Maro ireo olona izay tsy manana mpametaveta no afaka manontany tena hoe: ahoana no fomba handraisana ny lasopy pea, mba hahandroana ny voankazo? Tsy ampy ny mampiasa lasopy samihafa mba hahazoana sakafom-pirazanana madio. Ampy tsara fotsiny ny fisafidianana lobaka voasesika, alohan'ny hanasa azy ary hanomboka hanina, arakaraka ny teknolojia voalaza etsy ambany.
Ahoana ny fomba famokarana menaka voatabiha miaraka amin'ny hena nifoka?
Efa nosoratana imbetsaka momba ny karazan-tsakafon'ny lasopy voatsimpona izahay, satria amin'ity fotoana ity dia hifantoka amin'ny dikan-teny tsy dia tsotra isika.
sakafo:
- ham - 145 g;
- tongolo - 90 g;
- menaka vy - 1,8 l;
- rano - 1.5 litatra;
- tongolo lay - 2 nify;
- voanio voa - 3 tbsp.
- sampan'ny thyme;
- laurel leaves - 2 tapitrisa;
- selera root - 1 piece;
- Karoty - 140 g;
- potatoes - 3-4 tubers.
fiomanana
Amin'ny legioma roapolo, azonao atao ny mampiasa menaka misy menaka, fa mba hampitombo ny fofona amin'ny sakafo, tokony hampiasainao ilay tavin-kena efa simba. Amin'ny siramamy mafana sy mangatsiatsiaka, avaho ireo siramamy miaraka amin'ny karaoty ary ampio ny tongolo lay, voatoto ao anaty tavolo, avy hatrany rehefa avy nahandro ny antsasany ny legioma. Avy eo dia alefaso ny fihinanan-koditra efa napetraka ary ampidiro ao amin'ny rantsan-tànana voasana. Mamolavola ny ao anaty fonony miaraka amina rano sy sotro vilia, atsangano ny ravinkazo sy ravina.
Raha tsy fantatrao ny fomba hanatsorana haingana ny lasopy pea tsy misy fantsona, dia izao no fanalahidy: hampihena ny fizotran'ny sokatra ny tsaramaso dia hanampy ny fofona soda, izay tsy misy fiantraikany amin'ny tsirony, fa hilalao eny an-tànan'ny mpankafy mofomamy matevina.
Rehefa tonga amin'ny vonomoka ireo tavy, ary manondraka ny rano tafahoatra dia atsipazo ao anaty savony ny ovy kafe ary miandry izy ireo vao manalefaka.
Ahoana no handraisana tsiran-tsakafo?
Raha mihevitra ianao fa ny tononkalo avy amin'ny voanio voajono dia malaza ao amin'ny faritra misy anay, dia lasa manaitra anareo izahay, raha ny marina dia matetika izy io no tsy mahandro eny amin'ny faritra Atsinanana. Mihinam-peo miaraka amin'ny voan-tsakafo, manodina lovia mahazatra ho zava-baovao iray vaovao.
sakafo:
- rasanjo faniry - 3 slices;
- stalks of celery - 2 pcs .;
- karaoty - 115 g;
- laurel leaves - 2 tapitrisa;
- karaoty varahina - 1/2 tsp;
- Paprika - 1 teaspoon;
- tongolo lay - 3 nify;
- potato - 110 g;
- Tavoahangy voasesika - 1 1/2 zavatra;
- bozaka legioma - 2,1 l.
fiomanana
Ampiasao ny menaka efa nodorana mba handalinana ny karazana carrot sy selera. Rehefa ampangotrahana ny legioma dia asio siramamy ho azy ireo, avelao izy hanome ny tsirony, avy eo mamafazo kary, ampio ny paprika sy tongolo gasy. Afaka iray minitra eo ho eo ary afaka manala voa tsara. Vantano avy hatrany ny rano, ampio kobam-bary ary avelao hitrotro mandritra ny adiny iray sy sasany ny hafanana ambany. Mandritra izany fotoana izany, dia maniry ao anaty pine ny katsaka sy ny voany, ary ny hafanana tafahoatra dia hanjavona, hampifantoka ny tsiron'ny sira ary hanatsara ny tsy fisian'ny sotro madio.
Raha tsy fantatrao ny fomba fitsaboana ny lasopy voatsikera ao amin'ny multivark, dia andramo ny teknika amin'ity recipe ity, dia mety tsara mandritra ny adiny roa eo amin'ny fitaovana miaraka amin'ny "Quenching" mode.
Ahoana ny fomba famokarana lasopy pea?
sakafo:
- voaniho voa - 380 g;
- karoty - 85 g;
- potato - 470 g;
- tongolo - 130 g;
- tongolo lay - 3 nify;
- ginger - 1/2 tsp;
- marjoram - 1 tbsp. sotro;
- bacon - 35 g;
- Paprika - 1 teaspoon;
- sampan'ny thyme;
- laurel leaves - 2 tapitrisa;
- katsaka - 2,1 l;
- croutons ho an'ny fanompoana.
fiomanana
Aorian'ny fisakafoanana, dia asio karaoty sy tongolobe. Rehefa tonga any amin'ny semi-fiomanana ny farany, ampio ny roatra miaraka amin'ny tongolo gasy sy ny ginger. Alefaso marjoram, paprika, ampio ny tianao sy ny lamolà. Aorian'izany, arotsaho ny ron-driaka ary apetraho ao anatin'ireo voa voatoto. Atsofohy mandritra ny adiny iray ny lasopy, atsipazo ny ovy ary andao hanina mandritra ny antsasak'adiny. Manompoa croutons.