Ny hodi-kazo mahazatra vita amin'ny hazandrano dia mety ho levona tsy amin'ny alalan'ireo mpanaraka ny tsy fihinanana hena, fa koa ireo mpihinana hena izay maniry ny hanatsara ny sakafony na hampiasa azy kokoa. Mba hahazoana tombontsoa kokoa ho an'ny voankazo, azonao atao ny mamolavola azy ireo ao anaty lafaoro na mahandro tsy misy menaka ao amin'ny giro.
Karazan-tsakafo voankazo
sakafo:
- potato - 90 g;
- boasary boaty - 240 g;
- aviavy - 85 g;
- Pusty mamy - 50 g;
- zary fotsy - 45 g;
- hot chilli - manandrana;
- tongolo gibika - 3 pcs .;
- fanasan-tsakafo cayenne;
- vinegar - 12 ml.
fiomanana
Mamay ny ovy ao anatin'ny fanamiana azy ireo isika, ary ny tainkintany dia ho lasa fototry ny legioma. Ireo mpihinam-bolo voapoimbolby dia mangeja amin'ny ovy. Amin'ny alàlan'ny sary dia manao toy izany koa isika miaraka amin'ny chickpeas, manoratra antsantsa tiorka amin'ny tanana na mampiasa blower. Afangaro ny poti-tsako miaraka amin'ny voankazo ary ampio tongolo zato, tongolo, tongolo, dipoavatra, zava-manitra sy vinaingitra.
Vokatry ny kobam-bary ny menaka. Vita ny ampahefatry ny lafarinina, ary ny sisa rehetra dia ampiana amin'ny fomba famolavolan'ny legioma ary hizara azy ho sira 6-8. Ny kilaoty tsirairay dia mihenina ao amin'ny lafarinina sisa tavela ary avy eo dia manitra eo amin'ny andaniny roa.
Ny voankazo voankazo avy amin'ny tanimbary dia azo ampiasaina irery miaraka amin'ny saosy, na azonao anaovana azy ireo ho ampahany amin'ny burgeranao.
Karazan-tsakafo voankazo avy amin'ny tsokan-tsavony - ilay resipe
sakafo:
- voankazo boribory - 480 g;
- Tontolon'ny masoandro - maina 280 g;
- atody - 1 sombina;
- chilli maina - manandrana;
- masira mafy mafy - 90 g.
fiomanana
Mametraka voan-kovitra ao anaty vilia iray isika na mandalo mofomamy. Ho an'ny tsaramaso amin'ny tsaramaso voankazo, azonao atao ny manantona ny tsaramaso amin'ny tanana amin'ny gripa na ny tsindry ho an'ny ovy. Manaova tapa-tavoahangy tsara ny voatabia maina, ampio ny tsaramaso, avy eo dia mametraka fofona mofomamy mofomamy sy siramamy manitra eo amin'ny refy tsara. Mandeha ao anaty voankazo iray isika amin'ny atody iray. Raha tsy mihinana atody ianao, dia manolo azy ireo amin'ny artifisialy, mifototra amin'ny masomboly lelafo na chia.
Voanio ny menaka manitra amin'ny giro na fantsom-bokatra mahazatra eo amin'ny andaniny roa.
Karazana voankazo avy amin'ny karaoty
sakafo:
- menaka mena - 160 g;
- chickpea - 120 g;
- zary fotsy - 90 g;
- tongolo gibika - 3 pcs .;
- voanio tanora voatifitra - 2 zavatra;
- cumin - 2 g;
- tany chili - 2 g;
- atody - 1 sombina;
- parsley greens.
fiomanana
Alohan'ny handrahoanao ireo vatomamy amin'ny zava-maniry, andramo ny lentils sy ny kifafa raha tsy vita ny sakafo, ary kitapo miaraka amin'ny blender na mofomamy ao anaty mash. Ampiasao fotsy fotsy, tongolo gasy sy ravin-tsinay vaovao amin'ny alàlan'ny gazety. Mba hahazoana antoka fa tsy misintona amin'ny fotoana ny poten-tapa-tsakafo, afaka manampy ampongo akoho izy ireo. Ny hanitry ny lovia dia manampy cumin, chili ary persily.
Avy eo dia afaka manamboatra volom-borona ianao, manodina azy ao anaty mofo voatoto sy mofomamy mandra-piverimberina.
Kitapom-bovoka avy amin'ny vegetarianina
sakafo:
- buckwheat boiled - 2 zavatra;
- tsatokazo na trano fandevenana - 60 g;
- fotsy fotsy - 40 g;
- atody - 1 sombina;
- mofo mofo.
fiomanana
Mamboly ranomamy mihosin-tongotra miaraka amin'ny fery mba hahatonga azy ho malemy kokoa, ary avy eo mitondra fiara amin'ny atody, manamboara siramamy osy sy tongolo zato (azonao atao ny mandeha ara-dalàna sy maitso). Raha masira loatra ny volom-bolo dia aforeto ny masomboly iray manontolo na voa lelafo. Avy eo dia mihodinkodina ireo kofehy vita amin'ny poti-tsakafo, mihetsiketsika kely ary mihodina anaty mofo.