Tavoahangy avy amin'ny bitro

Ary fantatrao fa afaka manamboatra sakafo matsiro sy mahatalanjona tena tsara avy amin'ny bitro ianao. Fa ny tsara indrindra dia heverina ho rongony avy amin'ny bitro. Ny siramamy dia lasa marefo, malefaka ary azo antoka fa nanjary firavaka tanteraka amin'ny latabatra rehetra. Andeha hojerentsika ny fomba hanamboarana ravina matsiro sy mangatsiaka.

Ny takelaka rojom-bovoka

sakafo:

siramamy - 1 tbsp. sotro;
biriky - 2 tapitrisa;
vatosoa bitro - 700 g;
zava-manitra;
dibera - 50 g;
potato - 5 pcs .;
karaoty - 2 tapitrisa;
dill vaovao - manandrana;
menaka zavamaniry - 0.5 tbsp. lovia kely;
ririnina - 1,5 litatra;
green apple - 0.5 pcs.

For sauce:

Crème siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
Tendrombohitra tomato - 1 tbsp. sotro;
vy - 250 ml;
zava-manitra;
ravinkazo - 1 teaspoon.

fiomanana

Ny korana dia tsara fanasan-damba, nopetahana takela-kazo lehibe, ary niraoka sira, dipoavatra ary siramamy. Avy eo dia avelao ny hena mandritra ny 15 minitra mba hanangonana azy, ary avy eo dia atodiho amin'ny ronono mihetsiketsika manitra mandra-pahavaratra mavo. Mora manadio, manalefotra ary manapaka kely ny ampongabendanitra, karaoty sy ovy. Aorian'izay, ao anaty vilany iray, manasà lasopy miaraka amin'ny tsaramaso sy voankazo mandritra ny 10 minitra, ary amin'ny ankilany - ny ovy dia amboarina hatramin'ny tapaka. Aorian'izay, makà akanjo goavam-be lalotra, mamelà ny hena ary ampidiro ny antsasany ny roatra. Fenoy ny ron-kena ary ento miaraka ny 40 minitra eo ambanin'ny rakitra mihidy ary ampidiro toy ny rano ilaina. Mba hanomanana ny sakam-pokontany mozika miaraka amin'ny voatabia voatabia, manipy ravin-kazo, ampio sira, dipoavatra ary manetezana vilia kely. Rehefa lasa malefaka ny hena, dia niparitaka ny ovy, ny legioma sisa sy ny ampongabendanitra avy any ambony. Fenoy ny saosy rehetra, aforeto amin'ny takelaka iray ary apetraho ao anaty lafaoro ny sombin-tsigara. Manao menaka avy amin'ny bitro iray misy ovy isika, 40-45 minitra eo ho eo, mametraka ny mari-pana amin'ny 180 ° C.

Borobaka borosin-daha misy pears ao anaty lafaoro

sakafo:

divay mena maina - 400 ml;
ravina - 100 g;
pear - 8 tapitrisa;
kisoa bitro - 2 tapitrisa;
Cranberry na cowberry - 4 tbsp. lovia kely;
zana-jano-maniry - manandrana;
zava-manitra.

fiomanana

Manapaka ireo fatim-borona, manadio azy ireo, manodina ny hena miaraka amin'ireo zava-manitra ary manosika azy haingana ao anaty lasitra mofomamy miaraka amin'ny dibera mandrapahatonga azy. Avy eo dia arotsaho ao anaty divay ilay izy ary apetraho ao anaty lavaka fantson-drano 200 ° C ny zava-drehetra, atsipazo ny zavamaniry ary manangom-bokatra 55 minitra eo ho eo. Manapaka ireo bozaka ireo izahay ary miaraka amin'ny cranberries dia ampidiro amin'ny hena amin'ny farany. Manomana an'io sakafo io mandritra ny 15 minitra hafa izahay, ary manompa azy amin'ny latabatra miaraka amin'ny karaoty.

Roahina avy amin'ny bitro ao anaty vilany

sakafo:

bitro - 600 g;
Mavo mena - 200 g;
potato - 5 pcs .;
biriky - 2 tapitrisa;
voankazo - gny 2;
karaoty - 1 tapitrisa;
sour cream;
volomparasy vaovao - manandrana;
zava-manitra.

fiomanana

Voamadio ny ovy, tapihina ho bara kely ary mananty ny faritry ny vilany. Aorian'izay, alaivo ny hoso-koditra voaomana voatsinjara, avy eo ny tongolo sy ny holatra, sola-maina. Mipetraha ny karaoty rehetra, volo ary tongolo lay. Miankohofa miaraka amin'ny ovy sisa tavela, alao ny ampahatelon'ny rano, ampio siramamy sy hanitra avy amin'ny bitro iray misy ovy ao anaty oven mandritra ny adiny iray eo ho eo.