Ny ankamaroan'ny salady izay fantatsika, tahaka ilay "Shuba" na "Olivier" ihany, dia sokajiana ho toy ny ovy. Ankoatra ny tena fototra, raha ny marina, ny ovy, ny snack dia mety ahitana karazana legioma, hena na toaka fanafody, ary koa atody. Ny resipeoro klasika ho an'ny salady salady dia hodinihana bebe kokoa.
Salady potato alemana - karazana fanandro
Raha mahita ny fomba mahazatra karazana salady potato amin'ny teny alemana alemana ianao, azonao eritreretina tsara fa tsy mahasalama mihitsy izany, fa ny sakafo maina feno tanteraka, ny endriny fototra - ny ovy sy ny bacon - dia feno.
sakafo:
- potato - 720 g;
- bacon - 55 g;
- tongolo - 65 g;
- apple cider vinegar - 65 ml;
- rano 145 ml;
- siramamy - 15 g;
- fanilon'ny selan-tany;
- koba - 35 g.
fiomanana
Aorian'ny fandoroana vatom-boninkazo avy amin'ny vovoka eny ambonin'ny tany dia andrahoy izany mandritra ny antsasak'adiny, ary aorian'ny fampangatsiahana dia zarao amin'ny takelaka matevina.
Esory ilay siny ary atsipazo ao anaty vilia maina mandra-pahatonga volamena. Esory ny voankazo misy menaka, mena eo amin'ny tsilo sy tongolo. Hanampy lafarinina amin'ny roatra, ary aorian'ny fampifangaroana, ento anaty fonosana misy vinaingitra, rano, siramamy ary masomboly selamika. Rehefa avy kapoaka, dia aroso mandritra ny iray minitra ilay saosy, ary ampio ny voankazo sy ny bacon. Aorian'ny fifangaroana, afaka manompo an'ilay sakafo avy hatrany ianao, saingy afaka manala azy io.
Classic American Potato Salad
Ny Amerikanina dia tsy manana salady karazam-boaloboka tsotra fotsiny satria misy karazany maro an'ity lovia ity izay tsy mazava hoe iza amin'izy ireo no lasa razazavavy. Amin'ny ankapobeny, ny salady potato ao amin'ny lakozia Amerikana dia manana atody, zana-ketsa, kapiritra ary akanjo mifototra amin'ny mayonéise na ny fifangaroana amin'ny saosy hafa.
sakafo:
- katsaka - 390 g;
- mayonnaise - 135 g;
- rano 95 ml;
- Voangory Dijon - 45 g;
- pelany masaka;
- kapoaka - 1 teaspoon;
- selera sela - 1 1/2 tsp;
- Tsiranoka maina, siramamy - 1 teaspoon;
- fanongotra paprika;
- bacon - 45 g;
- atody - 3 pcs.
fiomanana
Atsofo "amin'ny fanamiana" ny klôkrô-pokontany, ary rehefa tapaka ny kofehy amin'ny kobay. Atsofohy ny atody ary aforeto izy ireo. Mofomamy marefo mandrapahafatony. Amboary ny fitaovana namboarina miaraka, ampio greens sy capers. Mikarakara ny fiakanjo, ho fanomanana ny tokony hanamboaranao voanio sela voa maina miaraka amin'ny tongolo zato, siramamy, paprika, voanio, mayonnaise ary rano. Aorian'ny famenoana ilay salady dia manompoa azy avy hatrany.