Ny Canapé (Frantsay) - snacks malaza, voaomana amin'ny fandraisana sy ny fety isan-karazany, dia sandwich kely misy tsipika kely eo amin'ny 0,5 hatramin'ny 7 cm eo ho eo ary misy lanjany 60-80 g (izany hoe, raha lazaina, ). Ao amin'ny famolavolan'ny kofehy vita amin'ny pensée dia natao ho endrika aesthetic, ary tena ampiasaina: afaka mihinana sandwich ianao, fa tsy mihamangatsiaka.
Azo ampiasaina amin'ny zava-pisotro misy alika isan-karazany ny Canape - na amin'ny endrika madio na amin'ny endriky ny cocktails. Afaka asiana dite, kafe, rooibos, vady sy zava-pisotro hafa amin'io karazana io koa ny Canapes.
Lazao anao ny fomba fanaovana fehezam-boninkazo eny amin'ny spewer.
Ny fitsipika fototra
Araka ny hevitr'izy ireo tany am-piandohana, ireo noforonina dia noforonina sy novolavolaina mba hahafahanao mandefa sandwich ao am-bavanao raha tsy maka kitapom-batana iray, fa manontolo. Matetika avy amin'ny vokatra isan-karazany ny kafe: hena, trondro, sausages sy vokatra voamadilo, cheesy, voankazo ary legioma, nohetezana amin'ny tsilo maina na tsotsotra kely misy tsiranoka (matetika tsy avy amin'ny sakafo hafa, voankazo, legioma). Ho ampiasaina matetika koa ny fanamboarana ny lakozia, ny dibera, ny tsaramaso vita amin'ny plastika vita amin'ny plastika semi-likid, ny voankazo matevina, ny paty ary ny varimbazaha samihafa (avy amin'ny vokatra rehetra).
Famandrihan-tsakafo tany am-boalohany
Ny toeram-pisakafoanana ao anaty firavaka dia azo atao siramamy amin'ny dibera (legioma na menaka) na maina, izay tsara kokoa amin'ny fomba fijery ny sakafo.
Canape misy ham, oliva ary ranomandry
sakafo:
- mofo mofo;
- tongolo gasy;
- hamo kisoa (na ham, brisket, carbonat);
- Olomasina tsy misy lavaka;
- voankazo maina voatefy;
- Volo ho an'ny fanorenana (pensilihazo, parsley, basil).
fiomanana
Manamboatra ny dite isika: atsipazo ny mofo ary manaràfana azy. Asio tongolo ny tongolo lay, ary alatsaho ny kitron-tsoavaly tsirairay. Eo amin'ilay tsipoitra no itokisantsika ny oliva (na ny antsasaky ny oliva lavalava) ary lalina ao anaty lakandrano avy any ambony. Raha ilaina, eo amin'ny famolavolan'ny kanapea, dia afaka mahita toerana ho an'ny fofom-bovoka ianao, fa tsy tokony ho tsara loatra ny tsirony (Holandey no mety indrindra).
Toy izany ihany koa, miaraka amin'ny vokatra mitovy, dia afaka manomana coucha misy sombin-tsakafo tsara. Raha tokony ho ny mozika na ny voan-tsimparifary, dia azonao atao ny mampiasa pure puce avy amin'ny voanio sy / na banana, na saosy masira iray-adika avy amin'ny voatabiha, tsaram-boaloboka, pepper mena sy tongolo gasy.
Ny Canape amin'ny atody cod dia vita amin'ny dibera voajanahary sy kôkômbia
fiomanana
Ny kobam-biriky amin'ny gilasy. Ny toeram-pisakafoanana dia voaloboka voalohany tamin'ny tongolo lay, ary avy eo dia namelatra menaka matevina. Ny arsiva manaraka - miala amin'ny atin'ny hoditra , avy any ambony - ny voamadinika vita amin'ny voatango sy / na oliva + oliva. Manamboatra ny zava-drehetra amin'ny skewer isika.
Taorian 'ny hevitra ankapobeny sy ny rafitra fanorenana, dia manamboatra boaty miaraka amin'ny akoho mifoka sy tsimokaretina voasesika isika.
fiomanana
Niparitaka ireo toeram-pandriana misy ranom-boasary voasesika, manamboatra siramamy vita amin'ny sigara, afaka manampy oliva na tsiro kiwi, na citrô (lime, mena mena).
Caiapé miaraka amin'ny alikadra fingotra amin'ny fomba japoney
Manomàna sosisa mafana avy amin'ny soja soja, pastehy vassabi, tongolo gasy ary tantely voajanahary voajanahary, mamy ny sòso miaraka amin'ny mofomamy mena ary ny sira, na ny sira. Ny menaka maina dia simenitra amin'ny sòsa, mametraka ranon-tsavoka marinadina eny ambony, sombin-tsofa feno raokandro mifoka sigara-zana-katsaka hafa, perla ringana. Mifamatotra amin'ny skewer isika.
Mahavariana tsara ny kitapo nentim-paharazana azo atao amin'ny sombin'ny mofo boribory (manadio azy na tsia, manapa-kevitra ho anao). Ho an'ny kanape iray miorina amin'ny mofo boribory sahaza ny herin'ny menaka, ny makirely, ny salmonan'ny karazana isan-karazany, ny dibera dia ampiasaina koa, voankazo voankazo, legioma na legioma na voankazo ary voankazo.