Ny iray amin'ireo sakafo tsotra sy azo vidiana izay afaka manampy ny tompony, dia heverina ho potato potato. Ny famokarana azy dia mitaky fitaovana kely indrindra, ary afaka mamelona fianakaviana maro. Hahafinaritra kokoa ho an'ny ovy izy io, satria hanamboatra ilay lovia ampiasaina ho toy ny vokatra mitovy.
Kitapo misy ovy
Raha ny filazan'ny olona momba ny kisoa dia mampiasa ny fehezan-teny hoe "mora sy tezitra" ireo tompon-trano. Tena marina izany, satria ny singam-bary dia mitaky fitaovana kely indrindra, ary ny hery sy ny fotoana dia tsy maintsy atao kely. Misy karazan-tsakafo maro isan-karazany izay hanampy amin'ny fitarihana ireo karazan-tsakafo isan-andro sy ny fianakaviany sy ny vahiny. Noho izany, ny mofomamy mofomamy ao anaty lafaona dia mety ahitana ao amin'ny fanangonana azy:
- akoho;
- hena;
- holatra;
- saosy na karazana trondro hafa.
Kitapo miaraka amin'ny hena sy ovy
Ny fikarakarana mahavoky iray mahatalanjona dia potato voatabiha miaraka amin'ny hena nendasina, fa aloha aloha dia mila manapa-kevitra amin'ny recipe iray, satria maro ireo safidy. Ilay malaza indrindra dia ny Crimean, antsoina hoe kubite, izay malaza noho ny fahatsaran'ny sakafo. Ankoatr'izany, ny poety dia hanolotra fahafaham-po ary ho tian'ny fianakaviana manontolo izany.
sakafo:
- tsakafo - 450 g;
- fantsom-batika (henan'omby na akoho) - 400 g;
- potato - 400 g;
- tongolo - 2 p.
- sira sy mainty mainty;
- zir (tany) - 1 tsp;
- menaka - 2 tbsp. L.
fiomanana
- Nofongorana ilay poti-boankazo novidina, navoaka tao amin'ny endrika.
- Mofomamy sy ovy ary potipotika kely.
- Sakafo mihinana legioma sy zavamanitra, zira.
- Ao anatin'ilay sambo dia apetaho aloha ny taratasy misy taratasy manokana, izay be dia be. Manaparitaka ny mofomamy mofomamy izy mba hahantona ny sisiny amin'ny sisiny.
- Ny famenoana dia napetraka eo afovoany ary mihidy ny ampahany malalaka.
- Ny sisiny rehetra amin'ny siny hoditra dia mihazona mafy, fa ny lavany dia natao ao afovoan-tanàna mba hamela ny vodiny hivoaka.
- Voaomana mandritra ny ora iray farafahakeliny.
Poti miaraka amin'ny akoho sy ovy
Ny hevitra mahafinaritra momba ireo izay tsy manana tavy sy proteinina ampy amin'ny sakafony dia sombin-tsakafo miaraka amin'ny ovy sy akoho ao anaty lafaoro. Ankoatr'izany, ny sakafo dia manankarena, matanjaka, ary koa kalorie avo lenta, izay tsy tokony hohadinoin'ireo izay te ho very. Amin'ny sakafo mahavelona, ny sakafo dia hitondra soa sy fahafinaretana. Noho ny zava-misy, ny sakafo dia mila ny vokatra mahazatra ao amin'ny vata fampangatsiahana tsirairay, afaka manondraka karazana katsaka iray isan'andro.
sakafo:
- koba - 600 g;
- masira - 5 g;
- rano - 300 ml;
- sira sy siramamy - manandrana;
- menaka maniry - 30 ml;
- potato - 500 g;
- katsaka - 500 g;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- atody - 1 pc.
fiomanana
- Ny rano dia nentina nafana sy navotsotra tao anaty diky, siramamy, 10 minitra sisa.
- Manondra sira izy ireo. Mofomamy ao anaty lafarinina mandra-pikatrohan'ny fotsy ny tanana.
- Farany, arotsaho ny menaka mena ary angony ao anaty vilia.
- Ny tongolobe sy kobam-bozaka dia nivadika ho koveta kely ary potipotika notapahina tao anaty takelaka. Halalino hatramin'ny antsasak'izy io.
- Mizara roa ny koba. Voalohany amin'ny fitaovana fanosotra. Top ny famafana.
- Ny famenoana dia mihidy miaraka amin'ny ampahany faharoa amin'ny koba.
- Mihandrona ny sisiny, ary eo antenatenany dia misy lavaka kely.
- Novonoina tao anaty kaopy ilay atody ary nopotehina.
- Makà antsasak'adiny eo ho eo.
Sakafo potato miaraka amin'ny holatra
Ny sakafo matsiro dia sombin-tsakafo misy ovy sy holatra, izay misy tsy fahampian-tsakafo - mihinana haingana ny ankohonany. Ny tsaram-boaniho ho an'ny tavy dia mora kokoa amin'ny fanomanana ao amin'ny tranokala mahazatra, mampiasa farafahakeliny vokatra. Saingy miteraka matsiro sy mamy foana ny fofona.
sakafo:
- potato - 500 g;
- ravina - 70 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- koba - 300 g;
- holatra - 300 g;
- crème - 100 ml;
- salt and spices to taste.
fiomanana
- Poti-paty ary atsipazo ao anaty pine.
- Miaraha amin'ny dibera, atody.
- Mamela ny lafarina tsikelikely, mamorona kofehy malefaka.
- Hetezo kely ny tongolobe sy ny holatra, mangalà aina.
- Ao amin'ny fanosotra dia manisy 2 tbsp. kobam-bofona ary alefa ao anaty crème.
- Hamono minitra 2-3 ary esory amin'ny hafanana.
- Ny lovia dia feno menaka sy voamaina miaraka amin'ny mofo, mamelatra ny koba.
- Ataovy azo antoka ny manamboatra ny sisiny, mametraha ny fikarakarana.
- Mitaky 20 minitra.
Tavoahangy misy voankazo sy ovy
Misy fahasamihafana eo amin'ny lovia, izay mahasalama tsara, saingy afaka manolo ny sakafo hariva tanteraka. Azo atao izany raha ampiasaina ho toy ny ampahany amin'ny saiôma. Ny karazana voankazo iray dia azo zakaina amin'ny fanandramana amin'ny sehatra kulinarina, saingy zava-dehibe ny fisafidianana ny trondro marina. Ny kalitaony dia miankina amin'ny hamaroan'ny vokatra azo avy amin'ny sokatra.
sakafo:
- koba - 200 g;
- atody - 3 tapitrisa;
- mayonnaise - 150 g;
- soda - 0.5 tsp;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- potato - 3 tapitrisa;
- saury (voatokana) - 1 pot.
fiomanana
- Ny atody, voankazo ary mayonnaise dia mifangaro sy mifangaro.
- Hanampy lafarinina sy soda amin'ny vinaingitra. Ny koba dia tokony ho toy ny mofomamy matevina.
- Manaisotra tsotsotra ny tongolobe, tapaho ny ovy ao anaty takelaka, ary mametafeta ny saiôro amin'ny takela-by.
- Ny fonosin'ny endriny lalina dia nararaka ary ny antsasany dia raraka ny koba.
- Avy eo dia tonga ny karazana ovy, avy eo ny tongolo ary, farany, saury.
- Mofomamy miaraka amin'ny masomboly sisa ny mofomamy ary mamerina ao anaty oven mandritra ny 20 minitra.
Tavoahangy miaraka amin'ny ovy
Raha misy ovy potom-bary, dia azonao atao ny manao tifitra misokatra miaraka amin'ny ovy potika . Ity safidy ity dia manampy amin'ny famerenana ny fotoana sy ny angovo ho an'ny sakafo sakafo vaovao. Amin'ny famonoana, afaka mampiasa hena, trondro, holatra na legioma ianao, arahanao ny safidinao manokana.
sakafo:
- koba - 600 g;
- alika maina - 100 ml;
- sira - 10 g;
- potato - 1 kg;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- filling - to taste;
- tsaramaso - araka ny safidy.
fiomanana
- Ampiasao ny koba mahazatra, ataovy amin'ny endrika ilay izy.
- Apetraho eny an-tampon-koditra ny kitapo mofomamy sy mashed.
- Mandefa tranokely mandritra ny 20 minitra.
Sakafo Osetie misy tsiro sy ovy - recipe
Ny fahagagana mahavaky ny mahandro dia sombin-tsakafo Ossetiana misy tsaramaso sy tsaramaso, fa rehefa mahandro dia tokony ho raisina an-tsoratra ny lanjany maro. Ohatra, ny fototra dia tsy maintsy ampiasaina amin'ny tanana fotsiny, fa tsy mampiasa pendri-paty, raha tokony ho maivana araka izay azo atao.
sakafo:
- koba - 500 g;
- rano 250 ml;
- alika maina - 2 tbsp. l.;
- masira - 10 g;
- siramamy sy sira - 1 teaspoon;
- atody - 1 sombina;
- cheese - 500 g;
- potato - 4 pcs.
fiomanana
- Ny antsasak'io lafarinina io dia mifangaro amin'ny lefona sy siramamy, ampidiro rano, mifangaro, mametraka ao amin'ny toerana mafana.
- Aorian'ilay kafe mitsangatsangana, arotsaho ny lafarinin'ny lafarinina, atsipazo ny atody ary ampio menaka mena. Atsaharo 30 minitra hafa.
- Atsofohy ny ovy ary avelao ny sira ary alamino amin'ny potipoti-bary.
- Ny famonoana dia miely any afovoan-tanàna Ny tapany amina mofomamy mivalona dia miara-miasa.
- Manaova antsasak'adiny 30 minitra.
Potato mofomamy amin'ny multifariate
Ny fitsaboana grika iray mahatalanjona dia sombin-tsakafo misy ovy. Indrindra indrindra, dia ho mamy tsara raha mampiasa sakaosy goat miaraka amin'ny tongolobe. Raha tsy efa fantatrao ny fomba hanomananao mofo mofomamy amin'ny fomba vaovao, dia tokony hieritreritra an'ity kombina ity ianao, satria ny sakafo dia mandona fotsiny ao am-bavanao.
sakafo:
- koba - 250 g;
- atody - 3 tapitrisa;
- menaka - 100 ml;
- siramamy - 200 g;
- soda;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- cheese - 400 g.
fiomanana
- Hetezo ny tongolobe sy ny fofona ao anaty vilia ny mpihazakazaka eo ambanin'ny fomba "Alika".
- Sakafo ao anaty fonosana lalina misy tsiro sy tsaramaso.
- Amboary ny lafarinina amin'ny soda ary atsofo miaraka amin'ny masomboly atody.
- Ampio ny tongolobe sy hifangaro.
- Apetraho ao anatin'ilay vilia ilay koba.
- Cook mandritra ny 45 minitra.