Raha tsy misy ny foto-tsakafo ho an'ny vokatra, dia ampiasao ny fomba famokarana ary manomana ny tsilo tsy misy leviora. Misaotra an'i kefir fa hitarika betsaka araka izay azo atao mahafinaritra, malefaka sy rivotra.
Bezdorozhevoy dough amin'ny kefir ho an'ny pies
sakafo:
- lafarinina voaisa - 495 g;
- kefir - 255 ml;
- dibera - 115 g;
- 10 g;
- vato sira - 5 g.
fiomanana
Manomàna koba iray ho an'ny piesa sy pies araka ity fomba ity dia tsotra. Azonao atao izany amin'ny tananao na mampiasa mpanodina sakafo ho an'ity tanjona ity. Amin'ny voalohany, mofomamy ny kobam-bary misy tsindrona amin'ny dibera, ary atsangano ny yogora amin'ny sira sy ny vovony ary avelao ny kristaly hamongorana.
Amin'izao fotoana izao dia mandoro ny kafe ao Kefir amin'ny lafarinina miaraka amin'ny dibera isika ary mamolavola ny famolahana ny koba, manatanteraka ny elasticity ary tsy tery tery. Mba hanatsarana ny fananana dia ilaina ny mamela ilay fitsapana haharitra mandritry ny 50 minitra na iray ora, aorian'izay dia azo atao ny manohy ny famolavolana ny lambam- paty na ny iray lehibe.
Azo atao ny solitany toy izany ary menaka voadio (tara-masoandro na oliva), ary manolo azy ireo amin'ny menaka. Ho tsara sy mahafinaritra tokoa izany.
Bezdorozhevoy dite ho an'ny pizza ao amin'ny kefir - recipe
sakafo:
- lafarinina voasivana - 400-430 g;
- ronono - 130 ml;
- Fanondrahana atody - 2 p.
- menaka oliva na menaka manjelatra - 15 ml;
- vato sira - 5 g.
fiomanana
Mba hanaovana pizza tsy misy pentina, afafazo ny lafarinina, atsangano amin'ny sira rock izy ary atsipazo eo amin'ny latabatra fisaka (latabatra) misy tsipika. Ampiasao kely ny fahaketrahana amin'ny endriky ny crater, izay manomboka miakatra tsikelikely amin'ny atody vita amin'ny voamaina, ravina vita amin'ny ronono ary ronono, ary mandohalika tsara sy matevina mandra-pahatongan'ny lafarinina sy ny voankazo ary mamadika ny siramamy. Raha ilaina, mba hanatratrarana ny endriky ny kôkôgrafin'ny koba dia alefa ao anaty lafarinina koa isika. Ankehitriny, toy ny amin'ny fanomanana toeram-panandohana iray, dia mila manome fotoana ho an'ny matotra izy. Mamadika kely ny fitoeran'ny pizza izahay miaraka amin'ny lamba matevina ary mamela azy io eo amin'ny latabatra mandritra ny roa minitra eo ho eo, aorian'izany dia afaka manipy azy miaraka aminà penina mihodina eo amin'ny vovo-entona ary manaova sakafo amin'ny fofona tianao indrindra .
Mangatsiaka tsy misy menaka amin'ny kefir ho an'ny tavy
sakafo:
- kobanina - 395 g;
- kefir - 345 ml;
- Sakafo - 3 tapitrisa;
- siramamy maitso - 110 g;
- ranom-boankazo na menaka oliva - 110 ml;
- 10 g;
- vato sira - 5 g.
fiomanana
Ho an'ny katsaka, mitondra ny atody ao anaty vilia isika, manamboatra kafe, mandatsaka siramamy sy vato sira, mandre ny lafarinina latabatra misy latabatra ary manipika ny volom-baravarankely mba hamongorana ireo kristaly rehetra. Ampiasao ny lafarinina farafaharatsiny, mifangaro amin'ny poofon-tsakafo, ary mandohaliha mandra-pahazo ny kofehy mahazatra indrindra, tsy tiana sy elastika. Ny koba dia azo ampiasaina avy hatrany avy amin'ny ambasadaoron'ny batch, fa tsara indrindra ny hanome azy kely mba hijoro amin'ny hafanana.