Salady eo amin'ny latabatra fety - lohahevitra manokana, maro ireo karazan-tsakafo malaza, ny iray amin'ireo dia salady "Sunflower" , misy safidy maromaro.
Ahoana ny fomba hanomanana ny salady "Sunflower" miaraka amin'ny kôkômbra sy ny hoditra?
sakafo:
- kobam-bary vita amin'ny voan-kafe - 1-2 bota;
- potato - 4 pcs .;
- kôkômbra nasiana sira na marika - 2-3 p.
- atody amin'ny akoho - 4 p.
- onion green;
- Maitso maitso maitso ao amin'ny fonosana;
- oliva mainty tsy misy lavaka;
- masira saosy.
fiomanana
Atsofohy ny ovy "amin'ny fanamiana", mangatsiatsiaka, manadio ary mametaka azy amin'ny lavaka lehibe, ary misotro kokombona. Mangetaheta ny atody, mangatsiatsiaka amin'ny rano mangatsiaka, manadio sy manaloka tsara ny proteinina.
Ny proteinina dia misaraka aminy, manosotra azy amin'ny lavaka lehibe, ary ny tsilo - amin'ny rantsana tsara. Ny menaka ny cod amin'ny gripa. Andao isika hanambatra ny atody voakolokolo miaraka amin'ny tongolo gazo maina.
Namelatra ny salady teo amin'ny latabatra fiasana miaraka amin'ny lay. Voalohany - ovy roapolo. Hetezo ny tendron'ny kitapo miaraka amin'ny mayonnaise ary ataovy "grille", eo ambony kôkôma ambony. Ny arsiva manaraka dia ny atody hodi-janakazo miaraka amin'ny tongolobe maitso. Avy etsy ambony - indray miteraka "kiran'ny" mayonnaise. Manaraka izany - proteinina mangatsiaka, ary mayonnaise indray, amin'ity indray mitoraka ity-dia mampahory. Ahosoy moramora ny mayonnaise eo ambonin'ny etona miaraka amin'ny sotro na spatula. Mipetraha amin'ny alokaloka. Avy eo ambony voankazo masira, tapaho ny antsasaky ny barika ambony - toy ny kapsolan'ny voninkazo misy masomboly.
Amin'ny ankapobeny, ny "voninkazon'ny tara-pahazavana" dia vita amin'ny saka amin'ny fametrahana manodidina ny sakam-bokatra manodidina ny salady. Tsaroantsika fa tsy ilaina ny chips ary efa misy ny saha ao anatin'ilay saha. Saingy misy làlan-kaleha: hanolo ny sombin-tsavoka amin'ny sombin-tsigara. Na dia tsy azo raisina ho toy ny vokatra tena mahasoa indrindra aza ny tsaramaso voankazo, fa maharesy tsara kosa raha oharina amin'ny chips. Manapaka faribolana madinidinika na ovalchiki avy amin'ny voankazo saosy ary manitatra manodidina ny salady. Rehefa mampiendaka ampahany amin'ny salady iray avy amin'ny lovia iray amin'ny takelaka fiasana iray ianao, dia azonao atao "mangeja" sombin-tsigara amin'ny salady.
Tsy dia ilaina loatra ny mametraka karazam-bozaka vita amin'ny voankazo matsiro eo ambonin'ny karazan-tsakafo iray (mila miara-misakafo miaraka amin'ny ovy, manadio sy manitra).
Azonao atao ihany koa ny mametraka farona misy onion-dity miora. Tokony hozaraina ny vozony ary atsofoka amin'ny antsanga, ary ampio ranom-boasary voatoto, mangatsiaka kely ary atsipy mandritra ny 15 minitra (azo ampiasaina ny holatra inanana). Na azonao atao ny manamboatra latabatra feno holatra mipetaka tsy misy tongolobe.
Raha tokony ho potika (ny haavony voalohany) dia azonao ampiasaina ny vary voatsabo, tsaratsara kokoa - tsy dia matevina loatra. Ny salady "Sunflower" dia manompo divay mafana na brandy.