Raha mbola tsy nanandrana voatabia voatahiry miaraka amin'ny voaloboka ianao, aoka ho azo antoka ny hanomana azy ireo araka ny fomba fanamboarana etsy ambany ary mankafy tsiro mahafinaritra sy mahavariana. Ny voatabia sy ny voaloboka dia tsara fotsiny. Ao amin'ny voaloboka voaloboka voaloboka misy asidra voajanahary ho toy ny fitehirizana voajanahary, ary noho izany dia tsy manampy vinaingitra na asidra citrique isika.
Ho an'ny fitehirizana kirihitra, ampio kely asidra citrique , mba hahafahanao mandray ny voaloboka mamy indrindra, mifanipaka tsara.
Tazo marin-tavoahangy - voaloboka ho an'ny ririnina tsy misy vinaingitra
sakafo:
- voatabia - 1.4 kg;
- fotsy fotsy - 0,3 kg;
- sira, tsy jody - 30 g;
- siramamy maitso - 50 g;
- tongolo lay - 2-3 pcs .;
- dill umbrella - 1 mai;
- parsley (katsaka) - sampana 4;
- ravina cherry - 4 pcs .;
- ravina mainty mainty - 3 pcs .;
- Voanio dipoavatra poloney - 190 g;
- dipoavatra mainty sy mamy (tavoahangy) - 5 pcs .;
- loko maoderina laurel leaves - 2 pcs.
fiomanana
Amin'ny voalohany, manomàna ravina sy zana-kazo maitso. Manasitrana azy ireny izy ireo ary manasitrana azy ireo ary apetrany eo amin'ny faritry ny siny maina sy mangatsiaka. Eto isika dia mandefa dipoavatra. Tsy maintsy esorina aloha ny masomboly sy ny tongony ary heteziny amin'ny karavasy maro. Voasary ny akoho manitra, tapaka ny antsasany ary atsipy ao anaty siny. Ampiasao miaraka aminy ny voankazo mainty mainty sy menaka ary ravina lelafo.
Amboary ny tomato sy ny voaloboka. Voa maina ireo voatabia ary napetraka ao anaty siny, ary miova amin'ny ampahany kely amin'ny voaloboka fotsy. Ny farany amin'ity tranga ity dia tsy tokony ho mamy loatra. Amin'ny toe-javatra faran'izay trotraka, azonao atao ny maka vondrona kely tsy misy dikany. Fenoy ny siny feno ranom-boasary amin'ny rano mangatsiaka, rakofana amin'ny rakotra metaly mangatsiaka ary avelao ho roa minitra eo ho eo. Aorian'ilay tsy fahampian'ny fotoana, ny rano dia natsipy tao anaty saosy iray ary napetraka teo amin'ny takelaka iray ho an'ny fanamainana. Amin'izao fotoana izao dia ao anaty siramamy telo litatra isika dia manondraka siramamy iray sira ary siramamy roa misy siramamy.
Rehefa avy nanondraka ny rano tao amin'ny saosy iray, dia andao dimy minitra, alatsaho ao anaty siny izany, ary ahemotra avy hatrany ilay fiaramanidina ary avadiho ny sambo miaraka amin'ny bodofotsy matevina na bodofotsy mba hampangatsiaka sy hanamaivanana ny tenany.
Tavoahangy kobanina voatokana miaraka amin'ny voaloboka mandritra ny ririnina
sakafo:
- tavoahangy kiriodana (tsy misy sampana) - 1.1 kg;
- fotsy fotsy - 0,4 kg;
- vato sora-paody nototoina - 50 g;
- siramamy maitso - 50 g;
- asidra citrique - 10 g;
- tongolo lay - 2-3 pcs .;
- dill (herbs) - penina 0.5;
- parsley (katsaka) - sampana 4;
- ravina cherry - 4 pcs .;
- ravina mainty mainty - 3 pcs .;
- Voanio dipoavatra poloney - 190 g;
- dipoavatra mainty sy mamy (tavoahangy) - 5 pcs .;
- loko maoderina laurel leaves - 2 pcs.
fiomanana
Mba hikarakarana voatabia voatabiha amin'ny voaloboka dia manaisotra tsimoka avy amin'ny sampana isika, manaisotra ny tsimokaretina, ary mamoa voaloboka amin'ny voaloboka. Eo amin'ny tendrony misy tavoahangy vita amin'ny sterile dia mametraka ravina misy kirihitra sy rindrina izahay, ary koa parsley sy dill. Ny voromailala rehetra dia tokony hosasana sy haloto mialoha. Manipika ao anaty siny ihany koa ny tavoahangy fotsy mainty sy ravina mamy, ravina lelavola, voapoizin'ny dipoavatra Boligara, nalaina avy amin'ny voa sy ny tongolo. Avy eo dia alefantsika ny voanjo ary atsipazo amin'ny tongony ny tongolo lay.
Ampiasao ny totozy sy ny tavoahangy serizy ary atsipazo ao anaty boaty. Aorian'izany ny ao anaty kapoakan'ny rano mangatsiaka ary mandao mandritra ny dimy ambiny folo minitra. Rehefa afaka kelikely, dia ritra ny rano ary mamehy ny volany amin'ny fotoana iray ihany. Ho an'ny iray litatra ao amin'ny fitambaran'ny ranom-boasary, ampio siramamy roa sy sira ny siramamy roa, ary aorian'izany dia mamoaka asidra asidra asidra asidra.
Fenoy siramamy vita amin'ny siramamy miaraka amin'ny voaloboka ao anaty siny, hosory amin'ny lamba ny fonosana ary ataovy eo ambanin'ny bodofotsy mafana iray na bodofotsy mba hanamainana ny tena.