Nanomana zava-manan'aina mahagaga i Nutritionist Barry Sears, izay ahafahanao manadio ny vatana amin'ny poizina ary manampy azy hahay handanjalanja. Soa ihany fa tsy mila fepetra henjana io rafitra io ary mifototra amin'ny fiaraha-miombon'antoka proteinina, ny matavy sy ny voambola ao anaty tahan'ny manokana. Ny sakafo isan'andro dia tokony hahitana 40% ny tsiranoka, 30% matavy ary 30% proteinina. Raha tianao, dia afaka mihinana tsy an-kijanona foana ianao, satria io karazana kômideo sy proteinina io dia mifanaraka tsara amin'ny vatana.
Fepetra: ny isan'ny insuline ao amin'ny ra
Ny tsiranoka amin'ny tosi-drà dia ny toe-piainana manan-danja indrindra amin'io sakafo io, izay ahafahanao mihinana amin'ny ankapobeny, nefa tsy mahatsapa fifandonana amin'ny hanoanana izay miteraka insuline kely ao amin'ny ra.
Izany no antony mahatonga ny faneriterena tokana hampidirina ao anatin'ny sakafo: ny fandàvana ireo zava-mamy, satria io no mamy izay miteraka ny fiakaran'ny tosidra, izay miteraka lanjany be loatra.
Fats, proteinina, voambola: fitambarana
Araka ny voalazan'ny mpahay siansa sasany, ny sakafo toy izany dia tsy ara-dalàna amin'ny siansa, satria amin'ny fomba nentim-paharazana, ny sakafo dia tokony hahitana karoty 60%, 10% proteinina sy 30% matavy, izay tena sarotra raha mihinana hena, atody ary vokatra avy amin'ny sakafo isan'andro. Na dia izany aza, ny tsy fisian'ny karbonida izay manome hery haingana, ny fihinanana sakafo toy izany dia mahomby, satria ny vatana dia tsy afaka mahazo ny hery ilaina rehetra amin'ny sakafo ary manomboka mihisatra tanteraka ireo efa voatahiry ho tahiry matavy.
Sakafo avy any Zone: sakafo
Ny fijerena ny fihinanana sakafo toy izany dia mora tsotra izao, ampy fotsiny ny mihinana eo amin'ny lafin'ny sakafo ara-tsakafo isan'andro:
- Breakfast . Kaopy dite maitso maitso na kafe voajanahary ary menaka afon-tavoahangy, voapoizina tamin'ny rano mangatsiaka nandritra ny 10 minitra teo ambanin'ny fonony.
- Ny sakafo maraina faharoa . Tandroka kely misy menaka, antsasakadiny.
- Sakafo . Tratry ny akoho hena, salady legioma vaovao, voankazo masaka mafy.
- Snack . Ny legioma mihinam-borona (miaraka amin'ny hanoanana voatsindry mahatsapa fofona matevina).
- Dinner . Ampahany amin'ny henan'akoho nohanina miaraka amin'ny salohy sy garnish.
- Eo am-pandriana : miaraka amin'ny fahatsapana hanoanana, afaka misotro tohananao ianao na mihinana voankazo.
Ny fomba mahazatra indrindra hanaovana izany dia ny mitazona diary sakafo, izay manolotra malalaka ny serivisy Internet. Ao no misy ny vokatra, ary ny rafitra dia manisa kaloria sy ny tahan'ny proteinina, ny matavy ary ny voambola.