Beans dia nalaza tamin'ny taonjato faha-16, saingy nampiasaina ho an'ny tontolon'ny fambolena fotsiny izy io, satria zavamaniry tsara tarehy tsara tarehy. Voalohany, ny voamaina ihany no nampiasaina ho sakafo. Pods dia nanapa-kevitra ny hanandrana an'i Italia. Ny mponina eto amin'ity firenena ity dia nankafy ny tsirony tsy misy pods, ary namoaka karazana voankazo vaovao - pods. Tatỳ aoriana, efa tany Frantsa ny voankazo novolena. Vokatr'izany dia nisy karazan-tsaramaso maitso mavo sy maitso maivana izay nasongadin'ny karazam-bibikely iray ambany, saingy nanan-karena bebe kokoa amin'ny vitamina, izay tena ilain'ny vatantsika.
Firy karazana inona no ao anatin'ny voankazo maina?
Amin'ny endrika mangahazo, ny votoatin'ny kaloria ao amin'ny voankazo maitso dia mety tsy miovaova ao anatin'ny faran'ny 23-32 kcal isaky ny vokatra 100 g. Saingy tsy tokony hohanina mena izany, satria misy voka-dratsiny misy poizina izay tsy voaisotra mandritra ny fitsaboana hafanana. Taorian'ny fikarakarana, dia mitazona manodidina ny 80% amin'ny zavatra ilaina izy io, fa ny fomba fisakafoanana, mazava ho azy, dia misy fiantraikany amin'ny voka-bary kalorie farany amin'ny voankazo maina.
Noho izany, ny voka-dratsin'ny voankazo maitso voatsabo dia miova eo anelanelan'ny 47-128 kcal isaky ny vokatra 100 g. Io tsaramaso io dia tsara ho an'ny salady, omelettes, azo ampiasaina ho toy ny latabatra ary mety amin'ny sakafo rehetra.
Ny safidy tsy dia tsara loatra ho an'ireo olona te-handany lanja dia ny tsaram-borona, satria ny kalozika ao anatiny dia afaka hahatratra 175 kcal isaky ny vokatra 100 g.
Afaka manamboatra koa ny tsaramaso amin'ny famonoana azy. Ao amin'io endrika io dia ampitahaina amin'ny tsaram-borona no mihinana sakafo bebe kokoa, saingy mbola mihamitombo hatrany ny voankazo ary voina. Ny habetsaky ny kalozia misy tsaramaso voankazo isan-karazany 100 g amin'ny vokatra dia mahatratra 136 kcal.
Ny kôlôgrika misy tsaramaso maitso maitso isaky ny 100 g ny vokatra dia 28 kilao monja.
Noho izany, ny safidy tsara indrindra ho an'ny sakafo ara-pananan-tsakafo dia ny tsaramaso maina sy voamaina, ny vontoatin'ny kaloria izay kely dia kely.
Karazana voankazo maina
Ny voankazo string dia manan-karena amin'ny vitamina E, A, C, B, asidra folika. Ankoatra izany, misy salady misy potassium, magnesium, zinc, ary vy, calcium, chromium sy solifara. Ity tsaramaso ity koa dia manan-karena amin'ny fibre , izay manatsara ny rafi-pandaminana.
Ny votoaty lehibe indrindra amin'ireo zavatra ilaina amin'ny tsaramaso maitso dia manampy amin'ny fanamafisana orina ny hery fiarovana, hanamafy ny fiarovana ny vatana amin'ny ady amin'ny anton-javatra manimba avy any ivelany. Manana fiantraikany amin'ny famerenana amin'ny laoniny izy io, mahatonga azy io ho mora kokoa ny mitondra lesoka amin'ny lozan-tany sy ny pneumonie ary tsy manasitrana ny asan'ny digestive, satria kely ny kaloria misy ny tsaramaso.
Noho ny fahaizana manintona ny famokarana erythrocytes, dia tokony hampiasaina izany amin'ny fihenan'ny hemoglobinina sy ny anemia. Ny tsaramaso dia miovaova ny siramamy amin'ny ra, izay tena zava-dehibe ho an'ny olona manana diabeta.
Fanta-tsokajy fanta-daza sy ny fahaiza-manaony antibiotika, izany
Ny voka-dratsin'ny voankazo maitso
Aza manoro hevitra ny mihinana voankazo avy amin'ny tsaramaso voasesika ho an'ireo olona mijaly noho ny asidra goavam-be, ny kolitis, ny pancreatitis, ny fery ary ny haza. Ny olona izay tsy miasa amin'ny tsinontsinona dia tsy tokony hihinana sakafo avy amin'ny tsaramaso amin'ny ampahany lehibe na isan'andro.