Sakafo miaraka amin'ny fromazy

Ny sombin-tsakafo dia tonga teo amin'ny latabatra avy amin'ny cuisine Turkic. Amin'ny fomba omanina izy ireo, dia tahaka ny kotsa fantatra amin'ny olon-drehetra. Saingy noho ny fisian'ny voankazo na legioma ao anaty kitron-tsakafo, ary koa ny fanomanana tsy fahampian-tsakafo, nanjary malaza be io lovia io, indrindra fa ny ankizy.

Bozaka feno henam-boly misy tsiro mahafinaritra dia mifamatotra tanteraka amin'ny voankazo misy pentina , miaraka amin'ny menaka, ary koa amin'ny pasta vita.

Sakafo vita amin'ny oven miaraka amin'ny tsaramaso

sakafo:

fiomanana

Hanomana ny kobam-bary ny kobam-bary amin'ny ovy voapoizina , manaparitaka vovoka, manampy ny margarine voamaina ary manetona azy ao anaty vilia iray miaraka amin'ny fanampian'ny sakafo processeur. Ampio ny rano ary hametafeta ny koba. Fotoana fohy dia napetrakay tao anaty vata fampangatsiahana izy, rehefa tapitra ilay izy tao anaty horonan-tsakafo.

Ho an'ny mena, mofomamy sy mofomamy. Mampifangongo tongolo zato, voankazo, voankazo voaroy, atody, tsaramaso, saosy chili, paprika ary sira. Mifangaro isika.

Ny kôkôla dia nakarina ho mofo kely misy lanjany lehibe kely kokoa noho ny bobongolo. Nataonay tao anaty baoritra ny koba. Ambony miaraka amin'ny fihinanan-kena. Manantona ny sisin'ny koba isika ary mametraka azy ao anaty lavaka fantsona (200 degrees) ho 15 minitra.

Ho an'ireo izay manaraka ny fihinana, ny fitsangatsanganana na ny fihenam-bidy, tsara kokoa ny tsy mandokandoka mofomamy, fa mba handravaka hatramin'ny antsasak'izy ireo ho an'ny mpivady, ary avy eo dia miondrika.

Aforeto mena vita amin'ny mofomamy miaraka amin'ny sombin-tsigara mamy sy siramamy

sakafo:

fiomanana

Mampifangaro ny fofona akoho miaraka amin'ny ovy, voatovo sy tongolo voatono. Ampio sira, dipoavatra ary tongolo lay. Afapo tanteraka ny masony. Nesorintsika tao anaty kobay ny fofomamy.

Miaraka amin'ny menaka vy dia mandray henam-bofolo isika ary mamorona mofomamy avy aminy. Eo afovoan'ny mofo fisaka dia hatsanganay sombin-tsigara. Atsipio ny mofomamy ary atsipazo anaty baolina. Noho izany, manao kitay vita amin'ny mofomamy izahay.

Amin'ny menaka voajanahary, dia makà kafe avy amin'ny sisiny roa, mandra-pahavitany azy, ary ampidiro ao anaty boaty iray misy tsiranoka matevina.

Manamboara saha. Mba hanaovana izany, dia asio holatra ireo holatra ary hametraka azy ireo amin'ny menaka misy menaka, miaraka amin'ny tongolobe mihintsana. Rehefa manitra ny holatra sy ny tongolo dia ampio kobam-bary ary tohizo hatrany. Aorian'ny 3-4 minitra dia asio siramamy, sira ary dipoavatra. Mivezivezy amin'ny hafanana hafakely mandritra ny 5 minitra hafa ary mandefa azy any amin'ny kitay. Avereno indray, mandra-pahavokarana. Ho an'ny garnish, mahandro vary na spaghetti isika.