Amin'ny lohataona, ao an-jaridaina an-jaridaina sy tsenam-barotra, misy herotra mahavariana sy mahasoa, toy ny ranomandry ary fotoana izao handrahoina lasopy maina. Ny lovia dia tsotra sy mahafa-po, ka ho lasa satroboninahitra amin'ny fianakaviana izany. Misaotra azy noho ny tsy fisian'ny vitaminina.
Ahoana ny fomba handrahoan'ilay lasopy maina?
Maro ny fomba ahafahanao manondraka lasopy mainty, azonao atao ny mandray ny resipeo izay tianao ho an'ity orian'olona ity. Rehefa mieritreritra ny sakafo dia diniho ireto hevitra manaraka ireto:
- Ny singa tsy maintsy arahina ao amin'ny lasopy saro-bidy dia atody mafy.
- Matetika no mahandro ao Shchi ny Shchi, fa afaka manondraka ny ronono avy amin'ny hena, izay entina hanandrana, mety ho henan'akoho, kisoa na akoho. Nahazo sy nividy trondro.
- Manomana karaoty sy tongolo. Ny voka-dratsin'ny sakafo dia manome soso-kevitra fa ny legioma dia ampiasaina amin'ny endrika mangahazo, dia natsipy tao anaty rano mamy miaraka amin'ny ovy.
- Ny singa fototra dia ny sorrel, izay ampiana farany. Apetaho ary jiro madinika, karaoty.
Shchi maitso manta - recipe
Saika ny mpivady rehetra dia manana fomba fikarakarana mahandro kesika mainty miaraka amin'ny ranom-boasary, izay sakafo mahazatra indrindra amin'ny sakafo Rosiana. Ny lasopy dia mivoaka tsara tarehy mamy, manitra ary matsiro. Ankoatra ny ranomamy, dia azo atao ny manampy dill sy parsley. Ny tehamaina dia tsara kokoa amin'ny fanamboarana boaty kisoa na mampiasa hena hafa amin'ny taolana.
sakafo:
- rano - 3 l;
- pork - 400 g;
- potato - 5 pcs .;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- atody - 1 sombina;
- dill, sorrel and parsley - 100 g;
- Sakafo - 100 g.
fiomanana
- Atsofohy ny hena.
- Nokapohina mafy ny atody. Zana-koditra sy karaoty no tapaka sy mafana.
- Potato ny hoditry ny ramanavy mandra-pahandroana.
- Ny zana-ketsa dia voatoto tsara, ny atody dia nokapaina, ny entana rehetra dia ampiana amin'ny fonosana.
- Voan'ny sira ny lasopy maitso mba hanandrana sy hahandro mandritra ny iray minitra ary avy eo dia asiana ampahany. Ampio crème ho an'ny takelaka tsirairay.
Olon-tavoahangy mainty miaraka amin'ny ranomandry sy ny atody - recipe
Fotoana ho an'ny karaoty dia avy amin'ny tapany faharoa amin'ny Aprily. Amin'ny fanampiana ny lasopy toy izany dia mora mora ny manala ny tsy fisian'ny vitaminina aorian'ny ririnina. Ankoatra izany, dia afaka manandrana ny mihinana sakafo mahasalama ianao, satria misy lasopy mainty misy alokaloka miaraka amin'ny alika sy ny atody misy karazany maro hafa. Mba hanamafisana ny tsirony, dia atody ao amin'ny lovia ny atody.
sakafo:
- sorrel - 1 bundle;
- kisoa misy taolana - 400 g;
- potato - 3 pcs .;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- atody - 4 tapitrisa;
- rano - 2.5 litatra.
fiomanana
- Avy amin'ny hena sy ny rano no nanototra ny ron-kena nandritra ny adiny iray, nanesorana ilay pne.
- Potipotika ny ovy. Alefaso any amin'ny rongony hena.
- Mangatsiaka ny atody.
- Mandehana ny tongolobe sy ny karaoty. Ampio amin'ny ramanavy avy eo ny taolana.
- Ny zana-ketsa dia nokapaina kely. Atsofohy ao anaty saosy ary omeo mofo maina miaraka amin'ny hena mandritra ny 10 minitra. Ampio ireo atody voaendaka.
Olon-tsakafo maina miaraka amin'ny harato
Shchi dia mety ho véce, raha tsy mampiasa ny hena mihitsy. Fa raha tsy izany dia manangona harona hafa - harona, izay tsy "manaikitra" mihitsy amin'ny sakafo. Rehefa fantany ny toetra mahasoa ao amin'ny harato, dia nomanina hatramin'ny ela izy io. Amin'izao fotoana izao, ny lasopy mainty vita amin'ny menaka sy ny sarda dia matetika voaomana, ka manolo ny ilan'ny olombelona ny vitamin E, A, B.
sakafo:
- siramamy, haran-dranomasina, zana-trondro - 1 baram-be;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- tomato - 1 pc .;
- potato - 5 pcs .;
- atody - 2 tapitrisa;
- rano - 2 litatra.
fiomanana
- Mangetaheta harona amin'ny rano mangatsiaka, avelao hivezivezy mandritra ny 10 minitra.
- Voasarim-paty ary alefa any anaty rano.
- Tavy miloko voatoto, zana-kiran'ny mainty sy sodina, nalefa tao anaty rano.
- Sakafo mahandro mandritra ny 10 minitra, mandra-pahatonga ny fotony ho maitso. Mandritra izany fotoana izany, ao anaty saosy iray, misy tsiranoka mivezivezy ao anaty atody, voapetraka ao anaty liomena, mifangaro foana.
Olon-tsakafo maintso - karazana voankazo
Ny fahasamihafana goavana eo amin'ny lasopy sy ny lasopy hafa dia ny tsirony. Amin'ny ririnina, ny lovia dia efa nomanina avy amin'ny sauerkraut amin'ny fomba mahazatra, fa raha tsy eo ny sakafo toy izany, dia hidina ary vao maraina. Ny lasopy mainty hoditra dia mivoaka tsara indrindra raha mampiasa jono kely ianao. Ny soup toy izany dia misy otrikaina betsaka indrindra noho ny fisian'ny karazan-tsaka maro.
sakafo:
- pork - 500 g;
- karaoty - 0,5 kg;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tomato - 1 pc .;
- rano - 2.5 litatra;
- parsley, zanaona maitso, ranomamy sy dill - ho 100 grama.
fiomanana
- Afangaro ny hena sy ny rano. Karôbôly sy tongolo gasy.
- Ampiasao ao amin'ny roaka ny legioma sy ny varimbazaha.
- Atsofohy mandritra ny 40 minin'ny lasopy maina.
Sakafo maitso miaraka amin'ny spinach
Tsy dia ilaina loatra ary mora ny manomana ny menaka siramamy miaraka amin'ny spinach . Tsy afaka mivantana avy eo am-pandriana fotsiny ireo fitaovana ireo, fa koa voapoizina, tsy miova mihitsy ny tsiron'ny sakafo. Ny Spinach dia tsy ambany noho ny ala noho ny fanatrehany ao amin'ny akora misy azy, ary ny fampifandraisana ireo singa roa ireo dia mahatonga ilay sakafo ho tena ilaina.
sakafo:
- rano - 2 litatra;
- sorrel, spinach - 1 beam;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- potato - 2 pcs.
fiomanana
- Zana-kisoa sy karaoty.
- Apetraho anaty ranom-boaloboka ny ovy. Rehefa saika efa vonona izy, mamelà ny roatra misy tongolobe sy karaoty.
- Ampiasao siramamy sy spinach ho an'ny lasopy maina menamena, ary andraso 5 minitra hafa.
Shchi maitso miaraka amin'ny holatra
Manararaotra tsiron-tsakafo amin'ny alalan'ny famenoana holatra. Ity karazana lasopy ity dia toy ny fandefasana, ny tsiro sy ny fofona. Sarom-bozaka volo tsy misy hena ny menaka varimbazaha, fa noho ny holatra dia ho lasa mahasalama kokoa izany. Azonao ampiasaina ireo holatra mahazatra, sy ny karazana alaola rehetra.
sakafo:
- holatra - 300 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tomato - 1 pc .;
- potato - 1 pc .;
- sorrel - 1 bundle;
- tongolo gasy - 4 volomparasy.
fiomanana
- Avy amin'ny tongolobe sy ny karaoty no mampiakatra. Hetezo kely ny voatabia. Ampiasao amin'ny legioma, apetrakao ao anaty vilany, izay misy tongolo lay koa.
- Fandroana ranom-boasary eo ambanin'ny rano mandeha, tapaho ny tongotra. Ny ampahany sisa tavela dia tapaka an-tsokosoko, mihinana legioma mandritra ny 10 minitra.
- Potipatra notapatapahina, ary avy eo naparitaka tao anaty vilany, eto sy ny legioma nohanina. Ny rano dia narotsaka amin'ny rantsantanana avo lenta kokoa noho ny vokatra napetraka.
- Ampiasao grefy, tsiron-tsiramamy, ny farany.
- Mitondrà vovoka ary atsipazo ny afo, omeo ny lasopy.
Tsiranoka maitso mangatsiaka
Misy dikanina hafa amin'ny lovia - kôkà mainty mainty maina miaraka am-pandriana tsy misy roasting, izay tena malaza amin'ny fahavaratra mafana. Ny savony dia voaomana amin'ny sodara, ovy, tongolobe ary carrot, izay ampiana ao anaty endrika tsy voaaro. Tsy maintsy mafana ny sakafo alohan'ny hanompoana. Amin'ny endrika mangatsiatsiaka dia alefa ao anaty takelaka izy, ary ny antsasaky ny atody dia sarotra amin'ny tsirairay.
sakafo:
- rano - 2 litatra;
- sorrel - 1 bundle;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- potato - 2 pcs.
fiomanana
- Manaova tsara ny tongolobe ary avelao ny karaoty.
- Apetraho anaty ranom-boaloboka ny ovy. Manampia tongolo sy karoty. Mofomamy mandra-pahazoan'ny legioma mena.
- Ampiasao ny lasopy sarda amin'ny lasopy maina menaka, manodina 5 minitra hafa.
Sakafo maitso
I Shchi dia tsy mahandro afa-tsy amin'ny tranon-tsakafo, fa amin'ny trondro ihany koa, raha ny marina dia ilaina ny mitandrina ny taolana. Tsara kokoa ny maka trondro amin'ny renirano iray, avy eo ny rootin-dova dia ho lasa manankarena. Raha nandao ny fety ianao tamin'ny fanokafana ny lovia maina, dia azonao ampiasaina izy ireo, ohatra, ny loha, ny taila na ny havoana. Ny lasopy maina miaraka amin'ny trondro dia maneho fiovana tena mahaliana ny lasopy.
sakafo:
- trondro - 400 g;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- potato - 2 tapitrisa;
- rano - 2.5 litatra;
- sorrel - 1 bunch.
fiomanana
- Boine trondro. Karôbôly sy tongolo gasy.
- Ampiasao ao an-tavoahangy ny ovy voaendy, andraso mandra-pahavitrana.
- Mofomamy siramamy vita amin'ny menaka mainty 40 minitra, farafaharatsiny amin'ny solaivony.
Sakafo maitso ao amin'ny multivark
Mba tsy handraràna ny tenanao sy hamonjeko fotoana, ny lasopy mainty vita amin'ny kisoa dia vita amin'ny multifark. Ny fitaovana dia manana programa manokana "Fafao", noho izany dia ho vonona ara-potoana ny lovia. Ankoatra izany, miomana tsikelikely ny lasopy, noho izany dia tsy ilaina ny mijery maso izany amin'ny fotoana rehetra. Ilaina fotsiny ny manara-maso ny fanarahan-dàlana ireo dingana ireo amin'ny fotoana fohy.
sakafo:
- hena - 400 g;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- potato - 2 tapitrisa;
- rano - 2.5 litatra;
- sorrel - 1 bunch.
fiomanana
- Hetezo ny hena, ampidiro miaraka amin'ny menaka voajanahary ao amin'ny fitaovana ary alao ny "Baking" mode mandritra ny 30 minitra.
- Hetezo ireo tongolobe, alatsaho ny karaoty, ampio ny hena sy mamony mandritra ny 15 minitra.
- Manampia siramamy, mametraha ny "Quenching" mandritra ny 1.5 ora. 15 minitra alohan'ny famaranana, ampio sorrel.