Ny pancakes amin'ny kefir - snacks manerantany, izay mety ho fanampiny amin'ny sakafo maina, na lovia tsy miankina ho an'ny sakafom-bovoka amin'ny gaza dite. Ny famokarana dia tsy misy famenoana na famenoana, ny famaritana azy dia voafaritra amin'ny fahafahan'ny vokatra sy ny tsiro tsiro.
Ahoana ny handrafetana mofo amin'ny kefir?
Ny fizotry ny fanaovana mofo dia singa fototra ary mihena amin'ny famoahana ny koba, mampitombo ny ampahany amin'ny vokatra sy ny fako.
- Ny teofilo amin'ny kefir ho an'ny tortillas dia mety mifangaro haingana amin'ny fanampiana soda, na amin'ny levia, izay mitaky porofo sy fomba fijery fanampiny.
- Ny ampahany amin'ny lafarinina vita amin'ny lafarina dia mipoitra amin'ny alàlan'ny penina mihetsiketsika na atsipy amin'ny tànana vovoka miaraka amin'ny latabatra matevina.
- Ao afovoan-dakozia miparitaka ny famenoana, aforeto ny sisiny, atsipazo ary manome torimaso tsara ilay entana, ary manandrana tsy manimba ny tsy fisian'ny koba.
- Manaova mofo tsaramaso amin'ny kefir matetika amin'ny kitay maina na menaka, manarona azy amin'ny dingana miaraka amin'ny takelaka.
Sakafo hena amin'ny kefir
Ny pancakes momba ny kefir, ny resipeana izay hatolotra bebe kokoa, dia voaomana amin'ny fitsapana haingana ho an'ny levi. Rehefa mametaka, dia aza tapahina manangona ny fotony miaraka amin'ny lafarinina, ary avelao izy hitoetra ho malefaka ary kely be. Raha azo atao, ny vokatra azo avy amin'ny ranon-tsavony sy ny rivotra dia azo ampiana amin'ny tsaramaso, legioma, holatra, hena na fofomamy mamy.
sakafo:
- kefir - 250 ml;
- koba - 350-400 g;
- masirasira maina - 1.5 tapitrisa. lovia kely;
- siramamy sy sira - 0.5 tbsp tsirairay. lovia kely;
- menaka legioma - 3 tbsp. lovia kely.
fiomanana
- Ao amin'ny kefir hafanana mamotika siramamy sy leviora, miala amin'ny hafanana mandritra ny 15 minitra.
- Ampio ny menaka, sira ary lafarinina, hametahana ny koba madio, hametraka azy mandritra ny adiny 1,5 ha hanatona ny hafanana.
- Apetraho amin'ny ampahany ny lafarinina lafarinina, manamboatra vokatra ho an'ny haben'ny vatany.
- Manao mofo matsiro amin'ny kefir ao anaty vilia maina manitra eo ambanin'ny ravina, manondraka avy amin'ny sisiny roa na ao anaty lafaoro eo amin'ny tapa-kazo.
Sakafo mofomamy amin'ny kefir
Sakafo haingana sy mofomamy amin'ny kefir dia mety ho voaomana amin'ny famenoana ny fofom-boankazo matavy. Ny fikarakarana ho an'ny vokatra toy izany dia azo atao tsaramaso na voanemba masaka, voamaina na mifoka sigara, saosisy na sausages, roatokom-boly, siramamy mena na foma-jiolahy miaraka amin'ny voly, zavatra hafa amin'ny safidy.
sakafo:
- kefir - 250 ml;
- koba - 350-400 g;
- voankazo sy fofona manitra - 1 glas;
- soda, siramamy sy sira - 0.5 teaspoons tsirairay;
- menaka.
fiomanana
- Ao kefir, sira, siramamy ary soda dia rava.
- Hanampy lafarinina, lafarina ary hametahana ny koba.
- Esory ny ampahany amin'ny fototra ary fenoy ny famenoana.
- Mofomamy mofomamy mofomamy amin'ny kefir, ao anaty roapolo mangatsiatsiaka eo ambanin'ny ilany eo amin'ny andaniny roa, ary mampiditra menaka bitika kely any ambany.
Pellets miaraka amin'ny alikaola ao an-trano amin'ny yogourt ao anaty vilany
Ny fanombohana sy ny fofona dia hanina mofo matsiro amin'ny kefir miaraka amin'ny famenoana farofy fîtiana miaraka amin'ny voly. Ho an'ny tsindrin-tsakafo mahaliana hafa, azonao atao ny manampy amin'ny famokarana ilay siramamy mafy, tsaramaso sy spices mamikitra amin'ny tongolo gasy, dipoavatra, tsaramaso hafa mampiavaka ny safidinao sy ny tsironao.
sakafo:
- kefir - 250 ml;
- koba - 350-400 g;
- soda sy sira - 0.5 teaspoons tsirairay;
- ravina - 30 g;
- lakandrano fandevenana - 300 g;
- greens - 1 bunch;
- fanatanjahantena ho an'ny famonoana;
- menaka zavamaniry.
fiomanana
- Aretina amin'ny soda kefir, sira.
- Ampiasao ny dibera, kobam-bary, hametahana, avelao hijoro kely.
- Manaova fety fodiana, manampia voanio voanio voajanahary, akanjo, manaova.
- Ampiasao ny tavim-bokatra sy ny ranom-boasary amin'ny alika fîtiana amin'ny yogourt, manitra ao anaty menaka fanosotra amin'ny ala eo amin'ny fonony.
Sakafo potato amin'ny kefir
Fanampiana lehibe ho an'ny sakafo atoandro na sakafo mahavoky ny teokandro dia ho mofo mofomamy miaraka amin'ny kefir. Ao amin'ny ovy potipotika, ankoatry ny ronono sy ny tsimokaretina nafangaro, azo atao ny manampy legioma voahodina, holatra salady na tongolo miaraka amin'ny carrot rehefa mamorona ny famonoana. Ny vokatra voankazo dia avela ho an'ny menaka maina ary amin'ny menaka.
sakafo:
- kefir - 250 ml;
- koba - 450 g;
- soda sy sira - 1 teaspoon;
- tsimokaretina mashed - 500 g;
- cheese - 50 g;
- ravina - 30 g;
- dipoavatra.
fiomanana
- Ampiasao ny soda, sira, lafarina, mifangaro, ary ataovy ao anatin'ny hafanana mandritra ny 30 minitra.
- Voangom-bary mena sy mofomamy ary dipoavatra.
- Avy amin'ny tsiro sy ny filling, dia misy tsaramaso misy yogora vita amin'ny ovy, izay avy eo atsofoka eo amin'ny rindrina, manitra avy amin'ny lafiny roa.
Sakafo avy amin'ny koba lafarinina amin'ny yogourt
Ny tena mahasoa indrindra dia ny penny kiry amin'ny kefir. Sarobidy ny lafarinin'ny lafarina manontolo, noho izany dia azo antoka fa azo avy amin'ny sakafo sakafo sy ny fihinanan'ny olona mifandray amin'ny sakafo mahasalama ny vokatra azo. Raha azo atao, dia azo ampiarahana amin'ny voany ny voan-kena, kimavo, ary zava-manitra hafa.
sakafo:
- kefir - 350 ml;
- koba manontolo varimbazaha - 300 g;
- menaka legioma, soda sy sira - 1 tsp tsirairay;
- drafy.
fiomanana
- Afangaro kefir, soda, sira ary solika.
- Ampio kisendrasendra raha ilaina, arotsaho ao anaty lafarinina ary mifangaro.
- Avelao ny koban-kibo kely mandritra ny 20-30 minitra, rakotra sarimihetsika.
- Atolory ny lafarinina amin'ny latabatra misy vilany, manapaha mofo boribory, ary apetrany eo amin'ny fitoeran-jiro miaraka amin'ny pergument.
- Mofomamy mofomamy amin'ny kefir eo amin'ny vakim-paritra miaraka amin'ny gorodona, mandefa 15-20 minitra amin'ny fehezam-pitarafana hatramin'ny 190 degre.
Tortillas Ossetiana momba ny kefir
Ny pokaky amin'ny yogourt, araka ny fomba manaraka, dia fantatra kokoa amin'ny hoe Ossetian pies ary azo atao amin'ny fofomamy misy menaka, voatoto, hono, zavatra hafa. Rehefa avy navoaka tao anaty lafaoro izy ireo, dia nokasihina tamin'ny sakafo ny vokatra ary nendasina tamin'ny ronono. Ao anatin'ilay menaka fanosotra dia misakafo avy hatrany miaraka amin'ny alika dibera ny sakafo.
sakafo:
- kefir - 200 ml;
- koba - 500 g;
- masirasira maina - 10 g;
- siramamy - 10 g;
- sira - 5 g;
- menaka voly - 35 ml;
- fanafody sy menaka ho an'ny fofona.
fiomanana
- Esoroy ny lefom-pihindry amin'ny kifafa mamy miaraka amin'ny siramamy.
- Aorian'ny 15 minitra, ampio sira, solika sy lafarina, mifangaro, miala amin'ny hafanana amin'ny fanatonana, rehefa voamaina.
- Esory ny koba ho an'ny ampahany, manamboara mofo misy menaka amin'ny famenoana.
- Mofomamy Osetie voamaika amin'ny kefir ao anaty vilany, mampitony azy miaraka amin'ny fanampiana ny menaka dibera sy ny legioma.
Tortillas katsaka amin'ny kefir
Ny mofo avy amin'ny voankazo amin'ny yogourt dia azo ampiasaina ho fanampiny ho an'ny maintanana fa tsy mofo, ampiasaina amin'ny tantely, siramamy na tsiro tsotra amin'ny dite. Raha azo atao dia azo ampiana siramamy kely ny koba. Ny vokatra mamy dia azo avy amin'ny voankazo masira, izay azo alaina amin'ny voasarimakirana na vanila raha ilaina izany.
sakafo:
- kefir - 250 ml;
- varimbazaha katsaka - 1.5 kaopy;
- 10 g;
- sira, voankazo, menaka solon'ny menaka.
fiomanana
- Afangaro ny kobam-bary miaraka amin'ny vovony sy ny sira.
- Mamolavo ao kefir, mametafeta, mampitombo ny homamiadan'ny citrone na menaka.
- Ny endriny avy amin'ny lanjan'ny mofomamy mofomamy sy ny vokatra maniry ao amin'ny menaka miandrana, manondraka ny afo avy amin'ny antoko roa.
- Tortillas maitso vita amin'ny kefir, miparitaka amin'ny napkin mba hakana aina matavy loatra.
Pellets miaraka amin'ny kefir sy sausage
Sakafom-bary mahavelona sy voankazo feno voankazo sy voasesika ao Kefir no mahomby. Amin'ny famokarana, azonao atao ny manampy tsiroaroa hafa, manolo ny fofona hafa miaraka amin'ny fanampiana fanampiny na manafoana tanteraka azy io amin'ny famoronana. Raha tokony ho menaka misy menaka mba hahazoana kobam-bary, azonao atao ny mampiasa margarina na dibera.
sakafo:
- kefir - 250 ml;
- koba - 320-350 g;
- atody - 1 sombina;
- menaka zavamaniry - 5 tbsp. lovia kely;
- sira - 0,5 tsp.
- voankazo - 200 g;
- cheese - 150 g;
- solika ho an'ny fofona.
fiomanana
- Ny atody dia nokapohina tamin'ny sira, siramamy, kobam-bary, koban-davenona no nampiana sy nampifangaroina.
- Mofomamy mihinam-bovoka ary mifangaro fofona, ampio greens raha ilaina.
- Avy amin'ny ampahany amin'ny koba sy ny fofona, misy tsiro mofomamy marevaka, miparitaka amin'ny menaka fanosotra amin'ny menaka ary mafana eo ambanin'ny rindrina amin'ny hafanana mafana mandra-pahavaratra amin'ny lafiny roa.
Pankakes amin'ny yogourt sy ny tongolo
Ny fofona maimai-po amin'ny mofo dia mety ho zana-kirany maitso, izay afaka manome sakafo mahasalama mahasalama. Ny dingana amin'ny fanomanana ny vokatra dia manatsotra amin'ny hoe ny fanotanan'ny tongolo dia manelingelina ny koba rehefa mihodina ny kobany. Rehefa mamokatra vokatra ho an'ny fahalemem-panahy, azonao atao ny manisy dipoavatra amin'ny dibera.
sakafo:
- kefir - 150 ml;
- koba - 350 g;
- atody - 1 sombina;
- sira - 0,5 tsp.
- atody - 1 sombina;
- zana-menaka - 1 bunch;
- menaka legioma sy menaka ho an'ny fofona.
fiomanana
- Ahalala ny atody sy ny sira.
- Add kefir, ary avy eo ampahany kobam-bary, manaova kaina.
- Atsaharo ny ampahany amin'ny ampahany 2, mihodina tsirairay, mitsipitsoka miaraka amin'ny tongolo gazo maina, mihodinkodina anaty raki-mahery.
- Apetaho amin'ny rindrina ny horonan-tsary, alao ny tsirairay.
- Mofomamy mofomamy mofomamy amin'ny kefir amin'ny menaka fanosotra menaka, mavo avy amin'ny lafiny roa.
Sakafo miaraka amin'ny chef amin'ny kefir
Ireo mpankafy ny mofomamy mameno ny famokarana dia hahatsapa ny voankazo vita amin'ny tsaramaso sy chef ao kefir. Ny vokatra dia mahazo mendri-piderana kokoa, raha ampiana kely tsaramaso ny famenoana na hosoloina amin'ny ronono. Amin'ny zava-maniry vaovao, azonao atao ny mampiasa parsley, basil, cilantro, ankoatra ny dill sy ny zana-kirany.
sakafo:
- kefir - 200 ml;
- koba - 300-350 g;
- ravina - 30 g;
- sira sy soda - amin'ny 0.25 teaspoons;
- brynza sy cheese cottage - 100 g;
- driaka maitso sy dill - 1 bunch;
- solika ho an'ny fofona.
fiomanana
- Tazo voapentina sira sy soda.
- Manaova dibera, mifangaro miaraka amin'ny kefir, mandosira ao anaty lafarinina, mamoaka baka.
- Zarao ho 10 ny tapany, roahy tsirairay.
- Sakafom-bozaka mamy, mifangaro miaraka amin'ny dill sy dipoavatra maina.
- Fenoy ny mofomamy miaraka amin'ny kitapo, miaro ny sisiny ary atsangano indray.
- Atero ireo vokatra ao anaty fonosana mampangatsiaka eo ambanin'ny fanehoana.
Sakafo mamy amin'ny kefir
Ataovy mora ny fanaovana mofo matsiro amin'ny kefir ao anaty vilany fanosotra, indrindra rehefa tsy misy tohotra ny lafarinina vita amin'ny lafarinina vita amin'ny kefir hafa. Raha azo, ny siramamy amin'ny famafazana dia afaka mifangaro amin'ny cannamon, siramamy lavanila na solon'ny varimbazaha.
sakafo:
- kefir - 200 ml;
- atody - 2 tapitrisa;
- koba - 350-400 g;
- menaka na dibera - 100 g;
- sira sy soda - 0,5 teaspoony;
- siramamy - manandrana;
- solika ho an'ny fofona.
fiomanana
- Aripaho ny atody amin'ny sira, mifangaro miaraka amin'ny kefir, soda sy lafarinina, manaova kaina.
- Esory ny vongan-tsakafo ho an'ny ampahany, mandroaka ny tsirairay, milanja menaka ary mamafy siramamy.
- Apetaho in-efatra ny lay, avereno menaka, mamy, manosika.
- Ny fotoana farany dia manempotra ny fitaovana miaraka amin'ny solika, siramamy, hamakivaky in-efatra ary hamoaka kely.
- Afangaro ny vokatra ho solon'ny menaka.
Sakafo miaraka amin'ny hena amin'ny kefir
Takelaka tsotra vita amin'ny kitay vita amin'ny kefir izay natao tamin'ny henam-pako dia azo atao arakaraka ny habetsaky ny fitaovana sy ny soso-kevitra atolotra ao amin'ity fizarana ity. Ny vokatra dia azo atao anaty tavoahangy ao anaty fantsona mankany amin'ny manga na mofomamy ao anaty vilany miaraka amina tony matevina eo amin'ny afo mafana, mandrotsaka ranom-boankazo mialoha miaraka amin'ny solika.
sakafo:
- kefir - 250 ml;
- koba - 450 g;
- sira sy soda - 0,5 teaspoony;
- forcemeat - 350 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- sira, dipoavatra, solika.
fiomanana
- Ampiasao ny kafe miaraka amin'ny soda, sira ary lafarinina, hametaveta ny koba, mizara ampahany.
- Ampiasao amin'ny tongotra ny tongolo voatoto, dipoavatra, sira ary rano kely, mifangaro.
- Fenoy ny mofo mipetaka, mihodina, mandohalika eo amin'ny menaka fanosotra manitra eo ambanin'ny fiara mandritra ny 5-7 minitra eo amin'ny lafiny tsirairay.