Ny sakafo avy amin'ny mofo pita dia voaomana haingana sy tsotra, manana fomba maro ahafahan'ny tsirairay mamokatra mora foana. Ankoatra ny horonan-taratasy tsotra, toy ny shawarma, mahandro isan-karazany ny pies, pizza, khachapuri ary na dia strudel aza dia tsy ratsy noho ny klasika.
Inona no azoko hanina avy amin'ny mofo pita?
Misy mofomamy mofomamy Armeniana iray izay nanaporofo ny fanomanana ny karazan-tsakafo haingana sy mora. Recipes avy amin'ny lavash tsotra sy beshohlotnye, mamorona zavatra ho an'ny sakafo, na ny mpianatra aza.
- Snacks avy amin'ny mofo pita amin'ny famenoana - ny tsotra indrindra, fa afaka mahandro avy amin'ny zavatra kely vitsivitsy. Ao anaty mofomamy misy legioma, hena, trondro na sausage.
- Ny pies, ny valopy na khachapuri dia vita amin'ny fanenan-tsakafo samihafa ary mipetaka amin'ny raozy ao anaty lafaoro na mofomamy anaty vilany.
- Ny fofona avy amin'ny lavash dia avy amin'ny sokajin'ny sakafo "kamo". Afaka manampy trondro vita amin'ny mofomamy ianao mba ahafahanao manisy tsiro Georgiana, lasagna, pizza na strudel.
Ny fomba fikarakarana volavolan-dalàna
Ny fomba tsotra sy mahazatra indrindra amin'ny fampiasana mofomamy Armeniana dia ny manamboatra lavaka misy salmon. Io sns sns io dia atao ao amin'ny latabatra buffet, manasaraka ny bundle amin'ny famenoana ho an'ny segondra. Manompa lasantsy toy izany avy amin'ny lavaka aorian'ny famoahana sy famafazana mandritra ny adiny iray. Miaraka amin'ny trondro dia mampifangaro kôkômbra, ronono sy varimbazaha.
sakafo:
- lavash - 1 tavoahangy;
- mascarpone - 200 g;
- dill - 50 g;
- salmon - 200 g;
- lettuce leaves - 50 g.
fiomanana
- Afangaro ny mascarpone miaraka amin'ny dill.
- Manaova fofona maitso.
- Aparitaho ny ravin'ny salady.
- Apetraho ny trondro, tapaho ny kofehy.
- Roll ny horonan-tsary.
Pita avy amin'ny mofo pita ao anaty lafaoro
Pizza avy lavalava dia lovia mahafinaritra, izay anjara andraikitra lehibe amin'ny famenoana. Noho ny tsy fanao nentim-paharazana ity tranga ity, dia mety ho tsy mahazatra ihany koa ny famenoana - raha tokony asiana karazan-tsakafo na hafa, ampiasao akorabato, ary feta fetezana feta. Shrimp miomana mialoha amin'ny rano sotroina.
sakafo:
- Lamba maina - 1 ravina lehibe;
- feta - 150 g;
- tsaramaso mafy - 100 g;
- Shrimp kely (mando) - 200 g;
- voankazo masira - 150 ml.
fiomanana
- Niparitaka ny mofo pita teo am-pamokarana ny tapa-mofo ary nafangaro menaka antsasakadiny ary nisy ranom-boasary nafangaro mafy, nanarona tamin'ny tapany faharoa.
- Esory ny sira sisa tavela, zarao ny katsentsitra ary esory ny feta.
- Ny lovia vita amin'ny lava maina dia haharitra 15 minitra amin'ny 200 degre.
Lasagna avy amin'ny mofo pita amin'ny henam-pako - recipe
Raha tsy azo atao ny mividy pasta - ny lasagna avy amin'ny lavasha amin'ny henam-pako dia hamonjy ny toe-javatra. Ny fototry ny tsiro nentim-paharazana dia mamorona bechamel, izay azon'ny rehetra atao. Ny famerenana ny fanomanana ny saosy amin'ny fananganana ilay lovia dia haka ny adiny iray. Mba tsy hanosihosena ny pita, aza ovainao izany amin'ny saosy, tsara kokoa ny manamboatra sigara bebe kokoa.
sakafo:
- thin lavash;
- forcemeat - 400 g;
- tomato - 2 p.
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 nify;
- cheese hard - 300 g;
- dill, basil - 50 g;
- sira, dipoavatra;
For sauce:
- koba - 1 tbsp. l.;
- ronono - 200 ml;
- menaka - 50 g;
- Muscat, sira.
fiomanana
- Afangaro ny roapolo ao anaty salope tsara mandra-pahitra.
- Mamo dibera, miempo, mando ronono, mitete amin'ny sira sy moka.
- Mofomamy mandra-pahamendrehana, atsangano.
- Spasseruyte onion, ampio ny hena, sira, dipoavatra ary manipy tongolo lay, manitra mandra-pahandroana.
- Lavash dia napaka tamin'ny segondra, mitovy amin'ny endriky ny famokarana.
- Apetraho ireo entana rehetra, manaparitaka ny mofo pita amin'ny saosy, mizara ny famonoana sy ny tsaramaso.
- Afangaro ny plastika farany amin'ny mofo pita amin'ny saosy ary maneteza ny fono.
- Mitaky 30 minitra amin'ny 200.
Biby voaloton'ny pita
Ny strudel vita avy amin'ny mofo pita amin'ny paoma ao amin'ny oven dia fikojakojana sy haingana ny famokarana karazan-trondro. Manamboara karazana voanjo maromaro, hampitony ny sakafo mahavelona izy ireo. Amin'ny antsasak'adiny monja, raha jerena ny fanomanana ny famafàna, dia ho vonona ny horonan-tsoratra iray tena tsara, izay ampy ho an'ireo mpitia enina mamolavola mamy.
sakafo:
- lavash thin - 1 pc .;
- mofo koba;
- ravina - 70 g;
- atody - 1 sombina;
famenoana:
- apples - 3 tapitrisa;
- almonds, hazolazo, voanjo ary gangailo - 1 tanana tsirairay;
- kanelina - 2 tsm;
- tsiranoka cane - 2 tbsp. L.
fiomanana
- Apetaho amin'ny paosy ny paoma ary esory ao anaty vilany iray.
- Ampio ny siramamy, miandrasa mandra-pahafatony.
- Atsipazo voanemba voasesika, kanelina, mifangaro, atsangano.
- Lavash menaka amin'ny menaka, mavo miaraka amin'ny mofo.
- Zarao ny famenoana, atsangano ilay horonan-taratasy, ary asio izy.
- Mitobia amin'ny atody ary manodia 20 minitra amin'ny 200.
Sakafo mihosotra amin'ny mofo fôsily
Sakafo hafakely ny mofo pita, izay toy ny casserole. Amin'ny tsioka fandevenana, afaka manamboatra zavatra iray ianao ao anaty dessert version ary ao amin'ny trano fisakafoanana sns, arakaraka ny fotoana ahafahanao manamboatra zava-mamy. Ho an'ny tolotra manankarena, maro ireo karazan-tsakafo hafa, siramamy sarobidy sy tongolo lay no ilaina.
sakafo:
- lavasy - ravina 3;
- atody - 1 sombina;
- lakandrano fandevenana - 300 g;
- dill, persily, zana-menaka - 70 g;
- masira mafy - 150 g;
- tongolo lay - 1 nify;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
- Manaova fofom-barimbazaha mamy miaraka amin'ny voanio sy tongolo lay, sira.
- Asio lavaka eo amin'ilay fitoeran-jiro.
- Ario ireo sisa tavela amin'ny pita sisa tavela amin'ny toerany.
- Amin'ny endriny dia manaparitaka ny sarin'ny famonoana, izay mandrakotra tortillas vahindanitra. Avereno indray ny lay mandra-pahavitrihana ireo entana.
- Ny dingana farany amin'ny lovia dia sombin'ny penita bitika, manosotra azy amin'ny atody, siramamy mena ary manondrahana mandritra ny 30 minitra amin'ny 200.
Pita breads
Tsara ny maka lava-pandriana matsiro amin'ny famenoana sakafo. Natao haingana ny lovia, ary toy ny famenoana dia azonao ampiasaina ny vokatra tianao indrindra: karazan-tsakafo, voankazo, henam-boankazo na mamy - voankazo na trano fandroana. Ao am-patana izy ireo na ao anaty fonosana fanosotra, ka miteraka kiran-drivotra.
sakafo:
- lavash - 1 tavoahangy;
- ham - 200 g;
- masira mafy - 150 g;
- jogora - 2 tbsp. L.
fiomanana
- Nambolena tao anaty kobam-bary, fofona manitra.
- Hetezo ny mofo pita hatramin'ny 10 cm ny sakany, ary fafao amin'ny yoghurt.
- Eo am-baravarankely, miala avy eny amin'ny zoro ivelany, mizara siramamy sy lafavy.
- Alao ny famenoana amin'ny zorony, ary asio fifandanjana ao amin'ny triatra, amin'ny fampiasana ny tapa-mofo amin'ny pita manontolo.
- Nofona tao anaty vilia fanosotra.
Lazy achama avy amin'ny lavash
Ireo izay tsy tia manakorontana amin'ny fanomanana ny koba, akacia avy amin'ny lavash toy izany. Ny lovia dia manankarena, matsiro ary mitovy amin'ny tapa-kazon'i Georgian. Avy amin'ny singa tsotra dia ho mamy, ny fanomanana azy dia tsy haka mihoatra ny adiny iray. Manompy ny lovia tena mafana.
sakafo:
- lavash - ravina 2;
- suluguni, brynza, sarety mafy - 150 g;
- atody - 3 tapitrisa;
- kefir - 150 ml;
- Sakafo - 50 g;
- tongolo lay - 2 nify;
- dill - 20 g;
- dibera - 50 g.
fiomanana
- Karazan-tsakafo telo, manitra.
- Afangaro ny atody roa amin'ny yogora, voamaina, voanio ary tsaramaso. Manaitra.
- Ampiasao amin'ny endrika ny penis pita iray mba hahantona ny sisiny.
- Zarao ny ampahany amin'ny famenoana, afon-tapa-tavoahangy amin'ny lavaka faharoa. Atsaharo ny lay mandra-pahavitan'ny famonoana.
- Fonony miaraka amin'ny sisin'ny tranokely.
- Afangaro ny atody amin'ny menaka mitsimoka sy menaka ny sisin'ny mofomamy.
- Aparaho ny sombin-tsigara ary manendasa 25 minitra amin'ny 200.
Shawarma avy amin'ny lavasary ao an-trano
Shavarma avy amin'ny lavash - sakafo malaza indrindra amin'ny mpankafy ny sakafo haingana. Afaka manao roulettes miaraka amin'ny famenoana ao an-trano ianao, anisan'izany ny fitaovana ilaina ao anatin'ilay singa. Avelao ny hena akoho nentim-paharazana, legioma kely kely sy saosy ho an'ny tenanao, dia hisy zavatra mahasoa tena ilaina. Ny ravina roa dia azo avy amin'ny taratasy iray.
sakafo:
- lavash - 1 tavoahangy;
- chicken fillet - 400 g;
- Bulgarian pie - 1 pc .;
- saline salope - 1 mai;
- suluguni - 200 g;
- cucumber fresh - 1 pc .;
- ketchup, mayonnaise - 2 sotro;
- sira, dipoavatra, boasary, hops-suneli.
fiomanana
- Mofomamy miaraka amin'ny sira sy bozaka ny akoho salady.
- Mihinàna ketchup sy mayonnaise, hops-suneli.
- Manosotra voanio lavas.
- Aparitaho ny akoho, ny dipoavatra ary ny kôkômbra, ny antsasaky ny tongolobe sy ny sira.
- Atolory ilay horonan-taratasy ary mofomamy anaty zezika mangotraka.
Khachapuri pita mofo miaraka amin'ny cheese
Tena mora ny mahandro khachapuri avy amin'ny lavash. Ao amin'io lovia io, ny zavatra lehibe indrindra dia ny famenoana. Vita amin'ny karazana sigara isan-karazany izy io miaraka amin'ny fofom-barimbazaha fonenana sy karazan-java-maniry isan-karazany: dill, coriander, basil. Ario ny vokatra ao anaty vilany na ao anaty lafaoro ary manompoa mafana. Raha azo atao, dia azonao atao ny manondraka ny tsiranoka miaraka amin'ny voanio sesame.
sakafo:
- lavash - ravina 2;
- suluguni - 100 g;
- tsaramaso fandroana - 100 g;
- tsaramaso mafy - 100 g;
- greens - 50 g;
- Sesame ambioka;
- yolk.
fiomanana
- Lavasy mizara ho ampahany 4.
- Ny cheese rehetra dia marefo, mifangaro amin'ny ahitra.
- Omeo ny famenoana ny tapa-mofo tsirairay avy ny pita, aforeto amin'ny valopy, fetsy misy siramamy sy ranomandry.
- Mankanesa khachapuri mandritra ny 15 minitra amin'ny 200.