Sakafo mahasalama mahatalanjona - sakay vy, toy ny zava-drehetra: samy ho an'ny mpanjifa sy ny manam-pahaizana momba ny sakafo. Ny fitsaboana dia azo atao tsiroaroa ho an'ny tsirony rehetra, mety ho ny lalam-pandinihana tanteraka na "rantsan-tanana amin'ny nify" kely, ny tombontsoa lehibe indrindra amin'izany dia ny famenoana.
Sakafo feno fofona - Resipe
Sakafom-bozaka feno ronono miaraka amin'ny famonoana dia efa voaomana, amin'ny fitsipika. Sakafo ho an'ny fanomanana azy ireo dia azo atao hoe: siramamy, henan'omby na volon-drongon-tsakafo, manaparitaka tsara ireo tapany lehibe. Amin'ny fototra, matetika ampiasaina sy manangom-bokatra, mameno azy amin'ny fofona samihafa.
- Mba hikarakarana hena dia mila mifantina ny fotony ianao ary manaparitaka tsara ireo tapany, mamolavola lafin-javatra kely.
- Nopotserina ny voamaina ary natambatambatra tamin'ny zava-manitra ilaina, napetraka tao anaty vala ary nijanona nandritra ny antsasak'adiny, mba hahafahany manangom-bokatra.
- Ny famonoana, raha ny fitsipika, dia efa vonona: atody lava, holatra mena, henry, sira ary voankazo hafa.
- Hanampy juice, ohatra, amin'ny rantsantanana avy amin'ny hena akoho, baikao, izay azonao atao ny manangom-bary ary mamolavola an'io.
- Tsy ampy ny fofona tsotra ho an'ny fahavononana ny rantsantanana. Tsy ho maina ny sakafo, ao anaty lafaoro mandritra ny 15 minitra izany, na misotro rano amin'ny karazan-tsakafo samihafa.
Rantsana tetezana akoho
Tena tsy mahazatra, sokatra ary siramamy mofomamy miaraka amin'ny rikotta, spinach ary tongolo lay. Misaotra ny fikarakarana tany am-boalohany ary nitebiteby tao anaty saosy voankazo iray, tonga lafatra ny lovia, toy ny garnish mety manitra, legioma mena na salady maivana. Amin'ireo tarehimarika voatondro voafaritra dia ho tonga 4 isa lehibe.
sakafo:
- fillet - 4 tapitrisa;
- ricotta - 300 g;
- spinach - 50 g;
- loka - 50 g;
- parsley - 30 g;
- tongolo lay - 3 nify;
- divay fotsy - 200 ml;
- crème - 150 ml;
- tavoahangy na rano - 200 ml;
- koba - 1 tbsp. l.;
- sira sy dipoavatra.
fiomanana
- Sasao ny kofehy, atsangano izy ireo, ary asio marika eo amin'ilay tasy. Ny sira sy ny taom-piasana amin'ny dipoavatra.
- Sakafo gilasy, parsley, tongolo gasy ary miloko, mifangaro amin'ny ricotta.
- Fenoy ny nonon-koditra amin'ny tifitra, ary asio tapa-damba.
- Ao anaty fonosana mampangotraka, manaova ny menaka, mamelatra ny hena, manondraha azy amin'ny lafiny rehetra. Asio napetsy.
- Ario ny divay ao anaty lasitra, alaina 5 minitra, ampidiro siramamy.
- Reraka 25 minitra.
- Afangaro ny menaka miaraka amin'ny lafarinina, alatsaho ao anaty plastika, ary asio dimy minitra eo ambanin'ny fonony.
Sakafo vita amin'ny kisoa amin'ny famenoana
Ny hodi-doko dia fandevenana, izay mitombo haingana any amin'ny trano tsirairay, satria mahafinaritra ny mikarakara sakafo. Amin'ny famonoana, ao anatin'ity fanadinana ity, dia atolotra ny tsofa, saingy afaka mampiasa ny vokatra tsy mahazatra ianao: voankazo, legioma, tavy na dibera miaraka amin'ny voankazo sy tongolo lay. Ireo zavatra ireo dia ampy ho an'ny fizarana 3 feno.
sakafo:
- balyk part - 300 g;
- cheese - 100 g;
- sira, dipoavatra, menaka voajanahary.
fiomanana
- Hetezo ny hena atokana, matevina, sira, dipoavatra.
- Hetezo ny barazy amin'ny baoritra, mametraha tapa-kazo iray isaky ny tapa-mofo, manodina volomparasy sy kofehy.
- Mofomamy avy amin'ny lafiny rehetra mandrapaha-volomparasy.
Ny poti dia manondraka holatra sy ranom-boasary
Ny henanina manondraka miaraka amin'ny holatra sy ny siramamy mafy dia safidy tsara hampifaliana ireo mpihinana rehetra amin'ny fankalazana sy ny sakafo hariva. Ny latabatra tsara idealy dia potipotiny mashed ary salady maivana. Ny fanomanana ny fitsaboana dia tsy lava fa tsy manahirana, mila mameno mofomamy sy tsaramaso mialoha ianao, ny farany dia tokony mendrika tsara, mamy, ary mahafinaritra.
sakafo:
- chicken fillet - 1 kg;
- mavo - 500 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- cheese - 200 g;
- sira, dipoavatra, boasary.
fiomanana
- Mofomamy ny tongolobe, ampio ranom-boasary voapetaka tsara, manitra mandra-piverin'ny rano.
- Omanao ny hafanana, ampio fofona manitra, mifohaza, mihodina.
- Esory tsimoramora ny sira, sira, dipoavatra, apetaho amin'ny ranon-tsakafo, manodina volombava vy, vy.
- Mofomamy mandra-paharivan'ny volom-borona, atsipazo eo amin'ny fitoerany baka, ary atody 10 minitra ao anaty lafaoro.
Rolls with bacon
Sakafo vita amin'ny voankazo misy ranom-boasary dia manankarena, matsiro ary matsiro tsara. Ny fanatanterahana ny famandrihana dia mila sakafo matsin-tsakafo, dia hahatonga ilay sakafo hanitra kokoa. Toy ny famenoana, afaka mampiasa vokatra mety ianao, fa aza ampiana fitaovana matavy, safidy tena tsara dia legioma, volo, fofona.
sakafo:
- faniry - 500 g;
- mofomamy nifoka - 200 g;
- asparagus - 100 g;
- ratunda - 1 mai;
- tongolo lay - 3 nify;
- ronono - 100 g;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Ny Bacon dia nanapaka lavaka maina.
- Esory miaraka amin'ny takelaka ny filalaovana, esory, sira, dipoavatra.
- Mofomamy miaraka amin'ny tongolo gasy vita amin'ny tongolo mainty, alatsaho ny totozy.
- Apetraho eo amin'ny tsokan-tsakafo, sombin-tsakafo sy tsaramaso.
- Afangaro ny horonan-taratasy, miforitra miaraka amin'ny voankazo.
- Mandrobona ny crusta volamena, atsofoka ao anaty bobongolo ary makà 30 minitra.
Beef rolls
Tena mahavariana, mahavariana ary haingana ny henan'akoho vita amin'ny ronono dia azo antoka fa lasa ny sakafon'ny maina. Ireo rantsan-tanana kely ireo dia lasa manankarena be, hany ka ho feno fankasitrahana avy amin'ireo vahiny izay tia gny tsy mahazatra ho an'ny zava-pisotro mafana. Ao amin'ny recipe, voatondro ny kapo, raha tsy azonao izy ireo, dia azonao asolo azy ireo amin'ny oliva na kilaoty maitso.
sakafo:
- beefana - 700 g;
- parsley - 2 tanana tanana;
- kapera nopotehina - 5 tsp;
- voankazo mamelana - 2 tsp;
- menaka oliva - 2 tbsp. l.;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Afangaro ny parsley voatoto, dibera, capers ary zest, manampy,
- Hetezo ny hena, manakivy, sira, dipoavatra.
- Apetaho eo ambonin 'ny akoho kely iray ny dite, alaivo ilay horonan-taratasy, andao.
- Atolory ao anaty vilia iray mandrapaha-volomparasy volamena.
Rota voahodina amin'ny henam-pako
Ny fanombohan -tsakafo amin'ny henam-pofona , feno henan -tsakafo, dia fomba tsara ho an'ny katsaka tsotra na zrazam. Ny sakafo azo avy amin'ny sakafo dia mety ho vokatra rehetra ao anaty vata fampangatsiahana, mety ho tsipika miaraka amin'ny carrot, ary ahitra miaraka amin'ny dibera sy cheese miaraka amin'ny holatra. Ny sakafom-pisakafoanana dia, ary mba hahatonga ny sakafo hivoaka tanteraka, ny "rantsan-tànana" dia mila atao ao anaty lafaoro.
sakafo:
- hery - 1 kg;
- atody - 2 tapitrisa;
- karaoty sy tongolo - 2 p.
- menaka, sira, mainty mainty.
fiomanana
- Spasserovat misy tongolo voatoto tsara sy karaoty maina.
- Manatody ao anaty atody, mifangaro, misotro 2-3 minitra.
- Ao amin'ny hery force, mitondra fiara amin'ny atody, sira, dipoavatra, mifangaro tsara.
- Zarao ny ampahany 10 eo ho eo.
- Mialà amin'ny kitapo mofomamy, zarao ny famenoana ny sotro, atsangano ny horonan-taratasy.
- Mipetraha ao anaty vilia fanosotra, atsangano ao anaty bobongolo ary makà 30 minitra.
Sakafo mihintsan-dravina
Mangatsiaka miaraka amin'ny tsimok'aretina - tsotsotra iray minimalistic, nohavaozina haingana be ary ho ankasitrahan'ny mpihinana rehetra, indrindra ireo izay tsy dia mahazatra loatra ny tsikombakomba amin'ny sakafo. Toy ny lovia avy amin'ny saha misy legioma azo ampiasaina: vita mofo, boina, salohy na mofomamy no hameno tsara an'io sakafo kely kalorie io.
sakafo:
- kitapo akoho - 4 p.
- prunes - 70-100 g;
- sira, kiry, dipoavatra, dibera.
fiomanana
- Mofomamy voankazo, fofona amin'ny zava-manitra.
- Esory ireo tsimoka, zarao amin'ny kapoaka vita amin'ny hena, manodina azy amin'ny rolls, mampifanaraka azy ireo.
- Mofomamy mandra-bolamena mena.
- Mamoaka ny bobongolo, manodina hena mora 25 minitra amin'ny hafanana matevina.
Akorandriaka misy ranomandry
Ny trondro milanja trondro dia tsy mahazatra sy mahasalama, afaka mameno azy ireo miaraka amin'ny voan-kesika voamaina, voankazo maina ary voan-javamaniry. Alamino ny kitapo miaraka amin'ny baolina kisoa, tsy maintsy mionona amin'ny rano mafana izy ireo ka tsy mandoro mandritra ny fofony. Manomboka amin'ny hena 800 g, eo ho eo ny roapolo kely no vita.
sakafo:
- turkey fillet - 800 g;
- voankazo maina - 100 g;
- voanio - 100 g;
- parsley - 1 tanana;
- sira, dipoavatra, solika.
fiomanana
- Hetezo ny hena, atsipazo, sira, fofona amin'ny zava-manitra.
- Cranberries, parsley sy voanjo mba handratra ny lokony tsy dia tsara loatra.
- Alao isaky ny manapaka, manamboara ranom-boasary, manosika riaka, mifamahofaho amin'ny tohotra.
- Afangaro amin'ny hafanana matevina hatramin'ny mariazy, 15-20 minitra eo ho eo.
Ny vy dia manondraka amin'ny famenoana ny fatana
Ny mahasoa sy ny kalôria marevaka dia kobam-bolo ao anaty lafaoro . Aza manahy fa ho maina ny lovia, fa ny mifanohitra amin'izany kosa dia voan'ny siramamy azo avy amin'ny siramamy "rantsankazo" dia hanjary hafahafa sy malefaka, ary ny famokarana azy dia tsy hampitsimoka azy ireo fotsiny fa ho mamy, mba hahafahanao manompo amin'ny fialantsasatra.
sakafo:
- fillet - 4 tapitrisa;
- Champignons - 200 g;
- cheese - 150 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- siramamy - 200 ml;
- tongolo lay - 4 nify;
- dill voa - 3 tbsp. l.;
- rano - 1 item;
- sira, dipoavatra;
- menaka.
fiomanana
- Esory ny hena, sira ary dipoavatra.
- Afangaro ny dipoavatra miaraka amin'ny holatra voatoto, ampio sira, mangatsiaka.
- Mialà eo amin'ny tapa-tsokajy, manisà grefy akolokolo sy fofona fofona, mihodinkodina miaraka amin'ny rolls, ary asio fitaratra.
- Afangaro ny crème, ny rano ary ny tongolo gasy, mandatsaka ny bobongolo, manaova saribakoly.
- Mitaky 30 minitra, manokatra ny foibe, mena 10 minitra fanampiny.