Raha manana borom-boankazo ho an'ny ririnina, dia ho azo atao ny manamaivana ny fotoana hanamboarana mafana ary hahazoana antoka ny tsirony manan-karena. Ny mpitaiza tsirairay dia hankasitraka ny fampiharana izany fiomanana izany, ny singan-javatra izay azo isafidianana tsirairay.
Ahoana ny fomba hanamboarana bosoa amin'ny ririnina?
Ny fanangonam-bary ho an'ny ririnina mandritra ny ririnina dia mety ho marobe ary misolo tena ny sakafo matsiro na laconic amin'ny fampiofanana, anisan'izany ny tomato fototra miaraka amin'ny legioma farafahakeliny farafahakeliny. Ny vahaolana tsirairay dia manana ny toetrany manokana, ary koa ny fotoana ankapobeny fanomanana.
- Ny legioma dia voaomana tsara ary voahodina amin'ny mololo na koba. Ny haben'ny endriny sy ny endriky ny kofehy dia mitovy amin'ny ampiasain'ny mpangalatra amin'ny fomba mahazatra mahazatra.
- Amin'ny fototra tomato, matetika ampiasaina voatabia voatabia, fa raha tsy eo izy ireo, dia afaka manolo izany amin'ny ampahany amin'ny voatabia voatoto amin'ny rano.
- Ny masom-boankazo voaomana dia mihalalina amin'ny voatabiha mandra-pahamaikana ireo vilany, voahidy ao anaty siny matevina izy ireo.
- Ho an'ny fitehirizana eo ambanin'ny toe-java-manan'aina dia ampirimina mandritra ny iray andro ao anaty fiheverana mivadika ny fitaterana.
Mitafy borosy miaraka amin'ny ronono mandritra ny ririnina
Rehefa ao am-pikirakina hohanina ho an'ny baraingo amin'ny ho avy amin'ny ririnina amin'ny alàlan'ny karaoke , dia mijanona fotsiny ny ovy ao anaty ron-dreny ary manasa lovia miaraka amin'ny siny kely tsy voatsabo. Rehefa avy nify, dia efa vonona tanteraka amin'ny fampiasana azy ilay mpanadio mafana. Raha voatanisa araka ny tokony ho izy ilay izy, dia voatahiry tsara ao amin'ny trano ny tahiry na dia tsy misy vinaingitra aza.
sakafo:
- ravina, voatabia, tsaramaso Boligara - 1 kg isam-bolana;
- karaoty sy tongolo - 700 g;
- karaoty - 1,5 kg;
- menaka legioma, sira, siramamy - manandrana.
fiomanana
- Tomaty misy menaka na blender ny tomato.
- Mandehana amin'ny tongolobe, tongolo gasy, tsaramaso, ary voatabiha, atsipazo ao anaty voatabiha.
- Ampio karaoty maranitra, ampaherezo ny masomboly, atsipazo amin'ny mangatsiatsiaka amin'ny zavatra ilaina.
- Seal borsch miaraka amin'ny ronono mandritra ny ririnina ao anaty lavaka fantsakana, fehintseranana.
Fijangajangana ho an'ny borstika ho an'ny ririnina amin'ny ravina
Ny ronono namboarina ho an'ny ririnina amin'ny ririnina dia mitazona ny hafanany mivantana, ny hafanana amin'ny fahavaratra sy ny tsiro manjavozavo. Ity famoahana ny famenoana ho an'ny mpanaramaso mafana, izay tapa-kevitra fa tsy ny fisian'ny vinaingitra ihany, fa koa amin'ny habetsahan'ny voatabia.
sakafo:
- ravina, voatabia - 2 kg tsirairay;
- Biby dipoavatra sy tongolo - 900 g;
- menaka - 1 fitaratra;
- sira - 140 g;
- sira - 50 g;
- Vinaingitra - 80 ml.
fiomanana
- Mamboly tongolo sy menaka ny menaka mandra-pahazoany mazava.
- Mandehana mandra-pahavokavona mena sy matevina na mangana.
- Amboary ny legioma ao anaty saosy iray, ampio ny voatabia voatabiha sy voatoto voatoto.
- Manararaotra ny masomboly miaraka amin'ny fanisiana avy amin'ny lisitra, fofona 20-30 minitra.
- Apetaho ny ronono avy amin'ny ravina ho an'ny ririnina ao anaty fitoeran-tsakafo, alohan'ny hidirany.
Manao akanjo mandrotsaka amin'ny ririnina amin'ny ririnina
Ny voatabia voatabia ho an'ny ririnina ho an'ny ririnina avy amin'ny voatabia masira mangatsiaka dia tsy azo ampitahaina amin'ny tsimokaretina tomaty voavoly, izay matetika no mahatsara ny kalitao. Ny fanasam-be vokatra dia azo ampiasaina fa tsy amin'ny famokarana mafana ihany. Izany dia hanatsara ny tsiron'ny tsiranoka rehetra, manondraka na manondraka.
sakafo:
- voatabia - 2 kg;
- tongolo lay - 1 head;
- Sakafo sira sy dipoavatra - manandrana.
fiomanana
- Voan'ny hoditra mena ny tomaty, nodioviny ny voankazo, raha azo, alaina avy eo amin'ny hoditra.
- Atsofohy mandritra ny 30 minitra ny voatabia.
- Salt ny masajy manandrana, ampio tongolo lay raha tianao ary hafana mandritra ny 5 minitra hafa.
- Ny borosy dia nofehezina nandritra ny ririnina tao anaty tavoahangy voamaina, nahatsiarovana nandritra ny iray andro.
Borsch miaraka amin'ny tsaramaso amin'ny ririnina
Ny tena zava-misy amin'ny hatsiaka dia ny fikarakarana fanangonam-bokatra miompana amin'ny borscht ho an'ny ririnina miaraka amin'ny tsaramaso. Ny mofomamy mofomamy mofomamy miaraka amin'ity fanampiny ity dia ao anatin'ny minitra, manome ny lanjany ho an'ny sakafo raha tsy misy ny fihinana. Mba hikarakarana ny kitapo dia mila karazan-tsakafo manana 9 litatra farafahakeliny ianao.
sakafo:
- karaoty - 2.5 kg;
- voatabia - 2 kg;
- ravinkazo - 1,5 kg;
- Karoty sy tongolo - 1 kg isaky ny tsirairay;
- dipoavatra sy tsaramaso - 0.5 kg ny tsirairay;
- rano - 1 fitaratra;
- menaka voajanahary - 1 glas;
- sira - 3 tbsp. lovia kely;
- Vinaingitra 70% - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
- Ao amin'ny menaka mani-pofona menaka ireo tongolo voatoto.
- Ampio ny karaoty, mangatsiaka mandritra ny minitra vitsivitsy.
- Mametraka voatabia voatabia, labiera izy ireo, ampidino sira, ary sasao mandritra ny 15 minitra.
- Saron-drakitra voasokitra, voanio 5 minitra, nampiana rano.
- Tapaho ny dipoavatra manaraka: tapaho amin'ny voan-drakitra ny voankazo ary alefaso amin'ny vilany.
- Aorian'ny 10 minitra, ampio ny tsaramaso, ny vinaingitra, manodina volom-bolo, bosoa ao anaty boaty, fofona.
Borsch "Mpianatra" ho an'ny ririnina - recipe
Ny famokarana legioma voaomana ho an'ny ririnina amin'ny ririnina, voaomana araka ity torohevitra manaraka ity, dia manarona tanteraka ny filàna ireo singa fototra ilaina ho an'ny mafana. Mijanona fotsiny izy hanampiana ireo voankazo masira, siny hoditra fofom-bika madinidinika sy biriky mpianatra marobe izay misy tsiro goavam-be toy ny eo amin'ny latabatrao.
sakafo:
- karaoty - 2.2 kg;
- beets - 800 g;
- voatabia, paprika, karaoty sy tongolo - 1 kg isaky ny tsirairay;
- peasin'ny mainty hoditra - 10 p.
- laurel - 3-5 sombintsombiny;
- siramamy - 50 g;
- menaka voly - 200 ml;
- sira - 70 g;
- Vinaingitra 70% - sotro dessert.
fiomanana
- Mandehana ny tongolobe sy ny karaoty amin'ny menaka.
- Ampio ny ronono, dipoavatra, voatabiha mangatsiaka ary entana mandritra ny 15 minitra.
- Manaova karaoty, manodina ny votoaty mandritra ny 20 minitra, mamirifiry ao anatin'ny dingan'ny tsiro, sira, siramamy ary zava-manitra.
- Mandrotsaka ao anaty vinaingitra, manangam-potoana iray minitra, manodina ny "Biraon'ny mpianatra" ho an'ny ririnina ao anaty saka-mangatsiatsiaka, ary mitambatra mandra-pahafolo.
Tomaty mofomamy ho an'ny ririnina amin'ny ririnina
Na dia tsy mpanohana anao amin'ny fanomanana legioma ho an'ny fofona mahamay aza ianao, avy ao amin'ny toeram-pisakafoanana ao an-tokantrano, izay tsy hohadinoina ny lovia rehetra. Ny fiomanana ity fanasana ho an'ny borscht ho an'ny ririnina ity dia mora, haingana ary tsy misy olana, ary miharihary ny fampiharana azy sy ny maha-izy azy.
sakafo:
- voatabia - 2 kg;
- Famokarana bolongana - 700 g;
- salt - to taste.
fiomanana
- Voasana, voatabiha voatabiha sy tsaram-borona dia simba amin'ny alalan'ny mpihinan-tsakafo ary voapoizina miaraka amin'ny fantsona mangatsiaka mandritra ny 30 minitra, aorian'ny sira amin'ny tsiro.
- Ny akanjo mofomamy ho an'ny borsch amin'ny ririnina dia mihidy ao anaty siny matevina ary mihamafana ny hafanana mandra-pihodina tanteraka.
Borscht amin'ny ririnina amin'ny voatabia maitso
Ny borosy voapoizina mandritra ny ririnina ao anaty baskety amin'ireto recipe manaraka ireto dia hanatsotra ny fofona mafana na ho lasa fanandramana tsara ho an'ny fikarakarana tena. Ny firafitry ny zavamaniry amin'ity tranga ity dia ampitomboina amin'ny voatabia maitso, izay hampiroborobo ny tsirony, hanome ny tsirom-panirian-tsakafo sy ny tsiranoka tsy misy fetrany.
sakafo:
- karaoty - 1,2 kg;
- bibikely - 2 kg;
- voatabia maitso - 1 kg;
- tongolo - 0,5 kg;
- tongolo lay - 3 nify;
- rano - 1/20 kaopy;
- siramamy sy vinaingitra - 100 g;
- menaka zavamaniry - 100 ml;
- sira - 70 g;
- Piper - 1 teaspoon.
fiomanana
- Asio tsimoka, tongolobe ary voatabia maitso.
- Totozy voanio, mifangaro miaraka amin'ny legioma ao anaty fitoeran-drano iray, mampiditra solika, rano, sira ary siramamy.
- Maka aina mena, indraindray mirefy 50 minitra.
- Mofomamy amin'ny vinaingitra, dipoavatra ary tongolo lay, 5 minitra.
- Atongilano amin'ny bortsa ny ririnina ao anaty vilia tsy misy fangarony, voapetraka ao anaty endrika miverimberina alohan'ny fofona.
Miakanjo volon'ondry amin'ny ririnina tsy misy vinaingitra
Fitaovana iray hafa ho an'ny ririnina amin'ny ririnina, tsy misy vinaingitra, dia haseho bebe kokoa. Ny tondra-tsakafo amin'ny voatabiha dia ampy hanomezana asidra tena ilaina. Ny fiarovana ny fitaovana dia hiantoka ny fampiasana ireo fanenan-tsakafo tsy tapaka sy ny fanamafisana ny endriky ny fanaka, izay tsy maintsy averina aorian'ny fametahana ny lamba ary voafehy amin'ny hafanana mandritra ny iray na roa andro.
sakafo:
- ravinkazo - 1,5 kg;
- voatabia, tongolo, karaoty sy dipoavatra - 1 kg isaky ny tsirairay;
- siramamy sy vinaingitra - 100 g;
- menaka zavamaniry - 100 ml;
- sira - 40 g;
- siramamy - 50 g.
fiomanana
- Asio tomaty ny voatabiha ary sotroina sira sy siramamy mandritra ny 20 minitra.
- Ampio ny tongolobe sy ny karaoty ao anaty menaka.
- Nataon'izy ireo ny voangory, ny dipoavatra, nopotehiny ary nafatony ny legioma mandra-pahafatiny.
- Apetaho ny fitafy ao anaty fitoeran-tsakafo mangatsiatsiaka.
Fikarakarana bosaka ho an'ny ririnina ao amin'ny multivark
Tena mora ny manomana borsch ho an'ny ririnina ao amin'ny multi-market. Ny legioma dia mitazona fofona vaovao, fomban-tsakafo ara-dalàna ary manatsara ny fahamendrehana ilaina. Raha azo atao dia azo ampitaina amin'ny laisoa ilay fitambaram-panafody, ary ny voatabia dia tsy maintsy alaina avy eo, alaina mandritra ny roa minitra amin'ny rano mangatsiaka sy amin'ny ranomandry.
sakafo:
- ravina, voatabia, tongolo, karoty ary dipoavatra - 0.5 kg isaky ny tsirairay;
- siramamy sy vinaingitra - 100 g;
- menaka zavamaniry - 100 ml;
- vinaingitra - 80 ml;
- sira - 30 g;
- siramamy - 70 g;
- poti-mainty sy maina - ho 0,25 tsp.
fiomanana
- Ampiasao ny tongolo, carrot, beetroot ary dipoavatra.
- Atsipazo voatabia ny voatabiha mena, ampianaro voankazo, sira, siramamy, dipoavatra.
- Ampidiro ny programa "Varka" na "Multipovar" mandritra ny ora iray.
- Aorian'ilay fanidinan'ny rano ao amin'ny vinaingitra, atsaharo ny hafanana mandritra ny 10 minitra hafa, miakatra ao anaty siny matevina.
Fiotazam-bozaka ho an'ny ririnina amin'ny ririnina
Raha eo amin'ny toerana malalaka ao amin'ny frizidera, ny fomba tsara indrindra ahafahana mijinja dia ny famenoana legioma ho an'ny borschta amin'ny ririnina. Tsara ny manangona ny masomboly ao anaty kitapo miaraka amin'ny zipera na kiraro amin'ny ampahany amin'ny sakafo mahandro iray. Ny famokarana dia azo ampitaina amin'ny tsiranoka amin'ny tongolo maina misy menaka.
sakafo:
- beets - 300 g;
- voatavo - 800 g;
- karaoty - 200 g;
- dipoavatra - 200 g.
fiomanana
- Crush the tomatoes.
- Mibebaha na manipy tsimokaretina, tsaramaso, ary dipoavatra.
- Afangaro ny masom-boankazo, apetaho amin'ny fonosana na ranomandry, alefaso any amin'ny frizera.