Ho an'ireo tia ny mpanjono dia manolotra fomba famokarana sakafo ao anaty lafaoro isika. Indrindra indrindra fa matsiro sy mamo, io trondro io dia azo avy amin'ny fanangonana azy miaraka amin'ny legioma, alohan'ny hanamboarana fatim-bozaka.
Ny fomba hanamboarana basin-dranom-bary iray manontolo ao anaty oven - recipe misy voatabia sy tongolo
sakafo:
- kisendrasendron'ny fitohizan'ny ranomasina - 2 p.
- voatabia - 520 g;
- dipoavatra - 185 g;
- tongolo lay - 2-3 pcs .;
- divay maina fotsy - 55 ml;
- jiro sotro - 35 ml;
- menaka oliva - 95 ml;
- varimbazaha mena - 65 g;
- peo pepper mainty;
- paiso dipoavatra;
- kodiarana;
- kisendrasendra;
- ravina lelafo;
- gavar;
- sea salt;
- diloivon'ny dill sy persily vaovao - bunch 1.
fiomanana
Ny fatin-tsoavaly dia manala ny rambony, ny rambony ary ny loha, ary mamoaka ny ao anatiny ihany koa, manadio ny trondro avy amin'ny maitso sy ny volony mainty ao anaty kibo ary manasa tsara. Eo am-pandevonan-kanina miaraka amin'ny voankazo masira sy tsako iraisana, manaparitaka ny voankazo sy ny ravina ary ny taim-biby ary ny taom-pamokarana miaraka amin'ny trondro misy trondro misy ravina ivelany sy anatiny. Nataonay tao anaty fitoeran-tsoavaly mahamay izy ireo, nafafiny tamin'ny ranom-boankazo, nanondraka divay fotsy ary niala sasatra nandritra ny ora roa, rehefa afaka adiny iray ny fatin'io faty io.
Mandritra izany fotoana izany, tandremo voatabia voatabia miaraka amin'ny tsimokaretina na kofehy, ary manodina ireo biriky miaraka amin'ny peratra sy mofomamy amin'ny menaka oliva mandra-pahatonga azy ho mangarahara sy mazava be. Mitefena koa ny ravin'ny parsley sy ny driaka amin'ny dill sy ny akanjo tongolo gasy maina.
Ny fatin-tsakafo voangona dia natsofoka avy amin'ny hafanana, voankazo sy lafarinina ary navoaka dimy minitra eo amin'ny andaniny roa amin'ny menaka oliva amin'ny sifotra mafana amin'ny hafanana avo.
Ao amin'ny faritry ny fitoeran-jiro amin'ny famokarana dia apetraho ny antsasak'ireo voatabiha sy tongolobe voanio, pritrushivayem ny antsasaky ny ahitra sy tongolo lay ary manopy ny trondro mena. Rehefa avy eo, zarao ny tongolobe, voatabiha, greens ary tongolo lay, atsipazo ilay tavin-tsakafo miaraka amin'ny tavin'ny marinade sy ny tavy rehefa avy nidonany ary alao ny dimy minitra sy roapolo ao anaty lavaka fantsona mankany amin'ny 220-240 degre, ary indraindray mikaroka ny sakafon'ny sira miaraka amin'ny siny marin-koditra.
Ny fomba hanamboarana fiaramanidina iray ao anaty lafaoro ao amin'ny foil - recipe
sakafo:
- Karazam-barim-pamokarana antonony - 2 p.
- zucchini - 180 g;
- onion-biriky - 180 g;
- tongolo lay - 2 nify;
- jiro sotro - 35 ml;
- menaka oliva - 35 ml;
- sea salt;
- zava-manitra ho an'ny trondro .
fiomanana
Ny fananganana ny gorodona ao amin'ny foibe, ny trondro dia mipoitra, manapaka ny rambony sy ny loha, ary avy eo dia manalefaka, miorina amin'ny sira ranom-boankazo, zava-manitra ho an'ny trondro, mipetaka amin'ny sira sikla ary miala sasatra na adiny roa. Aorian'izany dia manadio sy manapaka ny perôsina sy ny mokopia isika, mametraka legioma ao amin'ny kibo ary manamboatra takelaka misy tongolo lay. Aparitaho miaraka amin'ny menaka oliva ireo fatim-bozaka, ary apetraho amin'ny fo manontolo ny foibeny ary alefaso izy mba hamolavola azy amin'ny farafara fara-fahakeliny mandritra ny dimy amby roapolo minitra.