Miankina amin'ny fomba fihinanao ny zebra mitovitovy amin'ny holatra ao anaty lafaoro, azonao atao ny manamboatra garazy tsara sy mora ho an'ny hena, na ny lalam-barotra manontolo, ampy hahazoana ny hanoanana irery. Ao anatin'ireo fitsaboana etsy ambany, dia miresaka momba ireo safidy roa amin'ny sakafo izahay, ary manome vatsy vitsivitsy ho an'ny fofona rehetra.
Fitsangatsanganana feno holatra, natao tao anaty lafaoro
Ny tsiro tsy mitongilana, ny "sambo" squash dia afaka mifampiankina miaraka amin'ny legioma isan-karazany, holatra sy ny hena, noho izany ny fampiendrehan'ilay sakafo izay azonao atao dia miova arakaraky ny fahamendrehanao.
sakafo:
- tongolo lay - 2 nify;
- mena mena - 85 g;
- mavo - 130 g;
- voatavo - 90 g;
- zucchini - 3 tapitrisa;
- Sakafo be - 290 g;
- voankazo maina - ½ zavatra;
- Balsamic vinegar - 10 ml;
- Voasesitra oregano sy parsley - 1 teaspoon.
fiomanana
Amin'ny voalohany, manamboara sodam-pasika ho an'ny tocchini, manapaka ny legioma amin'ny antsasany ary maka ny fotony amin'ny sotro amin'ny sotro. Mialà ampahatelon'ny pulpana eo amin'ny fihodinana, hany ka mitazona ny endriky ny "sambo".
Ankehitriny, andramo ny sisa amin'ireo legioma sy holatra. Vonjeo ny felam-bozaka, asio holatra amin'izy ireo ary miandrasa mandra-pahatongan'ny hafanana rehetra avy amin'izy ireo. Afangaro ny roatra miaraka amin'ny hena nendasina, ny taom-pamokarana vita amin'ny tongolo, ny voankazo ary ny vinaingitra balsamic. Rehefa tonga ny fahavokarana manontolo ny kitapo dia atsangano voatabiha izany, ary zarao ilay hena mamy miaraka amin'ny legioma ao anaty lavaka fantsona "sambo". Alefaso saka ny takom-bolo ary alefaso amin'ny foibe alohan'ny 200 degrees ho an'ny 20 minitra. Ny legioma sy ny holatra, natao tao amin'ny ziokely dia tokony hanompo avy hatrany na hikororosy mafy be mandritra ny 3 andro.
Sakay zay vita amin'ny holatra sy vary
Raha manapa-kevitra ny hanary ny hena ianao, dia afaka manampy amin'ny fanaovana legioma ny legato. Amin'ny alalan'ity fitahirizana ity dia mampiasa vary isika, kanefa azo havaozina mora foana ny vary orza, couscous na kino.
sakafo:
- zucchini - 2 pcs .;
- vary - ½ item;
- hosoka - 1 tapitrisa;
- fresh ceps - 200 g;
- tongolo maina - 2 volon'ondry;
- masira mamy - 210 g.
fiomanana
Nisaraka tamin'ny antsasa-manila ny sisin-dambany, nanapaka ny pulpan'ny antsantsa, namorona "sambo", ary avy eo dia nandany azy ireo ary niala tao anatin'ny 200 degrees nandritra ny 20 minitra.
Ho an'ny famokarana holatra sy vary maro, mamonjy ireo sokay voatabia miloko mena, manampy ireo holatra fotsy hoditra ary avelao ny mena farany. Mofomamy misy ranom-boasary nopotserina.
Mandritra ny "boatin-tsolika" saro-kano dia manolotra tsimokaretina voankazo ary mameno ny toerana mitoetra amin'ny vary novonoina. Amboary ny zipo baka amin'ny vary sy holatra porcini ao amin'ny oven mandritra ny 7-8 minitra hafa.
Fitsangatsanganana nokarakarain'ny holatra sy ny siramamy
Raha efa nanandrana lasagna nentim-paharazana ianao, dia amin'ny lohataona dia azo havaozina amin'ny dikan-teny maivana amin'ny cheese eo amin'ny fotony. Ny lasagna tahaka ny "grika" maitso dia mety ho azo ambolena amin'ny legioma sy holatra araka ny fahamendrehanao.
sakafo:
- zucchini - 270 g;
- broccoli - 140 g;
- tavoahangy seleria - 2 tapitrisa;
- zana-menaka - 4-5 volo;
- voankazo masaka - 115 g;
- Sakay pasta misy lasagna - 230 g;
- koba - 65 g;
- ronono - 680 ml;
- tsindrona nify;
- dibera - 45 g.
fiomanana
Boompy broccoli. Kisendrasendra ary manendrofendran'ny zaridaina. Rehefa mihamalemy ny legioma ary tonga amin'ny fahavononany tanteraka, dia ampifanaraho amin'ny voankazo misy tongolobe.
Ho an'ny bechamel, araho ny fototry ny mofomamy amin'ny dibera. Ny mosary vokarina dia mamafa ny ronono, ampidiro ny mozika, sira, ary mahandro ny saosy mandra-pahamaika. Afangaro ny voankazo mamy miaraka amin'ireo legioma maitso ary manaparitaka ny zava-drehetra eo anelanelan'ny lay eo amin'ny takelaka misy pasta. Manaova lasagna miaraka amin'ny fofomamy ary alatsaho am-pamoloana ireo sisa tavela amin'ny tsaramaso. Alefaso ny sakafo hanina amin'ny 180 degre ho 30-35 minitra.