Amin'izao fotoana izao dia hiteny aminareo izahay hoe ahoana no fomba hanatsarana ny gilasy ao an-trano. Manjary malamalama izany, ary afaka manitsy ny habetsaky ny siramamy sy ny voka-dratsiny ianao amin'ny fahamendrehanao.
Ny fikarakarana ny gilasy voanjo
sakafo:
- crème fat - 200 ml;
- vanila sikla - 1 tbsp. sotro;
- siramamy ampiana - 50 g;
- siramamy - 3 tbsp. lovia kely;
- Voankazo - 350 g;
- atody fotsy - 2 pcs.
fiomanana
Noho izany, andramo aloha ny ron-dalam-pifamoivoizana: alefaso ao anaty vilany ny crème, ampio ny siramamy lavanila sy ny mahazatra. Avy eo dia apetraho ao anaty afo marevaka ny sakafo ary mahandro hatramin'ny 20 minitra mafana, mampihetsi-po foana. Vonona ny hanaparitaka ny ron-drongony vita amin'ny ravina ary miala voly. Voasary ny sokatra, voakilasy ary rovitra avy amin'ny hazo fihinam-boa. Aorian'izay, alaharo ny voankazo amin'ny menaka ary manisà sivanina. Manaova paty kely ao anaty vilia iray, alao ny vovony siramamy ary manaova. Ny moka dia voapoizina amin'ny siramamy mandra-pahatongan'ny tampony. Manadio ny ronono vita amin'ny ronono izahay dia manaparitaka ny pèlerine trondro, manaparitaka amim-pitandremana ireo proteinina sy mifangaro mandrapahatonga ny homogenny mass. Mandroaka an'io fitambaran-kitay io amin'ny plastika plastika isika ary mametraka izany ao amin'ny frizera, mamindra krismasy mandritra ny 30 minitra. Aorian'izany dia apetraho ao anaty takelaka, manarà laso berry ary manaingo ny sokatra.
Banana Ice Cream
sakafo:
- banana - 4 tapitrisa;
- voankazo maina - 200 g;
- siramamy ampiana - 2 tbsp. lovia kely;
- jiro jiro - 2 tbsp. lovia kely;
- mofomamy mamy - 250 ml;
- vanillin.
fiomanana
Ny banga sy ny trongam-bolo dia alaina, manadio ny fitrosana rehetra, mametraka voankazo ao anaty vilia baoritra ary manapotika azy ireo ho amin'ny homogenéenity.
Manaova siramamy vita amin'ny kiran-kisoa, atsipazo miaraka amin'ny mixer ary ampio izany amin'ny pure-strawberry puree. Mifangaro tsara sy manaparitaka ny masom-boly efa vita any anaty vata. Alefaso any amin'ny frizè ilay fanafody ary alao isaky ny 40 minitra. Manompo mofomamy amin'ny endriky ny baolina izahay, manamboatra bozaka vaovao.
Fanondrahana glasy avy amin'ny vanila-gilasy anaty gilasy
sakafo:
- crème fatty - 2 zavatra;
- ronono - 2 zavatra;
- sugar - 1 item;
- vanilla - 0.5 latsaka;
- Ny voankazo dia vaovao - 1 kg.
fiomanana
Mandrotsaka ny siramamy ao anaty sausage, alao ny rononon-drongony iray ary apetrany amin'ny afo. Mandrehitra ny kristaly rehetra ary manipy vanila amin'ny tsirony. Avy eo dia esory ny lovia avy amin'ny afo ary mialà haingana. Aorian'izay dia arotsaho ny ronono sisa tavela ary atsipazo amin'ny voany. Mifantoka tanteraka ny zava-drehetra izahay ary mandefa ny volanay any amin'ny vata fampangatsiahana. Amin'ity indray mitoraka ity isika dia manasa ny akoho, mandroaka ny rambony ary manapaka ny voay amin'ny faritra efatra. Ampiasao amin'ny siramamy izao ary ento mofomamy miaraka amin'ny blender na mash it miaraka amin'ny menaka ho an'ny ovy. Avelao hivoaka ny tanimbary mandra-pahatongan'ny fotoana, manomboka ny sira. Vita volom-boasary ho an'ny gilasy dia alefa any amin'ny mpanamboatra glasy ary avy eo manaraka ny soso-kevitra voatondro ao amin'ny torolalana amin'ny fitaovana. Azonao atao koa ny mamafy ny zava-drehetra ao amin'ny frizidera. Farany, ampio ny tanimboalobokao, mifangaro ary ento ao anaty efitrano izy ireo noho ny hatsiaka. Ny gilasy vita amin'ny varimbazaha vita amin'ny varimbazaha dia voaravaka legioma vaovao sy ravin'akafo vaovao raha azo atao.
Crème glace tsy misy menaka
sakafo:
- ronono - 500 ml;
- Ega jolk - 1 mai;
- siramamy - 50 g;
- Strawberry puree - 100 g;
- tsiranoka - 25 g;
- Vanillin - manandrana.
fiomanana
Misara-bazana roa ny molekiola ary misy fifangaroan'ny siramamy, kely ny hafanana. Ny sisa amin'ny ronono dia mifamatotra amin'ny tsiranoka, manosotra moramora ao anaty voankazo mamy ary manamboatra izany ka tsy misy vombony. Avy eo dia esory amin'ny hafanana, mangatsiatsiaka ary manindrona siramamy lavanila. Farany, miditra ao anaty alokaloka ianao, ampio ny puisson trondro ary hametrahana tsara. Napetrakay ao anaty fitoeran-drano ilay volkano ary diovy izany mba ho main'ny hafanana.