Koba dia vokatra tena ilaina. Ankoatra izany, ity fanambarana ity dia azo ampiharina amin'ny lolo rehetra - ny fotsy fotsy, ary ny ranomasina, ary ny broccoli.
Recipe ho an'ny lovia grika vita tamin'ny loko fotsy "Lahanorizo"
Maro ny fomba fisakafoanana amin'ny lovia vita amin'ny voanio. Matetika izy io no ampiasaina miaraka amin'ireo legioma hafa ao amin'ny salady. Saingy ny lozika dia tsy mamy tsara rehefa vita fitsaboana. Misy torohevitra mahaliana iray miandry anao eto ambany.
sakafo:
- karaoty fotsy - 800 g;
- karoty - 300 g;
- tongolo - 150 g;
- Sakafo manodidina - 100 g;
- tavy tomato - 100 ml;
- menaka oliva - 100 ml;
- parsley greens - 50 g;
- zana-trondro maitso - 50 g;
- sira, siramamy, chili, dipoavatra mainty, tazo - manandrana.
fiomanana
Narehitry ny koba ny tongolobe nopetahana kobay ary karaoty misy boribory na semi-circle. Amin'ny menaka oliva menaka ny tongolobe mandra-pahatonga azy ho mangarahara, dia manaparitaka ny karaoty, mandohalio ny minitra 3 ary ampio ny tongolo maitso matevina. Ny minitra amin'ny 2 dia manaparitaka ny karaoty voaomana ary mandevona ny afo lehibe, mampihetsi-po, mandritra ny 15 minitra. Aorian'izany, arotsaho ny tsiro sy ny zava-manitra voatabia hanandrana, hametrahana tsara ny zava-drehetra ary hampihenana ny afo hatramin'ny farany. Miparitaka ny vary voaloto efa lany, rano 200 ml, afatotra amin'ny takelaka ary mamony mandra-pahatongan'ny vary malefaka. Sakafo vita vita vita amin'ny tongotra vita amin'ny parsley voatoto.
Andeha hodinihintsika izao ny fitsaboana amin'ny ala.
Salady avy any an-dranomasina
sakafo:
- kilaometatra nandrahoina - 1 kg;
- tongolobe - 1 pc .;
- soja soza - 1 tbsp. sotro;
- tongolo lay - 5 denticles;
- menaka voly - 4 tbsp. lovia kely;
- poti-mainty mainty - 0,5 tsp.
- poti-tany mena - 2 tsm;
- vinaingitra - 2 tsm.
fiomanana
Tsara kalama maranitra, tongolo gasy sy tongolo voatoto tsara ary nanampy tamin'ny laisoa. Manaova fofona menaka amin'ny menaka, alatsaho ao anaty salady, ampio tsaramaso sy vinaingitra. Mifangaro tsara daholo ny zava-drehetra. Ankehitriny ny salady dia vonona hampiasaina.
Appetizer miaraka amin'ny ala kesika sy fodiam-be
sakafo:
- mena novolena - 150 g;
- lakandrano fandevenana - 150 g;
- voankazo masaka voa - 50 g;
- salt - to taste.
fiomanana
Voa maina ny vilany voaova ho madio amin'ny fampiasana mofomamy na blender. Noviravira tamin'ny sivily ny alika kodiarana. Mampifandray ireo zavatra roa ireo isika, manampy ny dibera mena, sira mba hisafidy sy hifangaro. Io sns io dia azo ampiasaina ho toy ny sakafo tsy miankina, na afaka mahandro sandwich miaraka aminy.
Ary ankehitriny dia hiresaka momba ny lovia avy amin'ny sauerkraut isika. Jereo eto ambany ho an'ny resipe.
Soup from sauerkraut
sakafo:
- sauerkraut - 200 g;
- Tratra mifoka - 100 g;
- voankazo - 100 g;
- tavy - 20 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- Sakafo - 50 g;
- rano - 1l;
- sira, tongolo gasy, paprika, dill - manandrana.
fiomanana
Voaniho tsara ny tongolobe, aforeto ny fikoropahana. Miaraka amin'ny sauerkraut manosihosy ny saka, ataovy eo amin'ny fonosana iray, manompom-borona sy rongony, mandefa rano. Rehefa avy kapoaka, dia mahandro mandritra ny 15 minitra. Mandritra izany fotoana izany, dia tapaho ny saosisy, manompoa azy amin'ny tavy ary ampio amin'ny sira. Alohan'ny hanompoany, ampio tongolo gasy efa maimbo, dill maitso sy menaka manitra eo amin'ny latabatra.
Bigos
sakafo:
- sauerkraut - 700 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- hena - 400 g;
- voankazo - 200 g;
- bacon - 100 g;
- tavy - 100 g;
- Voankazo maina - 30 g;
- prunes - 80 g;
- siramamy siramamy - 70 ml;
- tantely - manandrana.
fiomanana
Mofomamy ny tavin-kena ao anaty vilia, ary alaivo ny hena atody, rehefa manitra manitra izy, ary asio sira misy menaka, ary apetaho amin'ny tongony ny tongolobe. Rehefa afaka 5 minitra dia ampio ranomandry, alohan'ny 3 minitra ary ampio karaoty. Mofomamy ao anaty kitapo ary misoràny eo ambanin'ny rakitra mihidy mandritra ny 30 minitra. Ampitahao ireo tsimoka mipoapoaka sy ireo holatra maina. Hamono mandra-pahamendrehana ireo holatra. Ary amin'ny faran'ny fanomanana an'i Bigos dia ampiana tantely mba hanandrana, raha ilaina, dia ampiana sira ihany koa.
Recipe for broccoli
sakafo:
- broccoli - 600 g;
- atody - 5 pcs .;
- masira mafy - 120 g;
- siramamy - 270 g;
- dibera.
fiomanana
Amin'ny ranom-boaloboka voakolokolo isika dia manangom-borona broccoli mandritra ny 7 minitra. Avy eo dia apetraho eo am-patana fanosotra izy ireo. Ny zezika manodina, ampio mofomamy sy mamony indray, sira mba hanandrana. Omeo ny fatran'ny broccoli. Alefaso ny omeleta mandritra ny 10 minitra ao anaty lafaoro, ary alaivo izany ary asio ranom-boasary. Manao 10 minitra fanampiny izahay.