Ny kololôlôl dia tsy misy afa-tsy ny alkaola voajanahary voajanahary, izay hita ao amin'ny fonosana sela ao amin'ny vatantsika. Ny ampahany amin'ny kolesterola dia atambatra amin'ny aty, fa ny isan-jato isan-jato dia azo avy amin'ny sakafo.
Io singa io, toy ny olon-drehetra ao amin'ny vatantsika, dia mitondra ny toerana manan-danja. Ny koleraola dia ilaina amin'ny famokarana vitamin D, ary koa ny hormones isan-karazany, anisan'izany ny firaisana ara-nofo. Manana anjara toerana manan-danja eo amin'ny asan'ny atidoha sy ny rafitra fiarovana izy io. "Koa nahoana no heverina ho manimba izany ary mitady hialana amin'izany?" - manontany ianao.
Rahoviana ny kolesterola no manimba?
Ary ny faharatsian'ny kolesterola dia manomboka amin'ny fitomboan'ny votoaty ao amin'ny vatantsika. Raha ny zava-drehetra, toy ny zava-drehetra, dia ilaina koa ny fepetra eto. Cholesterol dia nentin'ny ra tamin'ny endriny sasany - lipoproteine amin'ny karazany roa: avo lenta sy ambany. Noho izany, ny fisehoan'ny tsimokaretina diso mahazatra, na ny tsotra fotsiny ny kolesterol ao amin'ny vatana, dia mampiova ny fihetsika avy amin'ny tsara ho amin'ny ratsy.
Araka izany, maro ny fikarohana no manaporofo fa ny fampivoarana ny aretim-pivalanana dia vokatry ny fiakaran'ny lopoproteins. Ary ny teboka rehetra dia ny fihenan'ny kalôriaol-tseroka ambany kokoa noho ny vovobony manana dity ambony. Vokatr'izany, ny fahataperan'izy ireo eo amin'ny rindrin'ny sambo dia mety hitarika amin'ny fananganana takelaka, ary, avy eo, ny tohatra ra. Ny aretina vokatry ny tsy fitoviana amin'ny lipoproteins dia antsoina hoe atherosclerosis tsy dia mahafinaritra loatra - ny fihenan'ny atidoha.
Ny habetsaky ny kolesterol ao amin'ny ra dia tsy tokony hihoatra ny 200 ml isaky ny deciliter.
Cholesterol ao anaty sakafo
Mazava ho azy fa rehefa misy aretina dia tsy maintsy entina. Saingy mba tsy hitarika izany, dia tsara kokoa ny mandinika ny sakafo sy ny fomba fiainanao ankehitriny. Ary ny ordinatera amin'ny fisorohana ny kolesterol dia tsotra: mihomehy bebe kokoa ary mihinàna tsara. Ny fihinanan-kena dia tsy midika hoe mihinana sakafo matsiro, ampy ny mandinika fotsiny ny kolesterola amin'ny sakafo. Mba hanaovana izany, dia manome takelaka tsotra isika, izay manondro hoe sakafo inona avy ny kolesterol.
Latabatry ny cholesterol ao anaty sakafo
| Products | | Cholesterol mg / 100 g ny vokatra | Inona no azonao atao | Inona no tsy soso-kevitra |
|---|---|---|---|
| Sakafo vokarina | Bibikely - 80 Pork - 90 Lamb -98 Goose - 90 Rabbit - 90 taona Ny pneumonie - 80 Chicken - 80 Sausage nandoro - 50 | Hividy, turkey, bitro, henan'oliva, voankazo mando, mamy tsy misy tavy | Sakafo feno voankazo, matavy, mifoka sigara, voankazo matavy, hoditra hoditra |
| Trondro sy hazan-dranomasina | Trondro tsy mitombina (ok.2%) - 54 Trondro maitso (mihoatra ny 12%) - 87 | Trondro mena, katsaka, kalamanjana | Tsy tokony hihinana ny trondro ny renirano, fa mamonona |
| Hazo vokarin'ny vokatra | Milk (tavy 3%) - 14 Kefir (1%) - 3.2 Sakafo (10%) - 100 Butter - 180 Sakamalaho - 62 Sakafo sarotra - 80-120 Sakafo an-trano (8%) - 32 Curd (18%) - 57 taona | Kefir, fofona fandevenana ambany feta, yogurts, ronono matsiro, tsaramaso marefo | Mofo, voankazo matavy, ron-dronono, ronono vovoka, voamazo siramamy |
| atody | Yolk egg - 250 Vola fotsy - 0 | Ny fotsy hoditra dia azo sakanana betsaka | Raha avo dia avo ny kolesterola ao amin'ny ra, dia zarao ny zezika malemy |
| Mamboly voankazo | - | Afaka mihinana tsy misy famerana ianao | Tsy mafana aloha |
| Voa sy voa | - | Afaka mihinana tsy misy famerana ianao | Tsy mafana, fa vao mainka |
| lasopy | - | Sakafo sy legioma | Miaraka amin'ny akoho sy ny sakafom-bovoka dia tsy maintsy esorina ny fo |
| Fizarana faharoa, sakafo misy | - | Sakafo sy legioma | Atao kely, pasta miaraka amin'ny hena, ovy nohanina, pilafavy matsiro, siramamy sy tavy |
| menaka | - | Oliva, voankazo, voanio, voankazo, sesame ary hafa | Azo ampiasaina tsy misy fameperana ny menaka farinina |
| Bakery products | Sakafo fotsy sy mofo - 200 Bons sy ny vokatra vita amin'ny menaka, araka ny karazany - hatramin'ny 70 | Mofo avy amin'ny mofo boribory mena, mofo misy siramamy, mofo, mofo avy amina lafarinina, mofo misy voamaina | Ny mofo avy amin'ny kobam-bary fotsy dia voafetra ihany koa, ary ny vokatra vita amin'ny siramamy ihany koa |
Araka ny hitanao dia mihinam-boankazo sy matsiro ny sakafo misy kololololoha avo lenta. Tsy heverinao ve fa ireo fitsipika ireo dia mitovy amin'ny fitsipiky ny sakafo ara-tsakafo? Raha ny marina dia manana teboka iray izy rehetra. Ireto misy fitsipika tsotra:
- atolotra ny aty, fa aza mafana;
- Tsara ny manamaivana ny fihinanana sakafo matsiro, anisan'izany ny hena matavy;
- Indray mandeha isan-kerinandro, farafaharatsiny dia tafiditra ao amin'ny sakafo trondro sy ny ranomasina hafa;
- Miantehitra amin'ny papango, legioma ary voanjo;
- esory ny hena naterina, hamburgers, chips, fries;
- mametra ny fihinanana keky, mofo fotsy, ary zava-mamy.
Aza hadinoina fotsiny fa tsy voafetra amin'ny zava-drehetra ny sakafo, satria ny antony mahatonga ny kolokolon'ny kolesterol tafahoatra dia fomba fiainana sy fifohana sigara. Noho izany, ny fisorohana dia tokony hatao ao anaty sarotra. Mandeha, mitsahatra ny fifohana sigara ary tsy misy chips! Tsotra fotsiny izany, fa maniry fotsiny.