Endrika mahafinaritra ho an'ny sakafo isaky ny andro - karokaroka miaraka amin'ny taolam-paty. Ary amin'ny fanomanana an'io sakafo mahazatra io, dia mora hozongozonina ianao, amin'ny fampiasana karazana kara samihafa any amin'ny fanjakana samihafa (fresh, marin-katsaka, kosika) ary hena biby isan-karazany.
Ny safidy nentim-paharazana - kobam-boaloboka nangatsiatsiaka, voankazo, tsara, na sauerkraut (voamazo na marin-drano na voankazo, mazava ho azy, tokony hosotroina aloha).
Voa maina miaraka amin'ny taolan-koditra mifoka sigara
sakafo:
- koban-kisoa mifoka sigara (siramamy matavy) - eo amin'ny 500 g;
- karaoty fotsy - vatosoa kely kely;
- divay fotsy na mavo tsy misy ravina (na labiera mivantana) - eo amin'ny 60 ml;
- tongolobe - 1-2 p.
- tongolo gasy - 2-4 akorandriaka;
- volo hafa dia hafa;
- tsaramaso maina (akanjo, pensora, ravina fary ary hafa) - manandrana.
fiomanana
Manapaka sy manapaka ny kibolin'ny kisoa izahay. Hetezo ireo tavin-koditra ary aforeto izy ireo amin'ny kotaba, izay atahorantsika ny tavin-kena ao anaty vilany, ary ny tongolobe mofomamy, voahodidin'ny boribory. Ampio ny taolan-tehezana sy ny mofomamy mandra-pahamaizan'ny alokaloka matevina. Ampio ny lava maina sy ny zava-manitra. Mandrobà ary ento mandra-pahavitan'ny karaoty (vonona ny taolan-tehezana) amin'ny hafanana ambany, mandrakotra ny rindrina, mampihetsika indraindray. Mandritra izany dingana izany dia ampiantsika ny divay ary, raha ilaina, ny rano, ary eo akaikin'ny farany - ampidino tomato paste. Tsy ilaina ny sira - ampy ny sira mifoka sigara.
Ny voatabia mihinam-bozaka miaraka amin'ny taolam-paty dia apetraka eo amin'ny takelaka ary amboamboarina amin'ny voanio sy tongolo gasy.
Ilaina kokoa ny fanomanana ity lovia ity mba hampiasana hena tsy mifoka sigara, fa ny vokatra azo avy amin'ny hena voajanahary. Amin'ity tranga ity dia tsy mitovy ny teknolojia.
Sakafo ho an'ny karaoty voatabiha miaraka amin'ny kibolin'ny kisoa
- kibon'ny kisoa na voaniho - eo amin'ny 500 g;
- Tapa-tavoahangy - 50 g (afaka hosoloina menaka legioma);
- karaoty fotsy - lohan-dian-be mena;
- tongolobe - 1-2 p.
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolo gasy - 2-4 akorandriaka;
- Tendrombohitra tomato - 1-2 tbsp. lovia kely;
- volo hafa dia hafa;
- tsaramaso maina (koriander, cumin, peppercorns, ganika, ravina akaviana) - araka ny tsironao.
fiomanana
Ny karaoty notapatapahina tamin'ny mololo fohy, ary ny tongolobe - volo boribory. Misy tapa-tavoahangy iray nopotehina ao anaty tetezana ary hafananay avy ao anaty tavin-koditra. Andao isika hanapaka ny tongolo maina miaraka amin'ny karaoty. Ampio ny taolam-paty sy ny zava-manitra voatoto. Manao alim-borona tsara izy rehetra, mifoka miaraka amin'ny spatula (mandritra ny 5-8 minitra). Afaho ny afo ary ento ho an'ny 30-40 minitra eo ho eo, ny fanakatonana ny rindrina, raha ilaina, mamporisika miaraka amin'ny spatula sy manondraka rano. Arakaraky ny faran'ny fizotran'ny dingana, ampio tsimokaretina voatabiha, voaniho sy tongolo gasy.
Ny ravina misy lava-boankazo dia azo atao servisy divay, kymmel ary / na labiera mazava.