50 g;
- tongolo lay - 1 lehibe lehibe.
fiomanana
Rehefa manomboka mametaka ny polandwicks ao an-trano ao anatin'ity fitaterana ity, dia manadio ny tongolo lay izahay ary manapaka tsara amin'ny antsy, ary mofomamy tsara ny tavy misy dipoavatra amin'ny feta. Afangaro ny masombolon'ny menaka sy ny dipoavatra misy kimavo sy sira. Ny kapany vita amin'ny hoditra vita amin'ny kisoa dia afaka miala amin'ny tapa-damba manontolo na tapaka roa, ary avy eo dia voasasa sy maina. Amin'izao fotoana izao dia manodina ny hena avy amin'ny andaniny rehetra amin'ny fifangaroan-tsokosoko isika, manitrika izany ary misamboaravoara indray. Tokony hisaron-tava tanteraka ny endriky ny hena ny zava-manitra misy sira.
Mametraka ny hena ao anaty vilia iray na fitaratra misy fitaratra isika, mamafy ny sisa tavela amin'ny fifangaroan-tsakafo, mametraka ny entana eny ambony, manarona ny fitoeran-drano miaraka amin'ny takelaka ary mametraka azy ao anatin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny enina ka hatramin'ny fito andro, ny fitodihana ny hena isan'andro.
Rehefa tapitra ny fotoana, dia esorintsika ny polandzika amin'ny colander, atsangano ny fantsom-bokatra ary avelao mandritra ny fotoana fohy mba hialana amin'ny sira. Avy eo dia aforeto ny pendente amin'ny tapa-jatony, ary asio avo efatra heny, ary aforeto amin'ny kofehy matevina ary atsangano ao amin'ny lakozia eo akaikin'ny fatana na eo amin'ny balcony. Alao ny hena mandritra ny telo herinandro. Ny fotoana mitazona dia miankina amin'ny halalin'ny fahamendrehan'ny vokatra vita.
Ity polandvitsa ity, izay voarakotra ao an-trano, dia ambany kokoa noho ny mahamay vola sy mahamay kokoa. Amin'izay fotoana izay, ho azonao antoka tanteraka ny maha-ara-dalàna anao.
Poultry akoho ao an-trano - resipe
sakafo:
- tsiram-bozaka - 1 kg;
- Ny sira dia tsy iondana - 0.5 kaopy;
- rano madio - 3 litatra;
- laurel leaves - 2 tapitrisa;
- ravina lelafo - 1 teaspoon;
- tsiranoka amin'ny felany - 6;
- tongolo lay - 2-4 nify;
- masomboly dill - 1 teaspoon;
- Voa mena - 1 teaspoon;
- kalesy - 40 g;
- parsley maina - 40 g;
- fengy maina - 40 g;
- siramamy maitso - 15 g.
fiomanana
Mba hanaovana kitapom-boanjo ho an'ny hodi-biby, alatsaho ao anaty boivoy ny rano, manipy ny tany sy ny ravin-javamaniry iray manontolo, ny felany, ny voan-tsinapy, ny voan-tsinapy ary ny dill, hanampiana sira, hafanam-bolo ny vinaingitra, andao dimy minitra eo ho eo. Nataonay ao anaty ranom-boankazo ny kofehy avy amin'ny trobaky ny akoho ary avelao handeha mandritra ny dimy andro ao amin'ny toerana feno ventilated, tena ao amin'ny balcony.
Rehefa tapitra ny fotoana, dia esorintsika ny sakafon'ny akoho avy amin'ny sira, avelao handrodana azy, ary ario amin'ny servietta.