Sakafo maivana sy matsiro tena tsara no natao tamin'ny hoditra mena, voaomana tamin'ireo fanoloran-kevitra manaraka. Manampy tanteraka ny sakafo avy amin'ny hena izany, manova ny tsirony.
Sakafo mamy sy maitso mena ho an'ny hena miaraka amin'ny tongolo lay - recipe
sakafo:
- voankazo mena maitso mena - 490 g;
- tongolo lay - 2 pcs .;
- siramamy maitso - 90 g;
- sira vato - 15 g;
- dipoavatra mainty - 5 g;
- mofomamy - kisoa.
fiomanana
Mba hanomanana ny saosy dia azonao ampiasaina ny felam-bary maitso mena, ary ahazoana alokaloka, izay nanimba azy ireo taloha. Voalohany indrindra, esory ny sira avy amin'izy ireo. Mba hanaovana izany, dia alaingo ny vokatra amin'ny alàlan'ny jiro na manetezana azy amin'ny blower ary avy eo mamintona azy amin'ny gaza.
Ny lohan'ny tongolo dia ravina eo amin'ny nifiny, manadio azy ireo ary misintona amin'ny alalan'ny gazetiboky. Ampitahao ny masombolokely amin'ny jirom-boasary, ampio siramamy sy sira, alaivo ny masomboly miaraka amin'ny mainty mainty sy mena ary misorata tsara mba hamongorana ireo kristaly rehetra.
Aorian'ny fikarakarana, ny sauce dia toa miseho fa tsy mamy. Saingy rehefa mitsahatra ao anaty vata fampangatsiahana izy, dia ho voalanjalanja ny tsirony, ary ny tora-tavy dia matevina sy mafana.
Ny singa ao amin'ny sauce amin'ity tranga ity dia tsy iharan'ny fitsaboana amin'ny hafanana, izay ahafahana miaro tanteraka ny toetra mahasoa sy vitamina, nefa manakana ny fikarakarana maharitra ny fanangonana izany. Tsy maintsy alamina alohan'ny fampiasana azy izany (eo ho eo isan'andro) ary ao anatin'ny vata fampangatsiahana ihany no hikarakarana azy mandritra ny fotoana fohy.
Ahoana ny fomba hanaovana mofomamy mafana amin'ny hena amin'ny ririnina mamy - recipe
sakafo:
- ririnina maitso maitso - 1.9 kg;
- Ny tongolo lay - 1.5-2;
- siramamy maitso - 900 g;
- vato sira - 30 g;
- latabatra - 200 ml;
- tany cannamon - 2 tsp;
- tanim-bary - 2 teaspoons;
- dipoavatra mainty - 1 teaspoon;
- pepper dipoavatra voalohany - 1 teaspoon;
- Pikabary mamy - 1 teaspoon na tsiro.
fiomanana
Mba hanomanana ny saosy, dia azonao atao ny manosotra ny kôlônina mena efa nodiovina taloha miaraka amin'ny ranom-boasary ho an'ny toaka madio. Ho an'ny mari-pamantaran-tsakafo iray kokoa, dia tsara ny manosotra ny sira amin'ny voankazo. Mba hanaovana izany, dia asiana minitra vitsivitsy ao anaty lavaka fantson-drano misy mikraoba, ary avy eo mamakivaky ilay jiro isika, na raha tsy misy, dia atodiho amin'ny fomba rehetra, ary alaivo amin'ny alàlan'ny fanodinana azy ary esory amin'ny nofo miaraka amin'ny gaza.
Apetraho ao anaty boaty iray ny ovy ovy na jaspy ary atsipazo amin'ny afo. Atsangano ny fotony ho an'ny volo, ary ampidino ny hafanana ho farafahakeliny, mando ny siramamy ary mifangaro, mba ho levona avokoa ny kristaly rehetra. Esory ny plaque, ampio sira, kanonta, akanjo, karazam-bary telo ary ento ny vinaingitra. Ny lohan'akoho dia afindra amin'ny zaridaina, manadio azy ireo isika ary manery azy ireo amin'ny alàlan'ny gazety. Aparitaho ny masomboly ao anaty saosy ary mifangaro tsara. Amin'izao fotoana izao dia tsy maintsy arotsaka ny saosy vokarina azo alaina amin'ny alim-bary efa miorim-pandehanana, alikaola ary avelao hikorontana ilay fitaovana, ary apetraho eo amin'ny toeran'ny lava-paty izy mba hikarakarana maharitra.
Ny habetsaky ny siramamy, dipoavatra ary vinaingotra dia mety hikororosy kely, saingy mbola mitazona ny tsiron-kevitra mahasalama indrindra ireo volo ireo, izay farafaharatsiny afaka andro vitsivitsy aorian'ny sakafo. Ankoatr'izany, ao anaty vata fampangatsiahana, ny sauce dia hikolokolo kely ary hanjary fihenam-bozaka kely.