Ny pancakes dia nandray ny anarany avy amin'ny "mlyn" Rosiana tranainy - "mena", satria izy ireo dia natao tamim-pihetseham-po ambony teo amin'ny latabatra hazo nanomboka tamin'ny fiandohan'ny taonjato IX. Fotoana fohy, mazava ho azy, fa nisy tsiranoka marefo sy mahafa-po, tonga teo amin'ny fanasambe tamin'ny mpanjaka, mba hanomezana sakafo tsotra fotsiny ny zaridaina mendrika. Nampitomboina tamin'ny karazan-fofona isan-karazany izy io: kaviar, trondro, menaka, tantely, ary te hijery manokana.
Ahoana no fomba fanaovana pankakes amin'ny hena?
Ny ampahany lehibe amin'ny voankazo misy menaka dia mazava ho azy ny pancake, ka alohan'ny hanombohana ny sakafo dia mila takatra voalohany aloha amin'ity akora ity. Noho izany, misy tsara tarehy Rosiana tsara tarehy dia malaza amin'ny fihodirany marevaka sy mangotraka. Ny tsiranoka mofomamy misy ranomandry dia matetika no mofomamy amin'ny menaka mangatsiaka tsy misy menaka (na amin'ny kely), ka ny "tsilo" avy eo dia avy hatrany rehefa tratra ao anaty vilany, ary ny bubbles dia mamolavola amin'ny alalan'ny pancake ary manjary malemy. Ny mofomamy tsara dia maina avy hatrany, ary ny zava-misy tokony hodiavina ny pancake dia hamela anao hahafantatra ny fivoahana izay miseho eo amin'ny elany.
Azonao atao ny manomana pancakes ho an'ny recipe rehetra, fa raha tsy manana ianao, ampiasao ireto manaraka ireto.
sakafo:
- koba - 100 g;
- atody - 1 sombina;
- ronono (na rano) - 300 ml;
- menaka voly - 1 tbsp. sotro;
- sira
- siramamy - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Voalohany indrindra, siramamy sy sira no atambatra amin'ny atody, avy eo dia mandatsaka ronono mavomavo isika, ary tsy mitsahatra manosika ny koba ho avy. Rehefa lasa ny homamiadan'ny ronono - ny fotoana hamenoana ny lafarinina natao sigara, ataovy izany amin'ny alalan'ny fizarana, am-pihetseham-po, mba hisorohana ny fananganana kisoa. Rehefa vonona ny koba, dia tokony hanidina menaka vitsivitsy kely izy mba tsy hiredareda mandritra ny fofony.
Azo atao ny mofomamy amin'ny ronono sy amin'ny rano, ary ny fanomanana ny pancakes amin'ny hena na ny famokarana mahavelona, dia mety ho ny antsasaky ny siramamy.
Pankakeo miaraka amin'ny hena akoho - recipe
sakafo:
Ho an'ny famafazana:
- ravina - 30 g;
- voankazo - 1 clove;
- tongolobe - 1 pc .;
- tongolo gony - ½ beam;
- akoho - 300 g;
- parsley - ½ beam;
- cheese "Ricotta" - 200 g;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Alohan'ny hanomananao ny pancakes amin'ny hena voasesika, alao ny koba araka izay voalaza etsy ambony ary manompoa ny pancakes.
Mba hamenoana mofomamy dia mamoaka tsiranoka avy amin'ny tongolobe sy tongolo gasy isika, hanatsatso ny akoho ary hisioka mandra-pahavoky ny sira sy dipoavatra. Rehefa vonona ny kitapo, dia asio tongolo zato voatono, parsley sy cheese, mifangaro tsara ary manangom-bokatra amin'ny valopy miaraka amin'ny valopy.
Sakafo misy vary sy hanim-bofona
sakafo:
Ho an'ny famafazana:
- volo vy - 300 g;
- vary - 100 g;
- tongolobe - 1 pc .;
- soja soza - ½ tbsp. lovia kely;
- fengy maina - ¼ tsp ovy;
- curry - ¼ tsp;
- dipoavatra mainty - ½ tsp;
- salt - to taste.
fiomanana
Fry pancakes.
Amin'ny ronono dia manao andalan-tsindrona avy amin'ny tongolobe isika, manangom-bary ary maniry amin'ny zava-manitra. Mividiana vary mandra-pahavokarany (ny tahan'ny cereal sy ny rano 1: 2). Mioty voankazo mifangaro amin'ny henam-pofona ary mameno izany miaraka amin'ny saosy soja. Mamihina ny menaka amin'ny pancake ary mamenoa azy amin'ny menaka misy menaka avy amin'ny lafiny roa mankany amin'ny karazana voaly.
Sakafo mihinana henan-kisoa
Ny mofo pancakes na ny pancakes, dia tsy miomana amin'ny alikaola mahazatra, fa amin'ny alàlan'ny angom-bary misy atody.
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- potato - 8 pcs .;
- koba - ¼ d.
- atody - 3 tapitrisa;
- sira, dipoavatra - manandrana.
Ho an'ny famafazana:
- voankazo mineraly - 250 g;
- tongolo gony - ½ beam;
- mofo - ¼ amin'ny taonjato iray;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Ny pôtôma dia diovina, voasasa, miondrika eo ambony ravina ary mifangaro miaraka amin'ny ambim-bary sisa tavela ho an'ny koba. Ao anaty vilia iray misaraka isika dia manamboatra ronono an-tanety, mampinono azy miaraka amin'ny zava-manitra, voankazo ary mofo.
Eo amin'ny menaka misy menaka misy menaka, mametraka latabatra boribory misy bazary izay miandry azy hahatakatra, ary mametraka ½ teaspoon ny hena, rehefa avy nopetahana azy amin'ny dite iray hafa. Afangaro ny patty potato mandritra ny 2 minitra eo amin'ny andaniny ary manompoa azy amin'ny latabatra, miloko volomparasy. Bon appetit!