Angamba, any an-dakozia any amin'ny firenena rehetra manerana izao tontolo izao dia misy karazan-tsakafo maro amin'ny sakafon'ny akoho. Tsy azo inoana fa ho afaka hifantoka amin'ny rehetra isika, saingy tsy maintsy atao ny manoratra mikasika ireo malaza indrindra.
Sakafo Sakafo, voankazo miaraka amin'ny legioma
sakafo:
- menaka oliva - 1 1/2 tbsp. lovia kely;
- chicken fillet - 600 g;
- tongolobe - 1 pc .;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- voankazo - gny 2;
- koba - 1 tbsp. sotro;
- sauce chili - 2 tbsp. lovia kely;
- sotro akoho - 1 1/2 zavatra;
- Bulgarian pie - 1 pc .;
- crème - 375 ml;
- voankazo string - 150 g;
- persily;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Ao amin'ny brazier, hafanàna ny menaka ary manompoa azy amin'ny sotro mihintsan-diloilo mandritra ny 5-6 minitra. Nataonay teo ambony latabatra ny akoho nendasina.
Ankoatra ny akoho, eo am-pandriana isika dia mametraka ireo tongolobe manangona ny peratra ary manosihosy azy mandritra ny telo minitra. Raha vao manalefaka ny tongolobe, dia ampio amin'ny kofehin-tsatoka ny karaoty ary alamino mandritra ny 4-5 minitra. Ampio ny akanjo tongolobe sy kobanina mandeha amin'ny alàlan'ny taratasy ho an'ireo legioma mipetaka. Tohizo fikarakarana, mihetsika ny legioma, mandritra ny iray minitra, ary arotsaho amin'ny legioma ny legioma ary asio sokatra chili. Raha vao tonga ao anaty vay ny ranom-boasary, dia averinay indray ny kuru ary hampihena ny afo. Manolotena legioma mandritra ny 45 minitra, ampio pepper, andao 10-15 minitra hafa ary apetraho ny tsaramaso. Alefaso ny akoho miaraka amin'ny siramamy, sira, dipoavatra hanandrana ary aorian'ny 5 minitra miala amin'ny afo. Ny akoholahy kobanina dia mifangaro tsara miaraka amin'ny vary am-bifotsy sy ny pesta.
Famokarana legioma ho an'ny Chicken Teriyaki
Ny fanandramana nentim-paharazana Japoney mahatsiriritra roapolo miaraka amin'ny legioma dia tsy havelan'ireo mpankafy tsy misy fofona amin'ny lovia avy any atsinanana.
sakafo:
- chicken fillet - 1 kg;
- broccoli - 400 g;
- voankazo - gny 2;
- Karoty - 3-4;
- dipoavatra;
- menaka oliva;
- masaka masira faniry - 2 tbsp. lovia kely;
- soja soja - 1/3 amin'ny taonjato iray;
- rano - 1/3;
- tsiranoka - 2 tsm.
- tantely - 1/3 tbsp.
fiomanana
Ao anaty vilia kely, esory ny ranomandry amin'ny rano mangatsiaka. Ampiasao ny menaka misy tantely, soja soja ary faka fingotra. Atsangano ny hafanana, mampihetsi-po, 5 minitra, ary avelao izy hamafa ilay sokatra ao anaty vata fampangatsiahana.
Ao amin'ny sausage dia manafana ny menaka oliva. Afangaro ny henan'akoho amin'ny karazany mandritra ny 6-8 minitra. Ampio ny karaoty amin'ny akoho sy ny tongolo lay, mandalo amin'ny milina ary manohy manina mandritra ny iray minitra.
Ny atodin'ny broccoli mandritra izany fotoana izany blanshiruem mandritra ny 6-7 minitra. Mameno ny akoho miaraka amin'ny saosy voaomana alaina isika, manambatra izany, manaparitaka ny broccoli amin'ny ambony ary manolotra ny lovia eo amin'ny latabatra.
Azonao atao ny mikarakara akoho amin'ny sòs-koditra vita amin'ny vary na aviavina, na afaka mihinana izany ianao, tsy misy garnish manokana.
Sakafo ho an'ny akoho vita amin'ny legioma
sakafo:
- Karoty - 500 g;
- parsnip - 500 g;
- mena - 1 pc .;
- kobay am-bifotsy - 600 g;
- chickpea - 400 g;
- menaka oliva;
- sira, dipoavatra;
- Miombom-bokatra avy amin'ny zavamaniry Provencal.
fiomanana
Mihamafana hatramin'ny 190 degre ny oven. Ny karaoty sy ny parsnips dia voaisa, ny ahy ary tapaka kely. Zana-bozaka ny tongolo, ary maina ny akoho. Ny legioma sy ny akoho dia napetraka teo amin'ny fitoeran-pofona vita amin'ny baking,
Apetraho amin'ny tananao ny akoho sy legioma mba hozaraina araka ny tokony ho izy ny zava-manitra sy ny menaka. Mofomamy ny zavatra rehetra ao anaty lavaka fanalefahana mandritra ny 45 minitra, fa aza adinoina ny mampifangaro ny ao anaty fonosana 2-3.
Ny voankazo dia manindrona sy manasitrana. Aparitaho eo amin'ny taratasy mivalona ho an'ny akoho sy legioma izany, ary ahandro azy mandritra ny 10 minitra.
Manompoa ny latabatra amin'ny latabatra avy hatrany rehefa avy mahandro, manamboatra akoho miaraka amin'ny legim-paty mofomamy na varimbazaha mando fotsy.