Ny henanina dia marefo ary, amin'ny lafiny iray, tena mahasoa amin'ny vatan'ny olombelona, matetika ary mihena be ny sakafo amin'ny ankamaroan'ny firenena eto amin'izao tontolo izao. Ny henan'alika dia tsy fihinana mihintsy toy ny kisoa, toy izany koa, raha toa ianao ka handrahoina koban-katsaka, entrecote, shish kebab, na mametraka azy ao anaty kesika, aloha dia mety tsara ny manamboatra azy io. Ny sakafo rehefa manangona dia mihamalemy ary mahazo ny toetra sy ny fofona avy amin'ireo vokatra izay nampiasaina ho mpitsangatsangana.
Ho an'ny fanomanana ny lokon'akoho marinated, afaka mampiasa vokatra isan-karazany ianao miaraka amin'ny voankazo sy aromatika.
Beef marinated in soy sauce
fiomanana
Miala amin'ny fomba amam-panao nentim-paharazana indrindra amin'ny fikarakarana hena amin'ny kolontsaina kulinarina, mavitrika amin'ny sira salady , manipy hoditra kely amin'ny tendrony kely na tonta kely. Fenoy sotro goavy sotro. Isika dia marinium tsy latsaky ny 2, fa tsy mihoatra ny 24 ora. Manatsara azy io ny siny amin'ny menaka, menaka na lime, ho an'ity marinade ity, ary ny tongolo lay sy ny mofomamy mafana.
Bibilary marinated amin'ny kiwi
fiomanana
Nosakanay ny hena araka ny mahazatra ho kebab shish, voasesika kiwi voasambotra anaty ampahany kely, mametraka ny zavatra rehetra ao anaty vilia ary mampifangaro azy. Azonao ampiana tongolo lay sy dipoavatra mena ianao. We sail from 2 to 24 hours. Azonao atao ny manampy amin'ny zavamaniry aromatika (koriander, tarragon, sns.).
Beef, marika eo amin'ny kefir, yoghurt tsy misy sakantsakana na vokatra hafa mitovy amin'izany, dia mety amin'ny kibabs shish na mijanona ao anaty kesika.
Resin-tsakafo tao an-kibo no nanamarika tao Kefir
fiomanana
Nofaranay araka izany ny hena. Ao amin'ny kefir (na ronono hafa) dia manampy tongolo gasy, mena voatabiha sy zava-manitra, ohatra, curry . Ilaina kely ny tavy. Mivezivezy amin'ny toerana mangatsiatsiaka izahay fa tsy mihoatra ny 8 ora. Alohan'ny handrahoana, dia misotro rano ary manodina ny hena miaraka amin'ny napkin.
Beef marinated in wine
Mankanesa tsara amin'ny kebab shish na totozy ao anaty vilany.
fiomanana
Sakafom-bary nohosorana amin'ny divay misy latabatra tsy misy volombava mandritra ny 3 andro. Manampy tongolo lay sy zava-manitra izahay. Afaka mampiasa divay miavaka ianao (sherry, port wine, madera, marsala, vermouth).
Beef marinated in vinegar
Tsara ho an'ny kebabs na saka-beny. Ny voan-javamaniry dia tsy mamokatra voankazo tsara na balsamika (fa tsy ny vinaingitra vinaingitra).
fiomanana
Ny voam-bary dia voadio fotsiny na vinaingitra amin'ny vinaingitra. Mazava ho azy fa tsara ny manety akoho miaraka amin'ny tongolo lay sy dipoavatra. Marinuem tsy mihoatra ny 4 ora.
Beef marinated in beer
Soa tsara amin'ny famonoana na hanina karamaina hena.
fiomanana
Manapaka ny hena ho tsangantsanganana kely na bala (tapa-kazo). Fenoy labiera, tsy ilaina ny zavatra hafa. Tsy marinima mihoatra ny 24 ora izahay.
Raha kely fantasy ianao, dia afaka manamboatra fomba fitsaboana isan-karazany ihany koa ianao, ny zavatra manan-danja indrindra - aza asiana tongolo lay ao amin'ny marinade: ilazana ilay hena fa tsy mahafinaritra ny tsiro manokana sy ny fofona manitra.